王罕

關(guān)鍵詞：太湖：山地復(fù)合;農(nóng)業(yè)系統(tǒng)

安徽太湖山地復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)歷史悠久，底蘊(yùn)豐厚。該山地復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)是由湖泊、農(nóng)田、村落與復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)以及森林共同構(gòu)成的綜合體，在生物多樣性保護(hù)、涵養(yǎng)水源、氣候調(diào)節(jié)與適應(yīng)、養(yǎng)分固持與循環(huán)、水土保持等方面均發(fā)揮著重要的生態(tài)價值。太湖山地復(fù)合農(nóng)業(yè)還具有悠久的農(nóng)業(yè)歷史、傳統(tǒng)的栽培耕作模式、獨(dú)特的光溫水肥利用智慧，不僅是大別山區(qū)河谷谷農(nóng)業(yè)農(nóng)耕文明的典型代表，也是孕育傳統(tǒng)耕讀傳家文化和禪宗文化的沃土，還是特有優(yōu)良種質(zhì)資源保護(hù)和挖掘的基因?qū)殠臁?021年，太湖縣山地復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)入選第六批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單。

1 太湖山地復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)核心保護(hù)要素及其現(xiàn)狀

太湖山地復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)是以大別山區(qū)河谷地形為自然環(huán)境基礎(chǔ)，以河谷農(nóng)業(yè)為經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，形成以自然村落為基本單位，集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)業(yè)景觀、社會文化于一體的人地復(fù)合系統(tǒng)。該系統(tǒng)的核心保護(hù)要素包括傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)、傳統(tǒng)動植物資源品種、傳統(tǒng)農(nóng)耕文化。

1.1 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)及復(fù)合景觀

典型傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)主要分布在晉熙鎮(zhèn)程嶺村七里組和九龍村，寺前鎮(zhèn)玉泉村、橋沖村、安倉村、義安村、佛圖寺村、林沖村和洪畈村，湯泉鄉(xiāng)金鷹村和龍?zhí)墩?，天華鎮(zhèn)大山村和天華村。保護(hù)較好的“林-村-塘-田-河”景觀系統(tǒng)主要分布在寺前鎮(zhèn)王畈村、佛圖寺村、喬木寨村、其林村、塔鎮(zhèn)村和洪畈村，湯泉鄉(xiāng)的金鷹村和龍?zhí)墩澹烊A鎮(zhèn)的大山村和天華村。

1.2 典型的傳統(tǒng)動植物資源品種

典型的傳統(tǒng)動植物資源品種有六白豬、小黃牛、小黃花雞、黑山羊、紅殼糯稻等。2019 年，太湖縣被列為安徽省第三次全國農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動實(shí)施縣，現(xiàn)已完成了太湖縣第三次全國農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動。此次行動共征集種質(zhì)資源52份（糧食作物20份、經(jīng)濟(jì)作物6份、蔬菜15份、果樹11份）。主要畜禽種質(zhì)資源有國家級畜禽遺傳資源保護(hù)品種——安慶六白豬和安徽省畜禽遺傳資源保護(hù)品種——大別山黃牛、淮南麻黃雞。通過政府支持，企業(yè)發(fā)展，圍繞縣域特色和品種資源，現(xiàn)已建成大別山牛國家級核心育種場、安慶六白豬省級保種場、淮南麻黃雞保種場，培育出“程嶺黑山豬”、“太湖小黃?！薄ⅰ疤↑S花雞”等特色產(chǎn)業(yè)，有效加強(qiáng)了本地畜禽種質(zhì)資源的保護(hù)。

六白豬重點(diǎn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖區(qū)主要分布在程嶺村韋屋組，寺前鎮(zhèn)王畈村、佛圖寺、洪畈村和喬木寨村;小黃牛傳統(tǒng)養(yǎng)殖主要分布在寺前鎮(zhèn)安倉村和王畈村，湯泉鄉(xiāng)金鷹村、吳嶺村和龍?zhí)墩澹烊A鎮(zhèn)大山村和天華村;小黃花雞養(yǎng)殖主要分布在寺前鎮(zhèn)玉泉村、安倉村、橋沖村、佛圖寺村和喬木寨村，湯泉鄉(xiāng)金鷹村和龍?zhí)墩?，天華鎮(zhèn)大山村和天華村;黑山羊傳統(tǒng)養(yǎng)殖主要分布在金鷹村和龍?zhí)墩?。有一定種植規(guī)模的傳統(tǒng)農(nóng)作物品種主要有紅殼糯稻，主要分布在晉熙鎮(zhèn)九龍村何坂組、探水組、寸腰組和虎洼組，湯泉鄉(xiāng)的朱灣村和龍?zhí)墩?，天華鎮(zhèn)的大山村和天華村。

