于揚

煙草行業(yè)是一個特殊的行業(yè)，我國實行國家煙草專賣制度，對原料采購及產(chǎn)品銷售價格實行統(tǒng)一管理。我國煙草行業(yè)迅速發(fā)展，規(guī)模不斷擴大。隨著宏觀市場環(huán)境的變化，國內(nèi)外控煙形勢愈加嚴峻，相關法律規(guī)范對煙草限制日益增多，煙草工業(yè)企業(yè)的發(fā)展遇到了諸多阻礙，所以煙草工業(yè)企業(yè)必須探索新的生產(chǎn)成本管理模式，力求提高成本管理水平。

當前煙草工業(yè)企業(yè)發(fā)展并不樂觀，許多企業(yè)都在積極探尋新的生產(chǎn)成本管理模式。傳統(tǒng)的生產(chǎn)成本管理模式已經(jīng)不適合煙草工業(yè)企業(yè)當下的發(fā)展需求，企業(yè)的業(yè)務端和財務端存在一定的信息孤島問題，相關信息無法互聯(lián)互通，導致業(yè)務工作難以獲得有效的財務數(shù)據(jù)支撐，而財務工作所獲得的各種業(yè)務數(shù)據(jù)無法保證及時性和真實性。在此情況下，必須要改進生產(chǎn)成本管理模式，為煙草工業(yè)企業(yè)的進一步發(fā)展帶來新的生機。

一、煙草工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)成本管理必要性

（一）滿足煙草工業(yè)企業(yè)發(fā)展需求

在我國當前的煙草工業(yè)企業(yè)經(jīng)營過程中，市場發(fā)展形勢出現(xiàn)了一些新情況、新問題，控煙政策愈加收緊、法律約束較為嚴格，整個煙草消費市場相對飽和，與此同時，消費者對煙草制品的需求發(fā)生著變化。所以在當前的市場環(huán)境中，煙草工業(yè)企業(yè)也在不斷地轉(zhuǎn)變發(fā)展思路，坐享依靠煙草專賣制度紅利發(fā)展的時代一去不返，在拓展市場營銷、提高產(chǎn)品質(zhì)量、完善配套服務的同時，有效降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)成本管理水平，才能夠在變幻莫測的市場形勢中持續(xù)快速發(fā)展，謀得一席之地。

（二）契合煙草工業(yè)企業(yè)發(fā)展特色

煙草工業(yè)企業(yè)的類型是市場價格接受型，這種類型的企業(yè)在運營過程中各種產(chǎn)品的生產(chǎn)原料進價是確定的，而且產(chǎn)品的銷售價格也是統(tǒng)一的。一個企業(yè)的經(jīng)濟效益是由其整體運營收益和成本來決定，要想提高經(jīng)濟收益有兩種基本途徑：其一，是提高整體經(jīng)營收益;其二，是壓縮成本投入。而在煙草工業(yè)企業(yè)中，其整體經(jīng)營收益主要受國家相關政策、煙草產(chǎn)品銷售價格、市場營銷效果等多方面影響，對于工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)來說，則是通過壓縮成本投入來更好地促進企業(yè)發(fā)展，因此需要做好生產(chǎn)成本管控，減少生產(chǎn)過程中的非增值作業(yè)，降低不必要的生產(chǎn)消耗浪費，提高成本管理水平和生產(chǎn)作業(yè)水平，從而有助于實現(xiàn)降低成本、提高經(jīng)濟效益的經(jīng)營目標。

（三）有助于轉(zhuǎn)變煙草工業(yè)企業(yè)經(jīng)濟增長方式

在過去的幾十年中，由于傳統(tǒng)的市場體制為煙草市場的快速發(fā)展提供了有利條件，煙草市場走上了發(fā)展的快車道。在多元化轉(zhuǎn)型過程中，傳統(tǒng)的經(jīng)濟增長方式已經(jīng)不再適合當前煙草工業(yè)企業(yè)經(jīng)濟增長需求，因此企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營不能只注重量變，更要注重質(zhì)變。煙草市場逐漸趨向飽和，國家控煙的力度越來越大，約束了煙草工業(yè)企業(yè)經(jīng)濟增長的速度，因此企業(yè)必須轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，管理好生產(chǎn)成本，幫助企業(yè)發(fā)掘更多新的經(jīng)濟增長方式，只有如此，才能夠確保煙草工業(yè)企業(yè)在市場環(huán)境變化時能夠持續(xù)保持經(jīng)濟增長活力。

（四）有助于挖掘煙草行業(yè)“節(jié)流”潛能

許多企業(yè)在開發(fā)經(jīng)濟增長方式時，只注重了如何去進行“開源”，并沒有意識到“節(jié)流”的重要性，沒有全面分析企業(yè)經(jīng)營過程中所涉及的供應鏈環(huán)節(jié)，導致一些作業(yè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)不必要的作業(yè)浪費，這些非增值作業(yè)，會使得企業(yè)的生產(chǎn)成本有所升高。管理好企業(yè)的生產(chǎn)成本，選擇科學合理的生產(chǎn)成本管理模式，能夠更好地發(fā)揮其在經(jīng)濟增長中的節(jié)流作用。通過分析煙草工業(yè)企業(yè)在所有的供應鏈環(huán)節(jié)中沒有價值增長的以及可能會出現(xiàn)價值浪費的作業(yè)環(huán)節(jié)，做好各作業(yè)環(huán)節(jié)之間的連接工作，使得企業(yè)的生產(chǎn)投入能夠得到有效降低，從節(jié)約供應鏈投入的角度，幫助企業(yè)探索新的經(jīng)濟增長途徑。

