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        冀南地區(qū)韭菜“兩病一蟲(chóng)”綜合防控技術(shù)

        2022-05-30 10:48:04貝鑫鑫
        西北園藝·蔬菜 2022年1期
        關(guān)鍵詞:韭蛆葉面韭菜

        韭菜抗寒耐熱,是適應(yīng)性極強(qiáng)的蔬菜作物,為春、秋兩季栽培的主要蔬菜品種之一。長(zhǎng)期以來(lái),韭菜的“兩病一蟲(chóng)”——疫病、灰霉病、遲眼蕈蚊(韭蛆)是困擾生產(chǎn)者的常發(fā)多發(fā)病蟲(chóng)害。筆者總結(jié)了冀南地區(qū)韭菜上述病蟲(chóng)害綜合防控技術(shù),供生產(chǎn)者參考。

        1? ?韭菜疫病

        1.1? ?癥狀識(shí)別? ?由鞭毛菌亞門(mén)疫霉屬真菌侵染所致。葉片受害,初期為暗綠色水漬狀病斑,顏色較明顯,隨著斑點(diǎn)逐漸擴(kuò)大,整個(gè)葉片變黃,最終枯萎死亡。如果環(huán)境比較潮濕,病斑會(huì)逐漸軟腐,出現(xiàn)灰色霉層。葉鞘受害后呈現(xiàn)褐色病斑,逐漸軟腐,容易掉落。鱗莖和根受害后,病部軟腐,影響整個(gè)植株養(yǎng)分、水分的吸收與儲(chǔ)存。

        1.2? ?發(fā)病規(guī)律? ?病原菌以菌絲體和厚垣孢子在病組織中越冬,翌年萌發(fā)成游動(dòng)孢子,借雨水傳播。在炎熱、高溫、高濕、地勢(shì)低洼、排水不良及植株生長(zhǎng)差、收割過(guò)多、營(yíng)養(yǎng)不良時(shí)發(fā)病嚴(yán)重。

        1.3? ?綜合防治技術(shù)

        1)選抗病性好的優(yōu)良品種,可減輕病害? 發(fā)生。

        2)盡量不與蔥、蒜、茄子、番茄等蔬菜作物連作,一般3~5年輪茬1次。

        3)平整土地,及時(shí)整修排澇系統(tǒng),保證大雨后畦內(nèi)不能積水,消滅澇洼坑。

        4)大棚韭菜,可在土壤封凍前澆1次水,扣膜后不澆水,以免降低地溫,或因?yàn)闈穸冗^(guò)大而引起疫病。

        5)培養(yǎng)健壯植株,栽苗時(shí)選壯苗,剔除病苗,露地韭菜定植當(dāng)年一般不收割,著重于“養(yǎng)根壯秧”。

        6)合理收獲,勿貪多,如有韭花及時(shí)摘除。

        7)收割后及時(shí)追肥,待新葉長(zhǎng)出3~5 cm時(shí),每畝可追施尿素10 kg或腐熟的人糞尿,處理好收割與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累的矛盾。

        8)入夏后控制灌水,雨后注意及時(shí)排水,健株養(yǎng)根。

        9)束葉,入夏降雨前摘去下層黃葉,將綠葉向上攏起,用長(zhǎng)草葉松松捆扎,以免韭菜葉接觸地面。這樣也可以保證植株之間通風(fēng)良好,防止病害發(fā)生。

        10)藥劑防治。可供葉面噴施的藥劑有50%腐霉利可濕性粉劑1 000~1 500倍液,或10%烯酰嗎啉水乳劑250~300倍液。7月中旬至8月上旬可選用25%甲霜靈可濕性粉劑600~? ? 1 000倍液,或58%甲霜錳鋅可濕性粉劑500倍液、64%惡霜錳鋅可濕性粉劑400~500倍液,或0.1%~0.2%硫酸銅溶液澆灌植株根頸部。

        2? ?韭菜灰霉病

        2.1? ?癥狀識(shí)別? ?由半知菌亞門(mén)蔥鱗葡萄孢菌屬真菌感染所致。葉片受害初期發(fā)生白色至淺灰褐色小點(diǎn),而后擴(kuò)大成橢圓至梭形,環(huán)境潮濕時(shí)表面有灰色或灰褐色霉層。隨著病情加重,病斑互相連接成片,整個(gè)葉片干枯死亡。

        2.2? ?發(fā)病規(guī)律? ?病原菌以菌核形式潛伏于土壤中,在高濕低溫條件下產(chǎn)生孢子,對(duì)外傳播蔓延。覆蓋栽培時(shí)濕度大,棚端滴水,葉面結(jié)露,澆水多,施用氮肥過(guò)多,都可以造成病害嚴(yán)重發(fā)生。

        2.3? ?綜合防治技術(shù)

