孫志華，劉 浩

（1.全國畜牧總站，北京 100125；2.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所 北京 100081）

中國是世界第一養(yǎng)殖大國，長期以來卻在部分畜禽種源上形成了對(duì)外高度依賴的局面。隨著國內(nèi)居民生活水平的不斷提高，豬肉消費(fèi)量不斷增加，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國畜牧總站數(shù)據(jù)，我國對(duì)種豬的需求以22.62%的年均增長率在增長，已從2000 年的3 364 頭增長至2020 年的25 848 頭。種豬需求高度依賴進(jìn)口市場，因此，發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)，必須關(guān)注種豬進(jìn)口需求問題，分析我國對(duì)不同來源國種豬進(jìn)口受價(jià)格和進(jìn)口支出等因素的影響程度，了解進(jìn)口偏好，對(duì)于改善當(dāng)前進(jìn)口格局、推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

當(dāng)前學(xué)者在對(duì)種業(yè)市場的研究中，多從生產(chǎn)、貿(mào)易的角度進(jìn)行說明，鮮有研究分析我國種豬進(jìn)口需求彈性問題。打好種業(yè)翻身仗，不僅需要從生物科學(xué)的角度加強(qiáng)生物育種的研發(fā)，也需要利用經(jīng)濟(jì)學(xué)原理分析種業(yè)市場，優(yōu)化種業(yè)市場資源配置。新冠肺炎疫情、單邊主義和貿(mào)易保護(hù)主義等現(xiàn)象使我國進(jìn)出口受到巨大沖擊，也影響我國種業(yè)市場的穩(wěn)定。對(duì)于生豬產(chǎn)業(yè)來講，通過彈性分析法，分析進(jìn)口國比較優(yōu)勢(shì)，估計(jì)我國種豬進(jìn)口偏好，測算對(duì)不同來源國的支出和價(jià)格彈性，從而為建立種豬多邊貿(mào)易關(guān)系提供政策依據(jù)。

關(guān)于進(jìn)口彈性的研究中，運(yùn)用的方法以需求系統(tǒng)模型為主，其中Rotterdam 和AIDS 模型應(yīng)用最多，但相關(guān)研究認(rèn)為，同一問題同樣的數(shù)據(jù)資料，采用不同需求系統(tǒng)模型，研究結(jié)果差異卻較大，如Seale 對(duì)日本水果的進(jìn)口需求研究中發(fā)現(xiàn)，采用Rotterdam 模型分析時(shí)，對(duì)其他水果（包括蘋果、櫻桃、桃子）的支出彈性為缺乏彈性（0.85），而采用CBS 模型時(shí)，對(duì)其他水果的支出彈性為富有彈性（1.16），而且不同的分類規(guī)則影響最終選擇的研究方法及研究結(jié)果。由于不同的研究對(duì)象、不同的市場、不同的研究方法、不同的數(shù)據(jù)來源途徑、不同的研究數(shù)據(jù)區(qū)間等都將影響研究結(jié)果和經(jīng)濟(jì)意義，因而在具體實(shí)證研究中，需充分考慮研究對(duì)象的具體特征，以便得到更為準(zhǔn)確、科學(xué)的研究結(jié)果和經(jīng)濟(jì)意義。因此，本文將基于2010—2020 年我國從丹麥、法國、加拿大、美國和英國種豬進(jìn)口的相關(guān)數(shù)據(jù)，按照似然比檢驗(yàn)原理，對(duì)5 種需求系統(tǒng)模型（General、CBS、NBR、AIDS、Rotterdam）進(jìn)行檢驗(yàn)，選擇和應(yīng)用了最適宜本文所收集數(shù)據(jù)資料的模型，測算我國對(duì)主要來源國種豬的進(jìn)口支出及價(jià)格彈性，揭示進(jìn)口規(guī)律，探索我國有效控制進(jìn)口貿(mào)易及改善進(jìn)口格局的相關(guān)政策。

1 我國種豬進(jìn)口現(xiàn)狀

1.1 進(jìn)口數(shù)量 近20 年，我國進(jìn)口種豬數(shù)量變化較大。2000—2009 年10 年間進(jìn)口種豬總量僅為3.0 萬頭左右；2010 年后，種豬進(jìn)口數(shù)量快速增長，2010—2020 年間共進(jìn)口約11 萬頭，增長2.7 倍，平均每年引進(jìn)約1 萬頭種豬。即便如此，種豬進(jìn)口總量仍不及全國種豬存欄的萬分之一，約占國家級(jí)核心育種場核心群種豬常年存欄水平的1/10（圖1）。

圖1 2000—2021 年7 月以來生豬引種數(shù)量和金額變化趨勢(shì)