1.3 傳統(tǒng)文化資源

傳統(tǒng)文化資源主要有傳統(tǒng)曲藝、特色民俗、傳統(tǒng)古村落。在傳統(tǒng)曲藝方面，民劉山歌小調(diào)傳承較好的村落為晉熙鎮(zhèn)觀音村;演黃梅戲的典型村有晉熙鎮(zhèn)劉羊村，天華鎮(zhèn)朱河村、大山村和天華村;唱黃梅小調(diào)的典型村落有湯泉鄉(xiāng)的龍?zhí)墩搴椭鞛炒?唱山歌、民間情歌的典型村有湯泉鄉(xiāng)龍?zhí)墩? 唱大鼓書的典型村有湯泉鄉(xiāng)金鷹村和龍?zhí)墩?，天華鎮(zhèn)西沖村、大山村和天華村;跳花梆舞的典型村有朱河村和平嶺村。（如下表）

1.4 特色民俗

在特色民俗方面，玩龍燈和獅子燈民俗保留較好的村落有寺前鎮(zhèn)其林村、佛圖寺村和橋沖村，湯泉鄉(xiāng)龍?zhí)墩?、黃崗村、朱灣村，甘元村、苗石村和趙河村;清明節(jié)前后吃水菊粑、吃新習(xí)俗在寺前鎮(zhèn)和湯泉鄉(xiāng)各村都有;三月三日吃“打鬼粑”，四月立夏時吃“夏糊”，六月六吃麥芽粑在湯泉鄉(xiāng)各村都有;湯泉鄉(xiāng)金鷹村蔡畈村有重陽節(jié)賽詩的習(xí)俗。

1.5 傳統(tǒng)村落

在傳統(tǒng)村落保護(hù)方面，遺產(chǎn)地有 2 個中國傳統(tǒng)村，為湯泉鄉(xiāng)的落金鷹村蔡畈自然村和龍?zhí)墩?3 個省級傳統(tǒng)村落為晉熙鎮(zhèn)程嶺村七里自然村、湯泉鄉(xiāng)趙河村南沖自然村、天華鎮(zhèn)大山村白果自然村。

2 太湖山地復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)區(qū)域范圍與功能區(qū)劃分

2.1 區(qū)域范圍

“安徽太湖山地復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)”農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)位于安徽省太湖縣，遺產(chǎn)地范圍包括：晉熙鎮(zhèn)、寺前鎮(zhèn)、湯泉鄉(xiāng)、天華鎮(zhèn) 4 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總面積約 647.02 km 2 。

2.2 功能區(qū)劃分

按照保護(hù)與協(xié)調(diào)發(fā)展原則，我們將農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)區(qū)明確劃定為以下兩個區(qū)域：

2.2.1 農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)重點(diǎn)保護(hù)區(qū)

各種傳統(tǒng)農(nóng)作物品種的種植、傳統(tǒng)家禽品種的養(yǎng)殖等生產(chǎn)勞動，生態(tài)保護(hù)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化與景觀保護(hù)主要在這個區(qū)域進(jìn)行。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)重點(diǎn)保護(hù)區(qū)包括湯泉鄉(xiāng)的金鷹村和龍?zhí)墩?，寺前?zhèn)洪畈村、晉熙鎮(zhèn)程嶺村和九龍村、天華鎮(zhèn)大山村。

2.2.2 農(nóng)業(yè)景觀展示與休閑農(nóng)業(yè)區(qū)

充分利用太湖地區(qū)現(xiàn)有的旅游資源和基礎(chǔ)設(shè)施，以太湖山地復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)為文化內(nèi)涵，圍繞農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)元素開發(fā)農(nóng)耕文化體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)家樂、遺址文化體驗(yàn)等旅游產(chǎn)品開發(fā)，將太湖山地復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)遺產(chǎn)地建設(shè)成生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與文化氣質(zhì)厚重的國際文化旅游勝地。

