匡美美，高建有，羅 慶，查滿榮，王 琰，朱 里，彭小列，劉世彪

（吉首大學(xué)生物資源與環(huán)境科學(xué)學(xué)院，湖南 吉首 416000）

獼猴桃（Actinidia chinensisPlanch）俗稱陽(yáng)桃、羊桃、藤梨、猴子梨、奇異果等，是一種多年生漿果類藤本果樹，隸屬于獼猴桃科獼猴桃屬。獼猴桃屬包括54 個(gè)種和21 個(gè)變種共75 個(gè)分類單位，其中52 個(gè)種原產(chǎn)于中國(guó)，尼泊爾獼猴桃（A. strigosa）和白背葉獼猴桃（A. hypoleuca）分別為尼泊爾和日本所特有[1]。獼猴桃是20 世紀(jì)野生果樹經(jīng)人工馴化栽培最有成就的4 大果樹之一，其果實(shí)富含維生素、礦物質(zhì)、色素和酚類等20 多種人體必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)[2]，被譽(yù)為“世界珍果”和“果中之王”，深受人們喜愛(ài)，因此獼猴桃產(chǎn)業(yè)在中國(guó)和全球得到了快速發(fā)展。

獼猴桃細(xì)菌性潰瘍病是獼猴桃栽培的最大限制因子之一，其致病病原菌是丁香假單孢桿菌獼猴桃致病變種（Pseudomonas syringaepv.actinidae，Psa），為一種桿狀、革蘭氏陰性、好氧細(xì)菌[3-4]，主要危害獼猴桃枝干、嫩枝、葉片、花和果實(shí)，感病后枝條皮層組織變軟且隆起，后表現(xiàn)出1～3 cm 長(zhǎng)的條狀縱向裂紋，并有乳白色粘液從病部溢出，在早春傷流期時(shí)常與傷流液混合后氧化成紅褐色，導(dǎo)致枝條韌皮部腐爛。葉片發(fā)病的癥狀為先形成水漬狀小點(diǎn)，后葉片萎蔫，形成近圓形褐色病斑，病斑周圍出現(xiàn)2～5 mm 黃色暈圈；花蕾發(fā)病輕時(shí)不能完全開放，且容易脫落，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)變褐枯死后脫落；果實(shí)發(fā)病常導(dǎo)致果實(shí)皺縮、變小，果味變酸，果品品質(zhì)下降[5-7]。獼猴桃潰瘍病被稱為獼猴桃的“癌癥”，其發(fā)生具有范圍廣、致病性強(qiáng)、傳播迅速、根除難度大等特點(diǎn)[8]，在新西蘭、意大利、智利、日本等獼猴桃產(chǎn)區(qū)都有發(fā)生[9-10]。中國(guó)最早于1985 年在湖南省石門縣東山峰農(nóng)場(chǎng)報(bào)道了此病[11]，隨后蔓延到許多獼猴桃產(chǎn)區(qū)，是一種極具毀滅性的細(xì)菌性病害。目前湖南省的獼猴桃主要栽培地區(qū)如吉首、張家界等地潰瘍病發(fā)生嚴(yán)重[12]，湘西州作為我省獼猴桃的主產(chǎn)區(qū)，潰瘍病時(shí)有發(fā)生。為了全面了解獼猴桃潰瘍病在湘西州的危害狀況，筆者對(duì)湘西州吉首等6 個(gè)縣（市）的潰瘍病發(fā)生情況進(jìn)行了抽樣調(diào)查，并進(jìn)行了致病因子分析，以期為潰瘍病的防治和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

1 調(diào)查地點(diǎn)與方法

1.1 調(diào)查地點(diǎn)

湘西州位于湖南省西北部，地處湘鄂黔渝四省（市）交界處，屬于亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，有8 縣（市）。2021 年3—4 月對(duì)吉首、永順、鳳凰、保靖、花垣、古丈6 個(gè)縣（市）獼猴桃主產(chǎn)區(qū)12 個(gè)村的14 個(gè)果園進(jìn)行了潰瘍病發(fā)病率及其影響因素的調(diào)查，調(diào)查的獼猴桃品種有米良一號(hào)、紅陽(yáng)、貝木、金艷、東紅、翠玉、湘吉紅7 個(gè)品種。調(diào)查地點(diǎn)的基本情況見(jiàn)表1。

