張麗

近日，旗下?lián)碛小俺恕碧觏毜?、電吹風(fēng)等產(chǎn)品的老牌小家電企業(yè)超人集團(tuán)被申請(qǐng)破產(chǎn)清算。天眼查APP顯示，3月30日，超人集團(tuán)有限公司新增破產(chǎn)審查案件，申請(qǐng)人為招商銀行股份有限公司金華分行，經(jīng)辦法院為永康市人民法院。目前，該公司關(guān)聯(lián)數(shù)十項(xiàng)失信被執(zhí)行人、限制消費(fèi)令及終本案件信息，未履行金額超3.4億元。

老牌企業(yè)黯然退場(chǎng)，新晉搶灘企業(yè)卻源源不斷。突破次元壁，從刀剪到小家電的張小泉就是代表之一。2021年9月，張小泉小家電事業(yè)部宣布成立，產(chǎn)品涉及電煮鍋、消毒刀架、空氣炸鍋等廚房小電品類。從最新的財(cái)報(bào)來(lái)看，傳統(tǒng)刀剪仍是營(yíng)收主力，新布局的廚具廚電，雖然實(shí)現(xiàn)營(yíng)收1.49億元，但僅占營(yíng)業(yè)收入的19.56%，而且，廚具廚電品類中，所涵蓋的不僅是小家電，還包括酒店用品（專業(yè)廚師刀等）、炊具（精鐵鍋、不粘鍋、不銹鋼鍋具等）等廚具產(chǎn)品。張小泉獨(dú)立董事余景選在回答投資者提問時(shí)曾坦言，小家電是一個(gè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈的領(lǐng)域，但同時(shí)，也強(qiáng)調(diào)，“公司將通過(guò)開發(fā)消毒刀架、果蔬消殺機(jī)等特色廚房小家電產(chǎn)品，在特定的細(xì)分賽道贏得消費(fèi)者認(rèn)可”。

與跨界者的謹(jǐn)慎不同，作為家電行業(yè)巨頭的海爾智家則對(duì)小家電表現(xiàn)出了勢(shì)在必得的雄心。海爾智家在2021年底設(shè)立了小家電事業(yè)部，加大對(duì)清潔電器、廚房小家電和個(gè)護(hù)小家電等品類的投入。海爾智家董事長(zhǎng)梁海山表示，小家電有機(jī)會(huì)未來(lái)三年內(nèi)為公司貢獻(xiàn)10%的收入。

可以說(shuō)，小家電市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)雖然白熱化，但仍保留了無(wú)限機(jī)遇。以消費(fèi)者品質(zhì)生活需求驅(qū)動(dòng)，小家電的品類擴(kuò)張擁有無(wú)限可能，從而為整個(gè)市場(chǎng)帶來(lái)更大的擴(kuò)容空間。這是它的包容性所在。但同時(shí)，也是因?yàn)槠焚|(zhì)需求升級(jí)，小家電市場(chǎng)不再是曾經(jīng)低門檻、低技術(shù)含量的大眾蛋糕。新技術(shù)、新產(chǎn)品對(duì)銷售的拉力作用日益顯著。這在以往的品類發(fā)展已經(jīng)有所體現(xiàn)。

以電飯煲為例，作為傳統(tǒng)的廚房小家電品類，因?yàn)镮H技術(shù)的引入迎來(lái)了增長(zhǎng)第二春，但隨著市場(chǎng)需求的飽和，新技術(shù)對(duì)銷售拉力的觸頂，整個(gè)品類已經(jīng)再度歸入沉寂。與之形成鮮明對(duì)比的是，新品類空氣炸鍋的迅速崛起。因?yàn)槠鹾狭巳藗儗?duì)健康飲食的追求，空氣炸鍋迅速完成了從“鮮為人知”到“炙手可熱”的蛻變，并且，圍繞低糖、少油、減少營(yíng)養(yǎng)流失等健康需求還在不斷進(jìn)行產(chǎn)品迭代，成為業(yè)界公認(rèn)的廚房小家電重要增長(zhǎng)點(diǎn)。

如果說(shuō)新技術(shù)應(yīng)用、新場(chǎng)景挖掘是在為小家電市場(chǎng)注入生命力，那么，嚴(yán)把品質(zhì)關(guān)則是掌握著小家電市場(chǎng)的生存命脈。中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布的2021年上半年消費(fèi)者投訴數(shù)據(jù)相關(guān)情況中，家電被投訴成為重點(diǎn)，而網(wǎng)紅類小家電的質(zhì)量問題尤為突出。小家電依托互聯(lián)網(wǎng)紅利，高顏值、創(chuàng)新功能等吸引了隨機(jī)消費(fèi)，但因?yàn)榕c人們?nèi)粘Ｉ罹o密相關(guān)，一旦質(zhì)量失控，就會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)難以預(yù)料的安全隱患、經(jīng)濟(jì)損失。行業(yè)持久發(fā)展，高質(zhì)量是基石。

從“藍(lán)?！睋尀┑健凹t?！睜?zhēng)鋒，小家電市場(chǎng)正在發(fā)出全新的信號(hào)——?jiǎng)?chuàng)新、品質(zhì)才是王道。優(yōu)勝劣汰是必然，且因?yàn)樾〖译姰a(chǎn)品迅速更新迭代的特性，留給企業(yè)的調(diào)整時(shí)間越來(lái)越有限。要想走得更遠(yuǎn)、更穩(wěn)，小家電企業(yè)唯有摒棄投機(jī)心態(tài)，在技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)保障等多個(gè)方面持續(xù)加大投入，不斷為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值。