一是與農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)有直接關(guān)系的復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng);二是作為生態(tài)涵養(yǎng)區(qū)內(nèi)具有旅游觀光價值的山林、溪谷、竹林等自然景觀以及廟宇道觀、民居老宅等人文景觀。在規(guī)劃設(shè)計(jì)上，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)觀景臺位置的選址與觀景臺的設(shè)計(jì)、旅游通道的規(guī)劃、旅游設(shè)施的建設(shè)等。其主要功能包括：為觀光客提供觀光、休閑、購物以及娛樂的專門場所。旅游觀光、博物館展示以及農(nóng)產(chǎn)品、土特產(chǎn)品銷售等主要在這一區(qū)域進(jìn)行。保護(hù)內(nèi)容：農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)業(yè)文化、農(nóng)業(yè)景觀發(fā)展規(guī)劃：生態(tài)產(chǎn)品開發(fā)目的是通過生態(tài)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，發(fā)揮傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)健康、生態(tài)、品質(zhì)上優(yōu)勢，提高遺產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價值，使農(nóng)民、企業(yè)和政府財(cái)政增收，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的保護(hù)。

3 太湖山地復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)面臨的問題及挑戰(zhàn)

太湖山地復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)發(fā)展過程中也面臨諸多問題和挑戰(zhàn)，主要表現(xiàn)為：（1）傳統(tǒng)農(nóng)耕技術(shù)傳承應(yīng)用面臨挑戰(zhàn)。在太湖山地復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中，當(dāng)前關(guān)于傳統(tǒng)的農(nóng)耕技術(shù)的保護(hù)與應(yīng)用范圍相對較小，如稻田養(yǎng)魚等。對于傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的傳承亦比較薄弱，與現(xiàn)代機(jī)械化生產(chǎn)相比，傳統(tǒng)的農(nóng)耕技術(shù)過程比較繁瑣，投出的成本也相對較高，所以當(dāng)?shù)剞r(nóng)民采用傳統(tǒng)農(nóng)耕技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)的意愿不強(qiáng)。（2）農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)認(rèn)知度較低。據(jù)實(shí)地訪談和問卷調(diào)查，當(dāng)?shù)貙r(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的概念、內(nèi)涵和保護(hù)要求等認(rèn)知度仍然較低，對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地如何協(xié)調(diào)保護(hù)與發(fā)展問題亦不是十分清楚。（3）農(nóng)耕文化挖掘與傳承面臨困難。從農(nóng)耕文化的多樣性來看，現(xiàn)有文化資源尚有些分散，仍需進(jìn)一步對歷史傳承的文化資源進(jìn)行系統(tǒng)挖掘與整合。與此同時，富含豐富遺產(chǎn)價值的多樣性農(nóng)耕文化傳承載體大多年齡較大，年輕一代對文化的保護(hù)與傳承作用較弱，這不利于未來農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的文化傳承。（4）遺產(chǎn)地部分區(qū)域存在撂荒問題突出。由于戶均耕地面積小，農(nóng)業(yè)收益低，一些當(dāng)?shù)剞r(nóng)民放棄了農(nóng)耕工作，選擇其他行業(yè)工作或外出務(wù)工，個別區(qū)域的土地便發(fā)生了撂荒的現(xiàn)象，這樣一來土地利用景觀將發(fā)生改變，不利于生態(tài)系統(tǒng)中景觀多樣性的維持。（5）森林退化削弱了個別地區(qū)水源涵養(yǎng)林功能。隨著遺產(chǎn)地林木樹齡變大，以及其對外界干擾的響應(yīng)和適應(yīng)能力減弱，使得這些發(fā)揮著水源涵養(yǎng)等功能的森林發(fā)生退化，不利于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)的維持與穩(wěn)定。

4 太湖山地復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)發(fā)展規(guī)劃

4.1 總體目標(biāo)