        1)及時(shí)清除病殘?bào)w,每次收割時(shí)剝下病葉,集中深埋或燒毀。

        2)注意棚內(nèi)通風(fēng),扣膜后每次澆水后都要適時(shí)通風(fēng),使棚內(nèi)濕度控制在80%以下。注意控制澆水次數(shù),減少葉面結(jié)露。

        3)藥劑防治。每次韭菜上土?xí)r,對(duì)新葉和周?chē)寥绹?次50%速克靈粉劑1 500~2 000倍液,或50%撲海因可濕性粉劑1 000~1 500倍液,連噴2~3次。注意幾種農(nóng)藥輪換使用。

        近年來(lái)的生產(chǎn)實(shí)踐表明,新型農(nóng)藥嘧霉胺對(duì)韭菜灰霉病有特效,常用的劑型有40%嘧霉胺懸浮劑800~1 000倍液,或20%嘧霉胺懸浮劑400~500倍液,葉面噴霧。該藥劑可與多菌靈、福美雙等殺菌劑混用,但不可與堿性農(nóng)藥混用。

        3? ?韭菜遲眼蕈蚊(韭蛆)

        3.1? ?為害特點(diǎn)? ?遲眼蕈蚊又名黃腳蕈蚊、韭蛆。春秋兩季為害嚴(yán)重,幼蟲(chóng)先危害韭株葉鞘、幼莖和芽,然后把莖咬斷,向根頸部為害,致使韭葉枯黃而死,死者鱗莖腐爛,整墩死亡。

        以幼蟲(chóng)在韭菜鱗莖內(nèi)或韭根周?chē)?~4 cm表土層內(nèi)以休眠狀態(tài)越冬,翌年3月開(kāi)始化蛹,4—5月羽化。喜在陰濕弱光環(huán)境下活動(dòng),成堆產(chǎn)卵于韭株周?chē)耐量p內(nèi)或土塊下。幼蟲(chóng)孵化后分散為害,成蟲(chóng)對(duì)未腐熟的糞肥無(wú)趨性,黏土地比沙土地發(fā)生量少。

        3.2? ?綜合防治技術(shù)

        1)農(nóng)業(yè)防治。露地溝栽韭菜可采取剔根、緊撮等技術(shù)措施。返春時(shí)在晴天中午將根際土壤扒開(kāi),露根晾曬(即剔根);在剔根的基礎(chǔ)上把向外開(kāi)張的植株攏在一起(稱(chēng)為緊撮)。通過(guò)緊撮和剔根可以提高地溫,消滅韭蛆,疏松根際土壤,清除雜草,促進(jìn)根系生長(zhǎng)。

        每次收割后,新葉長(zhǎng)出3~5 cm時(shí)追肥澆水,每畝施用氨水15 kg有防治韭蛆的效果。進(jìn)行冬灌、春灌,消滅幼蟲(chóng),灌水時(shí)可加農(nóng)藥毒殺。

        對(duì)于韭蛆嚴(yán)重的地塊,韭菜應(yīng)該與非蔥蒜類(lèi)作物輪作,輪作年限應(yīng)在3年以上。

        2)生物防治。每次收割不宜馬上澆水施肥,要及時(shí)清茬。用耙子把殘葉清除,耬平畦面??梢酝缟先鲂┎菽净遥坏芊乐尉虑?,避免成蟲(chóng)產(chǎn)卵,還能起到追肥作用。

        3)物理防治。由于其幼蟲(chóng)在3~4 cm表土層內(nèi)活動(dòng)和休眠,故而提倡采用“日曬高溫覆膜法”防治韭蛆,一般于4—9月份進(jìn)行,具體方法:韭菜收獲后,將韭畦中的殘葉雜物清除,耬平畦面。選太陽(yáng)光強(qiáng)烈的中午把地膜蓋到地里,韭畦外緣50 cm處也蓋住,覆土。7—8月份高溫期,蓋3個(gè)小時(shí)就可把韭蛆殺死。待降溫后揭去地膜,適當(dāng)澆水降低地溫緩苗。此法不用農(nóng)藥灌根,可減少農(nóng)藥殘留。對(duì)于有條件的韭菜地塊,還可以放置50目的防蟲(chóng)網(wǎng)。

        4)藥劑防治。成蟲(chóng)羽化盛期噴21%增效氰馬乳油6 000倍液,或2.5%溴氰菊酯3 000倍液殺滅。上午9:00—10:00施藥效果好。在幼蟲(chóng)為害盛期,用20%吡蟲(chóng)·辛硫磷乳油500倍液或40%氧化樂(lè)果800倍液灌根防治。

        貝鑫鑫,河北省武安市綜合職業(yè)技術(shù)中心,郵編056300。

        收稿日期:2021-12-07

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