1.2 進(jìn)口來源 近10 年，我國引進(jìn)種豬主要來源于美國、法國、加拿大、丹麥、英國等5 個(gè)國家，以美國和法國為主（表1）。2012、2017 年和2018 年，從美國進(jìn)口種豬數(shù)量分別占進(jìn)口總量的50.6%、50.1%和67%，2010、2015 和2020 年，從法國進(jìn)口種豬數(shù)量分別占進(jìn)口總量的47.46%、58% 和50.1%（圖2）。2020 年國外種豬供應(yīng)單位主要為Breeders of Denmark（23.97%）、Nucleus（23.26%）和Axiom（18.91%），后兩者為法國公司（圖3）。

表1 2010—2020 年中國從各國進(jìn)口種豬情況 頭

圖2 2010—2020 年以來生豬引種來源國占比變化趨勢(shì)

圖3 2020 年生豬引種供種單位占比

2 研究設(shè)計(jì)

本研究通過對(duì)General 模型、Rotterdam 模型、CBS（The Central Bureau of Statistics）、一階差分AIDS（First Difference Ideal Demand System）模 型、NBR（The National Bureau of Research）模型進(jìn)行非嵌套的似然比檢驗(yàn)，認(rèn)為Rotterdam 模型更加適合本研究。

2.1 Rotterdam 模型 Rotterdam 模型最早由Barten和Theil提出，此模型是基于馬歇爾需求函數(shù)基礎(chǔ)上，以傳統(tǒng)雙對(duì)數(shù)線性需求函數(shù)的設(shè)定，經(jīng)全微分和參數(shù)的變換而得。近年來，在農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口需求研究中得到廣泛應(yīng)用。模型表達(dá)式為：

2.2 內(nèi)生性檢驗(yàn)方法 由于需求函數(shù)的因變量為，因此，自變量與誤差項(xiàng)之間可能為非獨(dú)立關(guān)系，即可能內(nèi)生于模型中。Theil提出的檢驗(yàn)方法為：如果為外生的，則（i，j）是Slutsky系數(shù)項(xiàng)的倍數(shù)，即cov（ε，ε）=απ，因此，利用模型估計(jì)而得的參數(shù)π為自變量，cov（ε，ε）為因變量，利用最小二乘法（OLS）對(duì)方程進(jìn)行回歸，如果估計(jì)的Slutsky 系數(shù)顯著異于0，則認(rèn)為cov（ε，ε）約為Slustky 系數(shù)項(xiàng)的倍數(shù)，自變量內(nèi)生性不存在。

2.4 數(shù)據(jù)說明 本研究數(shù)據(jù)來源于農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2010—2020 年我國種豬進(jìn)口數(shù)據(jù)，根據(jù)數(shù)據(jù)可獲得性及從不同國家進(jìn)口種豬比重大小，選擇丹麥、法國、加拿大、英國、美國進(jìn)行研究，揭示我國對(duì)這5 國種豬的支出彈性及價(jià)格彈性特征。

3 模型結(jié)果與分析

3.1 參數(shù)估計(jì)分析 首先，本文利用似然比值檢驗(yàn)數(shù)據(jù)資料是否滿足需求函數(shù)的齊次性和對(duì)稱性約束。其次，在滿足齊次性和對(duì)稱性約束的模型中利用似然比值選擇適宜的研究模型。需求系統(tǒng)模型的似然函數(shù)對(duì)數(shù)值和似然比值見表2。從似然比值可以看出：與General 模型具有嵌套關(guān)系的其他4 種模型只有Rotterdam 模型與General 模型無異，其他模型與General 模型有顯著差異。在滿足齊次性、對(duì)稱性約束的General 模型參數(shù)來看，=0.051（0.127 7），=0.063 4（0.095 9），可知，和在10%的顯著性水平下無法拒絕原假設(shè)，可將General 模型利用Rotterdam 模型簡化代替。因此，我國市場種豬進(jìn)口需求研究中，Rotterdam 模型更加適宜。

表2 5 種函數(shù)的似然函數(shù)對(duì)數(shù)值和似然比值

本研究假定研究對(duì)象以外的國家為其他國家，即需求系統(tǒng)由6 個(gè)方程組成，進(jìn)行回歸估計(jì)時(shí)刪除1 個(gè)方程避免共線性，其他國家的估計(jì)參數(shù)由加總性、齊次性和對(duì)稱性的約束條件式得到，對(duì)Rotterdam 模型進(jìn)行似不相關(guān)回歸得到結(jié)果見表3。

