王寧 李蕙秀 李季 丁國(guó)春

（1. 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院 北京市生物多樣性與有機(jī)農(nóng)業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，北京 100193；2. 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)有機(jī)循環(huán)研究院（蘇州）， 蘇州 215100；3. 唐山師范學(xué)院，唐山 063000）

據(jù)預(yù)測(cè)，到2050年，世界人口將增加至91億［1］，全球?qū)κ称泛屠w維的需求量將比2017年增加70%［2］。耕地是糧食生產(chǎn)的重要基礎(chǔ)，但隨著全球人口數(shù)量的激增和工業(yè)的快速發(fā)展，可耕土壤面積正在逐步減少。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，全球可利用農(nóng)業(yè)土壤面積僅剩約3%，且現(xiàn)有耕地面臨著土壤肥力下降、化學(xué)肥料與農(nóng)藥污染、土壤酸化退化與水土流失等挑戰(zhàn)［3-4］。同時(shí)，作物土傳病害也嚴(yán)重威脅著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。例如，由病原真菌（Fusarium oxysporum，Rhizoctonia solani，Verticillium dahliae）、細(xì)菌（Ralstonia solanacearum，Agrobacterium radiobacter）、 卵 菌（Phytophthora capsici，Pythium ultimum）等導(dǎo)致的病害造成了嚴(yán)重的作物減產(chǎn)［5-8］。而殺菌劑等化學(xué)農(nóng)藥的使用帶來(lái)了抗生素抗性［9］、水體與土壤的污染［10］等一系列負(fù)面環(huán)境效應(yīng)，加劇了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與環(huán)境保護(hù)之間的矛盾。因此，探尋強(qiáng)化農(nóng)田土壤生態(tài)服務(wù)功能等綠色安全的生產(chǎn)措施對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

另一方面，我國(guó)的有機(jī)廢棄物產(chǎn)量大，已成為全世界最大的農(nóng)業(yè)廢棄物產(chǎn)生國(guó)，預(yù)計(jì)未來(lái)仍將以每年10%的速度遞增。僅養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞污達(dá)38億t（鮮重）［11］，其中的氮磷鉀養(yǎng)分儲(chǔ)量高達(dá)7 000 萬(wàn)t［11］，超過(guò)我國(guó)全年化肥養(yǎng)分總量約1 000萬(wàn)t。目前有機(jī)廢棄物處理與資源化率低（不足40%）［12］，造成嚴(yán)重的養(yǎng)分損失和環(huán)境污染問(wèn)題［13］。第二次全國(guó)污染源普查結(jié)果表明，農(nóng)業(yè)污染源總氮、總磷的排放量分別為141.49萬(wàn)t和21.20萬(wàn)t。因此，有機(jī)廢棄物無(wú)害化處理和資源化利用對(duì)生態(tài)環(huán)境保護(hù)和農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展具有重要的意義。好氧發(fā)酵是利用微生物降解轉(zhuǎn)化有機(jī)廢棄物形成堆肥，適合不同有機(jī)廢棄物處理與資源化轉(zhuǎn)化的需求，是國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用的最重要的途徑之一。

好氧堆肥在植物病害防治方面的作用很早就被認(rèn)識(shí)到［14］。大量的研究證實(shí)了堆肥能夠抑制多種作物的真菌（枯萎病、黃萎病、腐霉病和絲核病等）和細(xì)菌（青枯病、斑疹病和葉枯?。┎『Γ?5］。在一些實(shí)驗(yàn)中，堆肥甚至能夠取得與化學(xué)藥劑類似的防治效果［16］。與化學(xué)農(nóng)藥不同，堆肥被認(rèn)為是通過(guò)提升土壤生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能來(lái)維持農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)健康，是一種綠色的農(nóng)業(yè)技術(shù)。本文綜述堆肥通過(guò)調(diào)控土壤/根際微生物組抵抗作物病害方面的重要研究進(jìn)展。