1.2 調(diào)查內(nèi)容及方法

首先根據(jù)查閱相關(guān)資料和與種植戶的訪談結(jié)果確定調(diào)查果園，然后采用田間現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)法，以60～100株獼猴桃植株作為1 個(gè)大樣方進(jìn)行逐株調(diào)查，詳細(xì)記錄果園的生境、獼猴桃品種、感病癥狀和管理措施等。參照張鋒等[13]的方法對(duì)獼猴桃潰瘍病的病情按下列標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級(jí)。

0 級(jí)：無(wú)病；1 級(jí)：輕病，1/3 以下枝條發(fā)病或萎蔫死亡，主桿病斑不超過(guò)莖圍1/3；2 級(jí)：中病，1/3～1/2 枝條發(fā)病或萎蔫死亡，主桿病斑繞莖圍1/3～1/2；3 級(jí)：重病，2/3～4/5 枝條發(fā)病或萎蔫死亡，主桿病斑繞莖1/2～3/4；4 級(jí)：全株死亡（見(jiàn)圖1）。

圖1 獼猴桃潰瘍病分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)及部分癥狀

根據(jù)公式（1）和（2）分別計(jì)算發(fā)病率和病情指數(shù)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同果園獼猴桃潰瘍病的發(fā)病情況

對(duì)14 個(gè)果園的獼猴桃潰瘍病調(diào)查結(jié)果如表2 所示，14 個(gè)果園中只有2 個(gè)沒(méi)有發(fā)病，發(fā)病果園占調(diào)查果園總數(shù)的85.7%。不同果園的發(fā)病率與病情指數(shù)存在較大差異，以保靖縣遷陵鎮(zhèn)那鐵村紅陽(yáng)獼猴桃果園的發(fā)病率最高，達(dá)96.02%，保靖縣遷陵鎮(zhèn)跨虎村紅陽(yáng)獼猴桃果園的病情指數(shù)最高，為61.13，除了保靖縣遷陵鎮(zhèn)隴木峒村的翠玉獼猴桃果園和古丈縣紅石林鎮(zhèn)花蘭村貝木獼猴桃果園沒(méi)有發(fā)病外，其他果園均有不同程度的發(fā)病。由此可見(jiàn)，獼猴桃潰瘍病在湘西州各果園普遍存在，一些果園受害較為嚴(yán)重，甚至出現(xiàn)毀園現(xiàn)象。

表2 不同果園獼猴桃潰瘍病的發(fā)病情況

2.2 不同品種獼猴桃潰瘍病的發(fā)病情況

將14 個(gè)果園中的獼猴桃潰瘍病發(fā)病情況按品種進(jìn)行統(tǒng)計(jì)后發(fā)現(xiàn)，不同品種的潰瘍病發(fā)病情況存在明顯差異（表3），潰瘍病發(fā)病率由高至低依次為紅陽(yáng)＞米良一號(hào)＞東紅＞湘吉紅＞金艷＞貝木＞翠玉；病情指數(shù)由高至低依次為紅陽(yáng)＞米良一號(hào)＞湘吉紅＞金艷＞東紅＞貝木＞翠玉。紅陽(yáng)的發(fā)病最重，其平均發(fā)病率為93.16%，病情指數(shù)高達(dá)60.15，為高感品種；米良一號(hào)發(fā)病也很重，平均發(fā)病率為65.61%，病情指數(shù)為25.80；貝木發(fā)病較輕，發(fā)病率和病情指數(shù)分別為4.24%與1.06；而翠玉在此次調(diào)查中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)病株，為高抗品種。

表3 不同品種獼猴桃潰瘍病的發(fā)病情況

2.3 獼猴桃潰瘍病發(fā)病程度與海拔高度的關(guān)系

湘西州以山地為主，各獼猴桃果園的海拔高度不同。對(duì)管理水平相近的5 個(gè)不同海拔高度的米良一號(hào)果園進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果（見(jiàn)表4）表明：果園的海拔高度與潰瘍病的發(fā)病率具有正相關(guān)關(guān)系，相關(guān)系數(shù)為0.924，達(dá)到顯著相關(guān)水平；但海拔高度與潰瘍病病情指數(shù)無(wú)明顯的相關(guān)性。永順縣的海拔高度為700 m 左右，松柏鎮(zhèn)心印村和松柏村獼猴桃果園的潰瘍病普遍暴發(fā)，發(fā)病率多在80%以上；而海拔高度相應(yīng)較低的鳳凰縣阿拉營(yíng)鎮(zhèn)上坡村和石灰窯村獼猴桃果園的發(fā)病率分別只有48.99%和51.43%。