表3 我國種豬進(jìn)口需求Rotterdam 模型估計(jì)結(jié)果

結(jié)果顯示，除價(jià)格以外的其他因素對(duì)我國種豬進(jìn)口需求具有顯著影響，而且除了加拿大以外，對(duì)其他4 個(gè)國家都是正向影響，主要原因是2018 年非洲豬瘟致使能繁母豬被大量撲殺，母豬乃至祖代豬的產(chǎn)能下降，為此，政府出臺(tái)了大量的積極政策鼓勵(lì)生豬養(yǎng)殖，加強(qiáng)種豬進(jìn)口。對(duì)加拿大具有負(fù)向的影響關(guān)系，主要原因一方面是受國際發(fā)展布局和貿(mào)易流向轉(zhuǎn)變等方面因素影響，一些加拿大大型育種企業(yè)紛紛在歐洲國家投產(chǎn)。另一方面是我國種豬企業(yè)根據(jù)國內(nèi)市場對(duì)豬肉需求不斷增加的特點(diǎn)，逐步調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，更加趨向繁殖力高的丹麥、法國等歐洲國家的種豬。

我國市場對(duì)丹麥、法國、加拿大、美國和英國的種豬需求強(qiáng)勁，在10% 以內(nèi)的顯著水平上影響顯著。丹麥、法國、美國和英國的自價(jià)格彈性系數(shù)不顯著，表明我國種豬進(jìn)口市場中，種豬價(jià)格上漲對(duì)進(jìn)口需求的影響不大，反映出我國對(duì)于國際市場種豬資源的高度依賴。丹麥和法國的交叉價(jià)格在5%的顯著性水平下影響顯著，我國從丹麥和法國進(jìn)口種豬品種主要以大白豬和長白豬為主，互相之間具有替代性，價(jià)格優(yōu)勢(shì)更能贏得我國市場份額。而其他國家之間的交叉價(jià)格不顯著，主要是由于不同來源國的種豬品種具有明顯差異，替代性較小，使得不同來源國之間的種豬價(jià)格影響較小。

3.2 內(nèi)生性檢驗(yàn) 利用Rotterdam 模型回歸得到的系數(shù)作為自變量π，cov（ε，ε）為因變量，利用最小二乘法（OLS）對(duì)方程進(jìn)行回歸，回歸得到的結(jié)果為：cov（ε，ε）=0.0021（0.3610）+0.0378（0.8719）π，可以看出Slutsky 系數(shù)顯著異于0，而且cov（ε，ε）約為Slustky 系數(shù)項(xiàng)的倍數(shù)，因此，自變量內(nèi)生性不存在。

3.3 彈性結(jié)果分析 結(jié)合我國從不同來源國進(jìn)口種豬的支出份額的平均值和通過模型得到的估計(jì)參數(shù)，運(yùn)用Rotterdam 模型，可以計(jì)算出我國對(duì)不同來源國種豬的進(jìn)口需求支出、價(jià)格和收入彈性（表4）。

表4 我國種豬進(jìn)口需求彈性

支出彈性最能反映消費(fèi)者對(duì)商品質(zhì)量的綜合評(píng)價(jià)。我國對(duì)丹麥、法國、美國和英國的種豬進(jìn)口支出彈性為正，表明我國對(duì)不同來源國種豬進(jìn)口需求受收入水平的影響顯著，隨著收入水平的提高，會(huì)增加進(jìn)口來源國的進(jìn)口支出。生豬產(chǎn)業(yè)一直是我國畜牧業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，但由于在引種后對(duì)系譜管理、性能測定等工作重視不足，至今仍處于“引種→維持→退化→再引種”的狀態(tài)，種豬育種進(jìn)步緩慢，使得我國養(yǎng)豬業(yè)長期依賴于種豬育種先進(jìn)的國家。對(duì)丹麥、法國、美國和英國的種豬進(jìn)口需求支出均富有彈性，分別為2.762、1.632、2.872 和1.532，即隨著收入水平的不斷提高，對(duì)這幾個(gè)國家的進(jìn)口愈多，2010—2020 年，我國從英國進(jìn)口的種豬數(shù)量連續(xù)增長，平均年增長率接近120%，并且保持需求強(qiáng)勁的趨勢(shì)。

