耿文慧
上海的秋、冬界限極不明朗。今天氣溫驟降,仿佛開啟了速凍模式。打開窗,那股熟悉的濕冷氣息迎面撲來。關于冬天,李白寫過“凍筆新詩懶寫,寒爐美酒時溫”??磥恚谶@個時節(jié),哪怕是詩仙也躲不過一個“懶”字!冬天的早晨,最難的是掀開被窩。鬧鐘響了再按,按了再響……睡眼蒙眬,恍惚間腦海里浮現(xiàn)出若干往日的畫面,且有關冬天。
一
冬天的早晨,媽媽總是全家第一個醒來的。她躡手躡腳爬起來,去廚房準備早餐,熬稀飯、煎雞蛋餅、熱牛奶……早餐時,她總是習慣性地夾起餐桌上的菜,喂到我的嘴里,邊喂邊說:“多吃點兒這個。這個有營養(yǎng),吃了才能長得高。”那一刻,所有的味道仿佛都融為一體,只剩香甜,身上暖流橫溢。就這樣,一頓頓早餐的幸福,串起了我成長中的寒冷日子,溫暖了我的整個兒冬天。我舒舒服服地喝完牛奶,穿得暖暖和和出門上學去了。
冬日的陽光似乎格外珍貴,它沒有了往日的刺眼和灼人,而是變得溫和起來。為了不浪費那灑下的一縷縷陽光,課間,我們總會走出教室沐浴在陽光下,時而踢踢毽子、跳跳繩,時而瞇著眼,望著高空的太陽,讓一束束陽光灑滿臉龐,任由一絲絲溫暖拂過全身,慢慢地延伸到心底……
傍晚時分,放學了,我會拉上幾個小伙伴結伴而行,在學校門口買上熱氣騰騰的烤紅薯,伴隨著微黃的燈光。滿地的落葉,踩上去“咯吱咯吱”地響……一路上,一片歡聲笑語,那些屬于我們的簡單的幸福時光啊!
二
每到這個時候,兒時最期盼的一件事,必須是下雪。應了老舍先生的那句“最妙的是下點小雪呀”!早晨起床,望向窗外,田地里、屋頂上、樹梢上,滿滿地鋪著一層潔白。一個銀裝素裹、粉妝玉砌的世界呈現(xiàn)在眼前,仿佛置身于童話故事之中。這時候,內心激動不已,早已不知賴床為何物,恨不能立刻和小伙伴一起打雪仗、堆雪人,肆意玩耍。
長大一點兒以后,我更愿意一個人低頭走在雪地里,聽著腳下“嘎吱嘎吱”的聲音。高中的某個晚自習后,經過一天的努力學習,我獨自走在回家的路上,不薄不厚的雪,鋪滿地面。想著回到家里,有媽媽為我準備好的夜宵,不由得加快了腳步,朝著那飄香的方向走去。雪花在路燈和車燈的照映下,閃著璀璨的光,就像鉆石鋪就而成。那是記憶中最璀璨的雪。
三
家人閑坐,燈火可親。家的治愈,總是藏在“一蔬一飯”的溫暖之中。在溫暖的燈光下,與家人一起促膝而談,切實的幸福感在心中流淌,這便勝卻人間無數(shù)。
想來,冬天是一個最易滿足的季節(jié)。只要一點兒溫暖,煩惱便消失了大半。而這點兒溫暖,在吃食中獲取,最快且最省力。江南人對羊的熱愛,在冷到縮手縮腳的冬日里達到高潮,清湯、紅燒、冷切等,花式吃法,引無數(shù)“吃貨”折腰。舀起一勺羊湯,吹著氣,咕咚一口咽下去,肚子里一下就暖了起來!等到湯喝完,身上便開始微微冒汗。當然,記憶中冬天的美食,絕對少不了豆沙餡兒的包子、芝麻湯圓、糖炒栗子,還有糍粑……
據(jù)說,人會記住兒時所品嘗過的某種味道,牢牢記住,我完全贊同。那些制作冬天食物的古法,比現(xiàn)在天然了太多,滋味也好了許多。數(shù)著這些治愈的美食,心早已飛往街頭的店里搜尋了?!皠偝鲥伒奶浅蠢踝?!”路邊的吆喝聲,隨著香味傳到了耳邊,小跑過去,買一袋,心立刻就暖和了起來。捧著溫熱的紙包,穿梭于人群,仿佛行走在家鄉(xiāng)的小路上,陌生的街景,亦顯出一種久違的親切感。
無論有多冷,想到這些,心頭總是暖暖的。不僅是食物,還有記憶,還有記憶中那溫暖的冬天。