太湖山地復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)發(fā)展規(guī)劃制定了在農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)業(yè)文化、農(nóng)業(yè)景觀保護(hù)和生態(tài)產(chǎn)品開發(fā)、休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展以及文化自覺、參與能力、管理能力等方面的總體目標(biāo)。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的管理理念，結(jié)合“安徽太湖山地復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)”農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)特征，計(jì)劃 10 年時間將建成亞熱帶地區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)的示范基地、農(nóng)業(yè)文化的展示窗口、農(nóng)業(yè)景觀保護(hù)與旅游目的地、農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)管理的先進(jìn)代表。以農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與發(fā)展切實(shí)帶動區(qū)域農(nóng)民增收、環(huán)境優(yōu)化、生物多樣性的維持、傳統(tǒng)農(nóng)耕文化和技術(shù)的傳承與發(fā)展;加強(qiáng)種質(zhì)資源保護(hù)與利用，培育優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)品種，拓展產(chǎn)業(yè)鏈條、強(qiáng)化品牌建設(shè)，進(jìn)一步開拓市場，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，將農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，提高遺產(chǎn)地農(nóng)民的生活水平，助力鄉(xiāng)村振興;增強(qiáng)地方政府對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的管理能力，農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)品的開發(fā)能力，社區(qū)參與管理的能力;提高區(qū)域內(nèi)公民的文化自覺。

4.2 保護(hù)與發(fā)展原則

4.2.1 保護(hù)優(yōu)先、適度利用

加強(qiáng)對遺產(chǎn)地資源與環(huán)境的綜合保護(hù)，盡量減少遺產(chǎn)地發(fā)展對生態(tài)環(huán)境的破壞。景區(qū)景點(diǎn)的建設(shè)應(yīng)考慮到污水、生活垃圾等對生態(tài)的影響，并使實(shí)用性與觀賞性有機(jī)結(jié)合起來，讓傳統(tǒng)古建筑得以延續(xù)。建立健全完善的監(jiān)管機(jī)制。

4.2.2 整體保護(hù)、協(xié)調(diào)發(fā)展

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)牽涉方方面面。既要保護(hù)好農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)地，也要保護(hù)好周邊的自然環(huán)境與人文環(huán)境。并在保護(hù)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)同時，做好與之相關(guān)的農(nóng)副產(chǎn)品、土特產(chǎn)品和旅游產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)、社會發(fā)展、旅游形勢相吻合，相互補(bǔ)充，形成合力，要用自己的特長和優(yōu)勢贏得市場。根據(jù)市場和資金的情況，統(tǒng)籌兼顧，分步實(shí)施，合理安排建設(shè)項(xiàng)目。要結(jié)合農(nóng)業(yè)功能、服務(wù)業(yè)功能與旅游功能，做到統(tǒng)一規(guī)劃，協(xié)調(diào)發(fā)展。

4.2.3 動態(tài)保護(hù)、功能拓展

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)不是固定不變的文物，而是一種每天都在發(fā)生“變化”、發(fā)揮著作用的活態(tài)文物。應(yīng)根據(jù)遺產(chǎn)破壞程度，有計(jì)劃地制定階段性保護(hù)規(guī)劃，對原有的已經(jīng)破壞了的農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)業(yè)文化、農(nóng)業(yè)景觀進(jìn)行循序漸進(jìn)的生態(tài)修復(fù)、文化修復(fù)以及景觀修復(fù)。在保護(hù)好農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的同時，進(jìn)行有效的功能拓展，并使之最終成為綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，綠色蔬菜生產(chǎn)基地，綠色家畜生產(chǎn)基地，綠色水產(chǎn)品生產(chǎn)基地，綠色土特產(chǎn)生產(chǎn)基地和著名的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)觀光見習(xí)基地。

4.2.4 多方參與、惠益共享

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是一筆人類遺產(chǎn)，所有人都有保護(hù)與參與的義務(wù)，有必要通過利益共享機(jī)制的建立，提高參與保護(hù)群體的積極性，從而實(shí)現(xiàn)國家滿意，政府滿意，農(nóng)民滿意，其他參與者也滿意的共贏格局。為鼓勵各參與方的積極性，政府可通過發(fā)放建房補(bǔ)貼、開店補(bǔ)貼、種地補(bǔ)貼、養(yǎng)殖補(bǔ)貼等方式，加快農(nóng)田保護(hù)、農(nóng)耕傳統(tǒng)保護(hù)、傳統(tǒng)良種、生態(tài)環(huán)境保護(hù)與旅游開發(fā)的進(jìn)程。

參考文獻(xiàn)

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