1 堆肥抑病的重要影響因素

前期的研究顯示拮抗微生物和化學(xué)物質(zhì)是堆肥抑制植物病害的關(guān)鍵因素。其中支持堆肥能夠通過(guò)拮抗微生物抗病的證據(jù)鏈主要有兩條：一是堆肥中存在大量對(duì)植物病原物有拮抗作用的微生物，如Pseudomonas、Bacillus、Enterobacte、Trichoderma、Gliocladium和Penicillium［17］，添加這些拮抗微生物常能抑制相應(yīng)的植物病害；二是滅菌處理后，堆肥抑病作用會(huì)降低、甚至完全消除［18-19］。例如，Antoniou等［20］通過(guò)滅菌和不滅菌堆肥的比較研究，發(fā)現(xiàn)滅菌后的堆肥對(duì)番茄生長(zhǎng)的促進(jìn)作用和對(duì)枯萎?。‵usarium oxysporum f.sp）和黃萎病（Verticillium dahliae）的抑制作用均下降。也有研究發(fā)現(xiàn)好氧堆肥能夠提高作物的免疫力，例如誘導(dǎo)蘿卜抵抗黑腐病菌引發(fā)的葉斑?。?1］；誘導(dǎo)甜瓜的系統(tǒng)抗性，提高抵抗尖孢鐮刀菌引發(fā)的枯萎病和灰葡萄孢引發(fā)的灰霉病的能力［22］。這一作用或許也與堆肥中的有益微生物相關(guān)。從堆肥中分離出的微生物具有誘導(dǎo)植物病程相關(guān)蛋白如β-1-3葡聚糖酶、幾丁質(zhì)酶、過(guò)氧化物酶和多酚氧化酶等的表達(dá)能力，相關(guān)蛋白的表達(dá)能夠幫助植物阻礙多種病原菌的入侵［23-24］。

堆肥中含有多種與抑制病害相關(guān)化學(xué)物質(zhì)（小分子酸、氨氮、腐殖質(zhì)、酚類物質(zhì)）、活性物質(zhì)（PR蛋白、大分子物質(zhì)降解酶、抗氧化酶）和拮抗微生物等［25-27］。堆肥的腐熟度、物料類型等也能夠影響抑菌物質(zhì)的數(shù)量、組成以及抑制病害的能力［28］，但是，不同研究之間的結(jié)果差異較大［29］。

堆肥的抑病效果與土壤類型、耕作及其他農(nóng)業(yè)措施、土傳病害的類型等多種因素有關(guān)［15，28，30］。如Bernar等［31］發(fā)現(xiàn)堆肥雖然可以減少常規(guī)和有機(jī)農(nóng)場(chǎng)中馬鈴薯絲核菌病的發(fā)病率，但在有機(jī)農(nóng)場(chǎng)的抑病效果比常規(guī)農(nóng)場(chǎng)高15%。堆肥對(duì)不同病害如馬鈴薯絲核菌病和銀腐病的抑病效果存在較大的差異［31］。Larkin等［32］發(fā)現(xiàn)灌溉能夠降低堆肥對(duì)馬鈴薯黑痣病和瘡痂病的抑制作用。不同堆肥抑制病害的能力也存在較大的差異［33］，有一些甚至?xí)霈F(xiàn)促進(jìn)病害（晚疫病、根腐?。┑呢?fù)面效果［34］。但是目前尚未明確堆肥-環(huán)境-植物病害抑制之間的關(guān)鍵互作機(jī)制，相關(guān)理論基礎(chǔ)的缺乏在一定程度上限制了堆肥在植物病害防治方面的大規(guī)模使用。

2 堆肥調(diào)控根際微生物組結(jié)構(gòu)與潛在作用 機(jī)理

根際微生物組是指定殖在根系周圍狹窄區(qū)域（＜10 mm）內(nèi)的微生物，在作物健康的維系方面具有重要的作用［35］。根際微生物的豐度上比土壤中高1-2個(gè)數(shù)量級(jí)，種群結(jié)構(gòu)也存在較大的差異［36-37］。近年來(lái)根際微生物組在促進(jìn)養(yǎng)分元素轉(zhuǎn)化、病原物抑制等方面的重要作用逐漸被揭示［38］。根際微生物能夠礦化植物根分泌的或根附近土壤中的有機(jī)物，促進(jìn)養(yǎng)分元素的循環(huán)與周轉(zhuǎn)［39］；通過(guò)根際激發(fā)效應(yīng)促進(jìn)土壤中養(yǎng)分元素的釋放［40-41］，影響不同植物之間競(jìng)爭(zhēng)力［42］。在植物病害防治方面，根際有益微生物可通過(guò)生態(tài)位競(jìng)爭(zhēng)［43］、產(chǎn)生抗生物質(zhì)［44］、產(chǎn)生細(xì)胞壁降解酶［45］等途徑直接作用于病原菌，從而降低其在土壤中的豐度至不可致病水平；也可通過(guò)產(chǎn)生植物生長(zhǎng)激素、營(yíng)養(yǎng)元素固定與分解、誘導(dǎo)系統(tǒng)抗性和群體感應(yīng)等途徑直接作用于植物本身，提高其抵抗力，從而降低植物感病風(fēng)險(xiǎn)［46］；在種群和群落層面上，根際的Proteobacteria、Firmicutes、Actinobacteria、Acidobacteria和Planktomycetes門等根際類群參與多種土傳病害抑制［47］。堆肥和生防微生物的使用常能改變根際微生物多樣性，促進(jìn) 有 益 微 生 物 如Sphingomonas、Paenibacillus、Sporothermodurans、Clostridium和Bacillus等的增殖，可使土壤向健康有利的方向發(fā)展，從而產(chǎn)生廣譜抗病性［48-51］。

