甜味劑也會(huì)提高血糖

許多患有糖尿病等代謝性疾病或希望減肥的人會(huì)使用被認(rèn)為不會(huì)增加血糖水平的甜味劑作為糖的替代品。它們的甜度是糖的200倍以上，卡路里很少甚至為零。然而，一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，甜味劑可能會(huì)通過改變腸道微生物，誘導(dǎo)人體血糖水平發(fā)生改變。在實(shí)驗(yàn)的兩周時(shí)間里，4組實(shí)驗(yàn)參與者每天3次攝入阿斯巴甜、三氯蔗糖、糖精或甜菊糖。結(jié)果顯示，攝入糖精和三氯蔗糖的人在糖耐量實(shí)驗(yàn)后，血糖水平會(huì)顯著上升。研究人員還分析了參與者每天的糞便和唾液樣本，發(fā)現(xiàn)所有4種甜味劑都顯著改變了腸道和口腔中細(xì)菌的數(shù)量、活性和類型。

為泡沫包裝箱找歸宿

生活中常見的泡沫包裝箱由于運(yùn)輸成本和分解成本的原因，根本沒有回收價(jià)值，造成不可降解垃圾污染環(huán)境，威脅海洋生命?，F(xiàn)在，美國(guó)研究人員開發(fā)出一種能夠分解聚苯乙烯（泡沫板）并將其轉(zhuǎn)化為一種更有價(jià)值的化學(xué)物質(zhì)的方法。他們使用紫外線作為能源、氯化鋁作為催化劑來分解聚苯乙烯。然后，使用相同的催化劑并添加二氯甲烷，以生成二苯基甲烷。二苯基甲烷是一種常用于香料和藥物生產(chǎn)的化學(xué)物質(zhì)，其價(jià)值是聚苯乙烯的10倍。該工藝不僅節(jié)能，也適用于其他塑料的分解、利用。

枯葉蝶的模仿天賦從何而來

枯葉蝶的翅膀能夠完美地模仿一片枯葉，以躲避捕食者的攻擊。為了解枯葉蝶的偽裝能力是如何進(jìn)化和遺傳的，中國(guó)科學(xué)家通過采集枯葉蛺蝶屬的13個(gè)地理種群樣本及其他蛺蝶科樣本，追溯了枯葉蛺蝶屬的起源?？萑~蛺蝶屬翅膀的背面色彩鮮艷，以深藍(lán)色、黑色和橙色為特色。但當(dāng)它們扇動(dòng)翅膀時(shí)，就會(huì)露出對(duì)比鮮明的腹面顏色—類似于葉中脈、次脈、葉柄等圖案元素，以及類似于霉斑的可變標(biāo)記。如此一來，就能模仿一片枯葉。究竟是什么原因?qū)е驴萑~蛺蝶屬翅膀腹面不同“葉片”圖案形態(tài)的變化呢？研究人員通過聚焦枯葉蛺蝶中華亞種，基于78份個(gè)體樣本的二代基因組重測(cè)序數(shù)據(jù)，對(duì)10種葉形表型進(jìn)行了全基因組關(guān)聯(lián)分析，最后鎖定了一個(gè)名為cortex的基因，該基因似乎與不同的葉片圖案有關(guān)，并發(fā)現(xiàn)其在多個(gè)物種中經(jīng)歷了長(zhǎng)時(shí)間的平衡選擇。研究人員指出，cortex就像翅膀發(fā)育過程中的一個(gè)“工具盒基因”，參與控制生物形態(tài)與結(jié)構(gòu)等發(fā)育過程，在枯葉蛺蝶中華亞種中，其嵌合缺失突變體會(huì)呈現(xiàn)斑駁的表型。