近日，美團(tuán)、阿里紛紛公布財(cái)報(bào)，根據(jù)財(cái)報(bào)披露的數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)，外賣(mài)的增速在明顯下滑，而智能取餐柜則成為他們降本提效的手段之一。對(duì)此，網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心發(fā)布網(wǎng)經(jīng)社快評(píng)供參考。

紅利見(jiàn)頂美團(tuán)餓了么紛紛降速

財(cái)報(bào)顯示，美團(tuán)第一季度營(yíng)收462.7億元，同比增長(zhǎng)25 %；其中，餐飲外賣(mài)業(yè)務(wù)營(yíng)收241.57億元，較上年同期僅增長(zhǎng)17.4 %。餓了么所在的阿里本地生活服務(wù)一季度營(yíng)收為104.45億元，較上年同期增長(zhǎng)29 %；運(yùn)營(yíng)虧損為65億元，經(jīng)調(diào)整EBITA為-54.83億元。

網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心生活服務(wù)電商分析師陳禮騰表示，在疫情影響、互聯(lián)網(wǎng)流量紅利見(jiàn)頂、外賣(mài)騎手新政和平臺(tái)傭金政策的調(diào)整等諸多因素影響下，不論是美團(tuán)還是餓了么在餐飲外賣(mài)方面不僅面臨著增速瓶頸，同時(shí)也面臨著更大的成本壓力。美團(tuán)本季度本不再對(duì)外披露核心餐飲外賣(mài)業(yè)務(wù)交易金額或許也暗示著其外賣(mài)業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)壓力。

降本增效美團(tuán)餓了么盯上智能取餐柜

陳禮騰表示，降本增效成為當(dāng)下各互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)頻頻提及的詞匯，對(duì)于外賣(mài)平臺(tái)來(lái)說(shuō)，日益增加的騎手成本是筆不小的支出。而對(duì)于外賣(mài)員來(lái)說(shuō)，進(jìn)不去的小區(qū)（園區(qū)）、高樓層配送、找不到地址等諸多變量使得“最后一百米”成為抬高騎手成本的原因所在。在此背景下，智能取餐柜成為美團(tuán)、餓了么重點(diǎn)布局的對(duì)象。此外，隨著我國(guó)首個(gè)《外賣(mài)智能取餐柜管理規(guī)范（T/CCA 021-2021）》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，智能取餐柜的發(fā)展也步向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。

陳禮騰進(jìn)而表示，智能取餐柜的出現(xiàn)，對(duì)于騎手來(lái)說(shuō)，能夠節(jié)省不必要的等待時(shí)間，提升外賣(mài)配送效率；對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，能進(jìn)行無(wú)接觸收餐，提升食品安全防護(hù)、防止外賣(mài)丟失、保護(hù)個(gè)人隱私等；對(duì)物業(yè)來(lái)說(shuō)，可解決外賣(mài)亂放現(xiàn)象，減輕管理負(fù)擔(dān)。

用戶(hù)不買(mǎi)單智能取餐柜前景存疑

陳禮騰認(rèn)為，對(duì)于平臺(tái)和騎手來(lái)說(shuō)，智能取餐柜的確有著降本提效的作用，尤其在疫情的催化下智能取餐柜的作用更加得以凸顯，但優(yōu)點(diǎn)之外也存在諸多痛點(diǎn)。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，無(wú)形中也增加了下樓取餐、錯(cuò)送、漏送等時(shí)間成本，此外，外賣(mài)存放收費(fèi)問(wèn)題、外賣(mài)柜的管理維護(hù)對(duì)于騎手以及物業(yè)來(lái)說(shuō)都存在著成本支出。

陳禮騰進(jìn)而表示，智能取餐柜的出現(xiàn)，讓外賣(mài)的配送多了一種選擇，但若成為騎手追求便利忽略消費(fèi)者體驗(yàn)的一種手段，反而得不償失。雖然智能取餐柜的推行已是大勢(shì)所趨，但參考豐巢快遞柜當(dāng)前存在的問(wèn)題來(lái)看，智能取餐柜能否擁有良好的發(fā)展前景還有待商榷。