2.1 堆肥微生物組中非主導(dǎo)種群的調(diào)控

從堆肥中分離出的Proteobacteria和Actinobacteria門的拮抗能夠在番茄根際定殖，抑制青枯?。?2］。值得注意的是堆肥或其他有機(jī)肥中的微生物組與土壤和根際的微生物種群存在較大的差異。Zhao等［53］通過(guò)研究堆肥和土壤中的微生物群落發(fā)現(xiàn)，二者的細(xì)菌、真菌優(yōu)勢(shì)種存在明顯差異，有機(jī)肥中的細(xì)菌優(yōu)勢(shì)種為Pediococcus、Bacillus和Klebsiella，真菌則為Pichia，而土壤中的細(xì)菌Planctomyces和Klebsiella相對(duì)豐度較大，真菌為Fusarium和Myrothecium。Han等［54］研究也顯示施用堆肥只能在短期內(nèi)（＜7 d）對(duì)土壤微生物組具有較大的影響。Shen等［55］也發(fā)現(xiàn)堆肥的抑病作用與其中的微生物豐度并無(wú)相關(guān)性。Wang等［56］分析了中國(guó)16省的116個(gè)堆肥樣品，發(fā)現(xiàn)堆肥的核心微生物組主要由能夠降解大分子有機(jī)物的微生物構(gòu)成，但未包含已經(jīng)報(bào)道能夠抑制植物病害的微生物物種。事實(shí)上，堆肥微生物組結(jié)構(gòu)常隨堆肥過(guò)程而發(fā)生劇烈變化，而高溫期（＞55℃）常常會(huì)延續(xù)超過(guò)5 d，較長(zhǎng)的高溫或能殺滅部分中溫菌，從而使其不能在堆肥腐熟期再增殖［57］。另一方面，在好氧發(fā)酵后期有機(jī)物料被大量降解，物料含水率會(huì)較大地下降，不利于微生物的活動(dòng)，因而堆肥中耐高溫的厚壁菌門微生物常占主導(dǎo)地位［56］。上述研究顯示堆肥中的主要微生物在土壤或根際環(huán)境中的競(jìng)爭(zhēng)力或較弱，或未直接參與植物病害的抑制，非主導(dǎo)種群或在植物病害抑制方面起關(guān)鍵作用。

添加外源拮抗菌能夠強(qiáng)化堆肥的抑病作用［58］。如，添加抑病的芽孢桿菌和木霉菌的堆肥可有效抑制尖孢鐮刀菌引起的枯萎?。?9-60］；添加地衣芽孢桿菌和甲基營(yíng)養(yǎng)型芽孢桿菌能夠強(qiáng)化堆肥對(duì)草莓枯萎病的防治效果，而病原微生物鐮刀菌的數(shù)量降低了近5倍［61］；添加芽孢桿菌的堆肥可使西瓜枯萎病的發(fā)病率降低41.9%［62］；添加解淀粉芽孢桿菌的生物肥料增加了香蕉根際細(xì)菌多樣性，從而起到了抑制病原菌的效果［63］。Huang等［64］制備的含Bacillus velezensis H-6的堆肥的施用同樣對(duì)香蕉枯萎病有抑制作用。經(jīng)拮抗微生物強(qiáng)化的堆肥對(duì)根際微生物的種群結(jié)構(gòu)具有調(diào)控作用，增加有益微生物在根際的豐度。近期的一些研究顯示能夠幫助病原菌生長(zhǎng)的其他根際微生物是影響病原菌侵入的關(guān)鍵［65］，因此降低此類微生物在堆肥中的豐度或能提高堆肥的抑病能力。

