國內(nèi)首部以中國古籍活化為主題的紀(jì)錄片《穿越時空的古籍》近日收官。這個由《但是還有書籍》原班人馬打造的紀(jì)錄片每集不過15分鐘左右，卻吸引了不少觀眾：“好有趣！”“時間不長，適合下飯。”“看完想照著做一道蟹釀橙！”

古籍活化，對于普通觀眾而言是一個陌生的領(lǐng)域。紀(jì)錄片總導(dǎo)演葉深表示，他們盡量在專業(yè)性和大眾化之間平衡，為觀眾“開一扇窗”。

“蟹釀橙”把觀眾饞哭了

《穿越時空的古籍》說的是當(dāng)代的研究者和藝術(shù)家如何讓古籍“活起來”的故事。但換個角度來看，也讓觀眾通過古籍得以一窺中國古人的生活。

第一集《古籍里的盛宴》便讓不少觀眾“饞哭了”。這一集的主人公是作家盧冉，他和團隊歷時5年復(fù)刻出了300多道宋朝佳肴。在紀(jì)錄片里，他示范了“蟹釀橙”等宋代美食的做法，并在這個過程中科普了不少宋人吃蟹的事兒。譬如：宋代是中國第一個食蟹的高潮，每到秋天，沒有一只蟹能爬出宋人的廚房;蘇東坡喜歡吃糟蟹，而宋高宗最愛吃的是洗手蟹;宋代螃蟹的最佳伴侶是橙子，因此有詩句云“橙催蟹又肥”。

《穿越時空的古籍》還對中國古代人的更多生活圖景進行了還原。除了“食”，還有“衣”。譬如在第七集《古代衣冠復(fù)原記》中，服飾史學(xué)者陳詩宇通過古籍考證古代服飾并進行還原。包括《清平樂》在內(nèi)的不少古裝劇和綜藝節(jié)目《國家寶藏》中出現(xiàn)的衣飾，便有不少出自他手。

感受“古人的浪漫”

除了對古籍的復(fù)刻，《穿越時空的古籍》也將鏡頭對準(zhǔn)那些以古籍為創(chuàng)作靈感來進行創(chuàng)作的藝術(shù)家們，“撒旦君”便是其中一位。在他眼中，被稱為“上古社會生活百科全書”的《山海經(jīng)》就像“神仙玩拼圖”，“那是一種屬于古人的浪漫”。此外，以古籍字體為母版設(shè)計了4萬多個藝術(shù)字的應(yīng)永會，在《牡丹亭》中尋找藝術(shù)靈感且為多部影視作品繪制過海報的張漁……這些藝術(shù)家的故事也在《穿越時空的古籍》中一一呈現(xiàn)。

在藝術(shù)家們看來，古籍從來都是“活”的，其中藏著現(xiàn)代人與過去進行“溝通”的渠道。“撒旦君”曾在《光緒定海鄉(xiāng)土教科書》中看到過這樣一句話：“馀若石首魚之膘，可佐膠饌……”他想起聶璜的《海錯圖》中也有“石首魚”這一字樣，再一看模樣，它不就是老家舟山最常見的黃魚嗎？！以前，當(dāng)?shù)氐臐O民都用煮爛的黃魚鰾做膠水，不過因為過度捕撈，野生的黃魚越來越少。

讓千年古籍“團圓”

在《穿越時空的古籍》中，人們看到了一位又一位古籍研究者的付出：民間收藏家勵雙杰收藏了2.5萬冊家譜;東巴文化研究院院長李德靜搶救翻譯并整理東巴古籍;國圖古籍修復(fù)中心杜偉生等人修復(fù)《永樂大典》;浙江大學(xué)敦煌學(xué)研究中心主任張涌泉將分散于世界各地的敦煌碎片殘卷進行拼接、綴合，實現(xiàn)千年前古籍的“破鏡重圓”。

《穿越時空的古籍》總共9集，播出完畢后不少觀眾表示“看不夠”。葉深坦承，這部紀(jì)錄片只展現(xiàn)了中國古籍浩瀚寶藏庫的一角。

（摘自《羊城晚報》 李麗/文）