補(bǔ)償價(jià)格彈性是剔除收入效應(yīng)后的替代效應(yīng)，根據(jù)估計(jì)結(jié)果可以看出，種豬進(jìn)口來源國的自價(jià)格彈性均缺乏彈性，表明我國對(duì)于種豬的進(jìn)口具有剛性需求，價(jià)格變化不會(huì)引起種豬進(jìn)口的大幅波動(dòng)，短期內(nèi)我國種豬難以實(shí)現(xiàn)進(jìn)口替代，而且丹麥、法國、美國和英國的自補(bǔ)償價(jià)格彈性值分別為0.036、0.072、0.082 和0.029，都小于其支出彈性值0.762、0.632、0.872 和1.532，說明相比于支出預(yù)算，我國對(duì)這4 國的種豬進(jìn)口需求受價(jià)格的影響程度更小。交叉價(jià)格彈性反映進(jìn)口來源國產(chǎn)品的相關(guān)關(guān)系，以及價(jià)格變化對(duì)其他來源國出口的影響程度。丹麥與美國、加拿大、英國和法國顯示出互補(bǔ)關(guān)系，與其他國家產(chǎn)品為替代關(guān)系。如丹麥對(duì)美國、加拿大、英國和法國的價(jià)格交叉彈性分別為-2.146、-3.012、-2.219和-1.438，美國、加拿大、英國和法國對(duì)丹麥的交叉價(jià)格彈性分別為-0.046、-0.029、-0.016 和-0.032，反映出丹麥種豬出口價(jià)格的變化對(duì)美國、加拿大、英國和法國種豬出口的影響更大，主要是丹系種豬的繁育性能良好，與加系、美系、英系、法系種豬相比，丹系種豬的產(chǎn)崽更具優(yōu)勢(shì)。

非補(bǔ)償價(jià)格彈性表示產(chǎn)品的綜合效應(yīng)。5 個(gè)種豬進(jìn)口來源國的非補(bǔ)償自價(jià)格彈性與補(bǔ)償價(jià)格彈性變化不大，表明這5 國出口種豬價(jià)格的變化所引起的收入效應(yīng)較小。丹麥、法國、加拿大、英國、美國是我國主要種豬進(jìn)口國，在我國占有較大市場份額，具有難以替代的位置，因此短期內(nèi)種豬價(jià)格變化對(duì)中國從以上5 國進(jìn)口種豬的影響不大。

4 結(jié)論與政策建議

4.1 結(jié)論 第一，我國對(duì)不同來源國種豬進(jìn)口需求受收入水平的影響顯著，支出彈性均大于1，自價(jià)格彈性小于1，說明丹麥、法國、美國和英國的種豬出口到我國受價(jià)格變化的影響較小，隨著我國居民生活水平的提高，豬肉消費(fèi)量不斷增加，由于種豬培育的長周期、高成本，再加上“生豬穩(wěn)產(chǎn)保供”拉動(dòng)，種豬進(jìn)口將進(jìn)一步增多，短期內(nèi)我國種豬難以實(shí)現(xiàn)進(jìn)口替代。此外，丹麥和法國的支出彈性分別為2.762 和2.632，當(dāng)我國種豬進(jìn)口預(yù)算增加時(shí)，這兩國的出口更具潛力。

第二，我國越來越偏好丹麥種豬，交叉價(jià)格彈性顯示，丹麥種豬出口價(jià)格的變化對(duì)法國、加拿大、美國和英國的影響更大，丹麥種豬不僅價(jià)格低，而且質(zhì)量優(yōu)良，2020 年我國從丹麥進(jìn)口種豬83 99 頭，近十年年增長率達(dá)到132%。

4.2 政策建議 第一，短期來看，實(shí)施種業(yè)多元化戰(zhàn)略，降低對(duì)少數(shù)國家過度依賴的貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)。我國從丹麥、法國、美國和英國進(jìn)口種豬受價(jià)格及其他因素的影響較小，實(shí)現(xiàn)進(jìn)口替代較難，應(yīng)合理分配種豬進(jìn)口預(yù)算，控制支出彈性處于較低水平。丹麥和法國的出口潛力最大且進(jìn)口價(jià)格彈性較弱，應(yīng)維持國內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，避免對(duì)種豬需求的大幅波動(dòng)，穩(wěn)定種豬價(jià)格，同時(shí)，要實(shí)施種業(yè)多元化戰(zhàn)略，有實(shí)力的企業(yè)應(yīng)該“走出去”，增加對(duì)外投資，積極推進(jìn)國際合作，緩解貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)。

第二，長期來看，要堅(jiān)持人才支持和技術(shù)創(chuàng)新，努力實(shí)現(xiàn)種豬進(jìn)口替代。要大力學(xué)習(xí)丹麥、法國、美國等種業(yè)發(fā)達(dá)國家的育種經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我國實(shí)際，發(fā)揮后發(fā)優(yōu)勢(shì)，完善種業(yè)技術(shù)“引進(jìn)來”相關(guān)政策措施，同時(shí)，做好種業(yè)技術(shù)和人才培養(yǎng)，完善產(chǎn)權(quán)歸屬分配機(jī)制，創(chuàng)新種業(yè)發(fā)展激勵(lì)政策，推進(jìn)種豬品種更新、新品種培育、設(shè)備更新、企業(yè)重組等，逐步對(duì)高品質(zhì)、高價(jià)格、數(shù)量較大的進(jìn)口種豬形成替代，從而在根本上解決我國種業(yè)“卡脖子”問題。