2.2 土壤微生物物理化學(xué)過(guò)程的間接作用

植物不僅從土壤中招募根際微生物，同時(shí)也在土壤中拓展根系、吸收水和營(yíng)養(yǎng)元素，通過(guò)根系沉降作用輸入碳源，與根系微生物形成一個(gè)動(dòng)態(tài)的互作系統(tǒng)［66］。因此，不難理解土壤的物理、化學(xué)和生物特性能夠影響根際微生物組的結(jié)構(gòu)和功能［67］。好氧堆肥的農(nóng)田應(yīng)用不僅向土壤中注入了營(yíng)養(yǎng)元素，同時(shí)也帶入了大量的有機(jī)質(zhì)、有益微生物、抑菌物質(zhì)等，具有提高土壤有機(jī)質(zhì)、肥力元素、土壤生物量、增加孔隙度等作用［68］。長(zhǎng)期使用堆肥能夠全面提高農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的服務(wù)功能。例如，在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)曲周實(shí)驗(yàn)站開(kāi)展的長(zhǎng)期定位實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)堆肥能夠增強(qiáng)作物的抗病能力［69］；改善土壤的品質(zhì)，如土壤的有機(jī)質(zhì)、NPK等養(yǎng)分的含量，與常規(guī)體系相比提高了1-1.4倍［70］；降低了硝酸鹽的淋失和N2O的排放［71-72］；提高了土壤中不同形態(tài)的磷元素關(guān)聯(lián)性［70］；提高了土壤中細(xì)菌的豐度（平均提高1.8倍），例如參與難降解碳代謝的微生物種群的相對(duì)豐度，如Ignavibacteria和Acidobacteria Gp6；同時(shí)又降低了土壤中的氨氧化的細(xì)菌、古菌及厭氧氨氧化細(xì)菌的相對(duì)豐度，提高了含napA基因型的反硝化細(xì)菌的豐度［70］。土壤生物物理化學(xué)特性的變化也能影響根際微生物組，如幼苗期茄子根際微生物組在施用和不施用堆肥處理組差異較大，但差異隨作物的生長(zhǎng)而逐漸減弱。在茄子盛果期根際強(qiáng)解磷細(xì)菌Enterobacteria的相對(duì)豐度顯著提高，或與該生長(zhǎng)期茄子對(duì)磷元素的需求較高相關(guān)［73］。長(zhǎng)期施用堆肥的土壤微生物組對(duì)辣椒疫病具有較好的抑制作用，發(fā)病率僅為常規(guī)土壤微生物組處理的30%，同時(shí)拮抗芽孢桿菌（Bacillus）在辣椒根際的相對(duì)豐度顯著提高，利用根系富集的拮抗芽孢桿菌合成抑病微生物組能顯著提高辣椒對(duì)疫霉的抵抗［74］，這證實(shí)了長(zhǎng)期施用堆肥改造的土壤微生物組能夠提高根際拮抗Bacillus的豐度抑制疫霉病。苗期富集根際拮抗菌如芽孢桿菌和假單胞菌等也能夠影響作物之后的生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)病原物的抵抗力［75］。