表4 不同海拔高度米良一號(hào)獼猴桃的潰瘍病發(fā)病情況

2.4 果園管理水平對(duì)獼猴桃潰瘍病的影響

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，獼猴桃果園的管理水平與潰瘍病發(fā)病情況有一定關(guān)系（見(jiàn)表5），保靖縣遷陵鎮(zhèn)海拔高度只有310 m 的那鐵村比海拔高度670 m 的跨虎村紅陽(yáng)獼猴桃的發(fā)病率要高，甚至比海拔高度484 m 的隴木峒村紅陽(yáng)獼猴桃的發(fā)病率高8.5 倍，這主要是由于那鐵村的果園管理粗放，園中雜草叢生，發(fā)病初期無(wú)相關(guān)防治措施，近2 a 沒(méi)有進(jìn)行修剪和藥劑防治，導(dǎo)致樹體生長(zhǎng)不良、樹勢(shì)衰弱，果園發(fā)病率高達(dá)96.02%，病情指數(shù)為59.36；隴木峒村的果園進(jìn)行了定期除草、修剪和農(nóng)業(yè)防治，管理水平比較規(guī)范，因此發(fā)病較輕；而遷陵鎮(zhèn)跨虎村的果園雖然管理水平較高，但可能是由于其高海拔的低氣溫和高濕度而導(dǎo)致發(fā)病率較高。另外，花垣縣雙龍鎮(zhèn)十八洞村的果園海拔高度雖有527 m，但果園排水通暢、密植合理、管理精細(xì)、有機(jī)肥充足，并且采用了感病枝條定期修剪、涂抹含銅類制劑防病，冬季樹干涂抹生石灰防治蟲害，因此發(fā)病率和病情指數(shù)相應(yīng)較低。

表5 果園管理水平對(duì)獼猴桃潰瘍病的影響

3 小結(jié)與建議

調(diào)查結(jié)果表明，湘西州吉首等6 個(gè)縣（市）都普遍有獼猴桃潰瘍病的發(fā)生，且發(fā)病情況與栽培品種、海拔高度、管理水平等因素有關(guān)。品種是決定獼猴桃潰瘍病發(fā)病率的主要因素，紅陽(yáng)為高感品種，一旦感病就會(huì)病及全株，3～5 a 內(nèi)即可毀園；米良一號(hào)的發(fā)病率較高，但其病情指數(shù)較低，病級(jí)多為1 級(jí)，不會(huì)導(dǎo)致大面積毀園；保靖縣遷陵鎮(zhèn)隴木峒村的紅陽(yáng)和翠玉的管理水平一致，而翠玉在此次調(diào)查中沒(méi)有發(fā)病，說(shuō)明其抗病性很強(qiáng)，是高抗品種，表明選育高抗品種可以減少潰瘍病的發(fā)生[14]。海拔高度與潰瘍病發(fā)病率呈顯著正相關(guān)，這與胡黎華等[15]報(bào)道的紅陽(yáng)獼猴桃在高海拔果園中的發(fā)病普遍比低海拔果園嚴(yán)重的結(jié)果一致。因?yàn)楹０胃叩墓麍@冬季寒冷，常導(dǎo)致植株遭受凍害，加之風(fēng)害易對(duì)枝條、葉片等部位造成皸裂，引起樹勢(shì)衰弱，抗病性下降，病菌易于從傷口入侵。因此，高海拔地區(qū)種植獼猴桃不宜種植紅陽(yáng)等高感品種。馬利等[16]和李有忠等[17]研究表明潰瘍病的發(fā)生與果園管理水平有直接的關(guān)系，此次調(diào)查結(jié)果也表明管理水平越低、管理越粗放的果園發(fā)病越重。

針對(duì)湘西州獼猴桃潰瘍病的發(fā)病情況，提出以下防治建議。首先，要加強(qiáng)品種抗性評(píng)估，根據(jù)果園的具體環(huán)境條件選擇相應(yīng)品種，尤其在高海拔地區(qū)不宜盲目栽培紅陽(yáng)等紅心品種，若要種植則需做好防凍害和防雨措施。其次，要加強(qiáng)栽培管理，通過(guò)合理耕種、樹干涂抹生石灰防治蟲害和合理的水肥管理增強(qiáng)樹勢(shì)，提高樹體自身的抗病性，大規(guī)模種植一定要得到專業(yè)團(tuán)隊(duì)的技術(shù)支持。第三，種植前要加強(qiáng)苗木檢疫，并做好土壤消毒滅菌。第四，修剪、嫁接工具等要用酒精或甲醛嚴(yán)格消毒，剪口要涂藥保護(hù)，并注意將帶病苗木和剪除的病枝及時(shí)帶離果園燒毀。第五，增加雄株比例，盡量不用外來(lái)商業(yè)花粉。