陳沐陽
今天,姑姑來我家做客,我們決定中午一起包餃子吃。
爸爸準備了雞蛋、韭菜、蘿卜、豬肉、大蔥等食材,打算包好幾種餡料的餃子。
爸爸戴上手套,把金黃的、薄薄的煎雞蛋切碎,和韭菜末攪拌在一起,看起來就像綠色的草坪上散落了星星點點的桂花,讓我垂涎欲滴。姑姑用刨絲器,把大蘿卜變成了一堆又細又軟的蘿卜絲,空氣中飄散著蘿卜的清香味。
媽媽也沒閑著,她準備了一個大盤子、一碗水和一些餃子皮。媽媽拿起一張餃子皮,蘸了點水抹在邊上,然后放上餡料,把另一邊的餃子皮折過來,蓋住餡料,最后把餃子皮的邊捏緊,一個餃子就包好了。
我問媽媽:“為什么大家都愛吃餃子?”媽媽笑著說:“因為餃子好吃啊!而且餃子的形狀像元寶,有招財進寶的意思。所以,咱們中國人特別喜歡它?!?/p>
我們忙活了一上午,熱騰騰的餃子終于出鍋啦!一家人吃得十分開心,餐桌上擺滿了餃子,空氣中飄蕩著香氣和歡聲笑語……