2.3 根際/土壤微生物組的時(shí)空異質(zhì)性及堆肥的改造作用

土壤微生物組是植物招募根際微生物組的庫(kù)，多數(shù)研究顯示長(zhǎng)期施用堆肥或其他有機(jī)肥能夠影響土壤微生物組的多樣性，特別是beta多樣性。但在不同研究中，堆肥對(duì)微生物類群的作用往往存在差異［70，76］。堆肥的類型、施用量以及種植方式、作物的類型等多種因素或能共同決定最終的形成的微生物組結(jié)構(gòu)［77］。有機(jī)農(nóng)場(chǎng)常使用好氧堆肥補(bǔ)充土壤養(yǎng)分，前期我們?cè)?0個(gè)點(diǎn)開(kāi)展了有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)土壤微生物組多樣性影響的調(diào)研，發(fā)現(xiàn)有機(jī)農(nóng)業(yè)通常能夠顯著改變土壤微生物的beta多樣性，但對(duì)alpha多樣性無(wú)顯著影響［78］。多數(shù)微生物屬對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)響應(yīng)方式（正響應(yīng)，負(fù)響應(yīng)）與研究點(diǎn)相關(guān)［78］。與定位實(shí)驗(yàn)基本一致的是有機(jī)農(nóng)業(yè)傾向富集參與難降解碳代謝的微生物，抑制氨氧化細(xì)菌類群等［78］。另一方面，土壤微生物組的結(jié)構(gòu)往往也會(huì)隨植物生長(zhǎng)期而呈現(xiàn)動(dòng)態(tài)變化。如豌豆、小麥和甜菜的根際微生物群落隨著植物的生長(zhǎng)期改變而產(chǎn)生動(dòng)態(tài)變化［79］；種植3個(gè)月和6個(gè)月甘薯的根際微生物群落存在顯著差異［80］；在擬南芥生長(zhǎng)發(fā)育的4個(gè)不同生長(zhǎng)期中，苗期的根際微生物群落與其他時(shí)期不同，同時(shí)鏈霉素合成相關(guān)的基因在抽薹期和開(kāi)花期被顯著誘導(dǎo)［81］；我們對(duì)不同施肥體系下茄子和玉米根際解磷菌多樣性研究發(fā)現(xiàn)，處于結(jié)果期的作物能夠在根際富集大量解磷微生物［73，77］。這一結(jié)果顯示不同生長(zhǎng)期的植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的內(nèi)在需求或是其招募不同功能微生物的動(dòng)力。因此，堆肥施用對(duì)土壤微生物組的影響或是動(dòng)態(tài)的，即對(duì)微生物群落演替的影響。在曲周長(zhǎng)期定位實(shí)驗(yàn)中，我們連續(xù)兩年跟蹤不同施肥處理下土壤微生物種群的演替，發(fā)現(xiàn)Flavobacterium和Pseudomonas等抗病微生物的影響存在較大的時(shí)間波動(dòng)［82］，但這種波動(dòng)是否會(huì)對(duì)根際微生物組的結(jié)構(gòu)和抗病功能產(chǎn)生影響尚需要進(jìn)一步研究。但不可否認(rèn)的是植物從不同土壤中招募根際微生物組的結(jié)構(gòu)往往存在差異，如Schreiter等［37］發(fā)現(xiàn)3種不同土壤中的生菜的根際微生物組成存在顯著差異；在以擬南芥為宿主的根際微生物組研究中，發(fā)現(xiàn)土壤類型是一個(gè)重要的影響因素［83-84］。此外，土壤類型也能夠影響葡萄和玉米的根際微生物結(jié)構(gòu)組成［85-86］。因此，解析堆肥施用對(duì)不同土壤、不同作物根際微生物組的結(jié)構(gòu)和功能的影響，或能為利用堆肥調(diào)控根際微生物組，增強(qiáng)作物抑病性等綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究提供一定的理論基礎(chǔ)。

3 總結(jié)與展望

堆肥或通過(guò)改變土壤的物理化學(xué)和生物特性及向土壤中引入關(guān)鍵根際微生物等方式調(diào)控根際微生物組的結(jié)構(gòu)、抑制植物病害，相關(guān)調(diào)控作用受環(huán)境因子如土壤類型，作物品種與發(fā)育、農(nóng)業(yè)措施、外源添加拮抗微生物等多種因素的共同作用（圖1）。土壤的物理化學(xué)及生物特性的變化或能影響土壤微生物-病原菌、病原菌-作物、作物-根際微生物之間的互作，進(jìn)而改變病原菌在土壤中的命運(yùn)及其對(duì)寄主作物的趨化作用等，或影響作物系統(tǒng)獲得抗性等。土壤和根際中的微生物的多樣性、種群結(jié)構(gòu)具有較大的可塑性、可變性和時(shí)空異質(zhì)性等特點(diǎn)，具有普遍意義的作用機(jī)理的揭示依然面臨巨大挑戰(zhàn)。通過(guò)環(huán)境組學(xué)等前沿技術(shù)深入探討“堆肥-土壤-植物根際微生物組”互作系統(tǒng)，揭示關(guān)鍵作用機(jī)制及規(guī)律或能促進(jìn)新型綠色抑病投入品的研發(fā)與應(yīng)用，提高土壤肥力與農(nóng)田生態(tài)服務(wù)功能，為“藏糧于地、藏糧于技”的國(guó)家戰(zhàn)略貢獻(xiàn)力量。

圖1 堆肥抑制植物病害的機(jī)理模型Fig. 1 Mechanism model of compost inhibiting plant diseases