（五）提高煙草工業(yè)企業(yè)核心競爭力

企業(yè)的核心競爭力是其在市場立身的根本，能夠幫助企業(yè)保持良好競爭優(yōu)勢，為企業(yè)帶來更多的利潤，使得企業(yè)未來發(fā)展能夠具有可持續(xù)性。針對煙草工業(yè)企業(yè)而言，核心競爭力的提升能夠幫助其做優(yōu)做強。當下煙草工業(yè)企業(yè)中的生產(chǎn)成本管理并不細致，由于專賣專營體制使得過去的煙草工業(yè)企業(yè)經(jīng)濟效益較優(yōu)，在經(jīng)濟市場發(fā)生變化的形勢下，現(xiàn)有的生產(chǎn)成本管理難以滿足提高質(zhì)量發(fā)展需求，因此煙草工業(yè)企業(yè)必須要細化生產(chǎn)成本管理，將企業(yè)所有資源整合到一起，盤活企業(yè)資源，控制生產(chǎn)成本，能夠幫助企業(yè)提升核心競爭力，使其產(chǎn)生良好的經(jīng)濟效益。

通過以上分析，發(fā)現(xiàn)優(yōu)化生產(chǎn)成本管理模式是當下煙草工業(yè)企業(yè)必須要開展的一項工作，在此便針對當下煙草企業(yè)的生產(chǎn)成本管理需求來分析兩項新的管理模式，一個是精益化生產(chǎn)成本管理模式，另一個是業(yè)財融合生產(chǎn)成本管理模式。

二、構建精益化生產(chǎn)成本管理模式

（一） 精益化生產(chǎn)成本管理模式的構建流程

1.實施步驟。首先，要保證預算管理的全面性，做好全面預算管理是生產(chǎn)成本管理工作的重要環(huán)節(jié)，以全面預算為抓手，通過對生產(chǎn)成本相關預算的測算申報、過程執(zhí)行及進度情況進行管理和控制，確保預算管理覆蓋生產(chǎn)全過程，提高成本核算以及管理工作的精細化程度，為企業(yè)生產(chǎn)成本管理夯實基礎;其次，針對企業(yè)生產(chǎn)過程中的重點消耗指標，建立相應的管控機制，明確各生產(chǎn)環(huán)節(jié)具體的任務指標，加強成本管理情況分析和生產(chǎn)過程跟蹤及控制，確保成本管控工作的及時性和有效性;最后，可以采取梳理生產(chǎn)經(jīng)營流程、改善管理制度等手段，使得企業(yè)在生產(chǎn)過程中能夠有效預防風險的發(fā)生，提高管控水平以及核心競爭力。

2.基本構架。精益化生產(chǎn)成本管理模式的基本框架由三部分組成：其一，是全面預算精益管控構架。預算管理和控制是煙草工業(yè)企業(yè)做好生產(chǎn)成本管理的重要手段，自上而下設立三級預算管理職責與權限，從企業(yè)全局層級到歸口部門層級，層層遞進，明確不同層級應當承擔的工作內(nèi)容，可以行使的工作權利，必須履行的管控職責。實行預算績效考評制度，將績效考評和預算工作相結合，在預算編制過程中明確預算管控目標，做好預算執(zhí)行過程控制，對預算的完成情況進行考評，反饋其考評結果，利用結果為下一階段的成本管控工作提供借鑒。其二，是重點物耗指標管控構架。煙草行業(yè)現(xiàn)行對標指標中有多項指標涉及煙葉、盤紙、嘴棒等原輔材料的消耗水平，影響物耗指標高低的關鍵因素在于生產(chǎn)過程中廢品煙草制品的消耗管控水平，一些煙草工業(yè)企業(yè)沒有做好廢品煙草制品的管控工作，過程管控標準不健全，在同一生產(chǎn)班次中，不同機型的生產(chǎn)消耗情況存有差異，在不同的生產(chǎn)班次中，同一機型的生產(chǎn)消耗也會因更換生產(chǎn)牌號、生產(chǎn)暫停次數(shù)等諸多原因造成不同，這正是由于廢品煙草制品的過程管控措施缺乏系統(tǒng)性。因此一定要對煙草制品生產(chǎn)過程中的廢品消耗進行嚴格管控，明確管控職責，減少生產(chǎn)物耗。其三，是成本費用管控構架。在對成本費用進行管控時，確定管控思路，根據(jù)管控思路來設定明確的管控目標，既要設立長遠的管控目標，還要將管控目標細化，使得企業(yè)各部門員工能夠清晰地了解目標內(nèi)容，明確管控職責，將企業(yè)各部門承擔的管控職責予以具體化、指標化，制定清晰的管控流程和詳細的管控要求。

（二）精益化生產(chǎn)成本管理模式的實際應用

1.將績效管理和預算管理相結合。首先，企業(yè)應當做好成本費用的事前合理預計，以此為依據(jù)制定預算管理目標;其次，預算執(zhí)行部門對各自的預算執(zhí)行情況進行即時跟蹤，對預算執(zhí)行結果開展效果評估與結果分析，企業(yè)通過量化指標對各個部門預算執(zhí)行情況進行預算績效管理，量化指標使得企業(yè)各個部門在實際執(zhí)行預算項目時，能夠明確預算考核和評估的具體目標，把控工作效率，確保整體工作進度的同時也能夠保障工作效果，使得績效管理工作和預算管理工作更加具有合理性和可操作性。

2.落實廢品煙草制品管控。企業(yè)通過專項調(diào)研與現(xiàn)場排查，明確在生產(chǎn)過程中的哪些環(huán)節(jié)會出現(xiàn)較多的廢品煙草制品，生產(chǎn)部門及時記錄廢品煙草制品的消耗數(shù)據(jù)，并整理上報，對于消耗異常情況，組織開展原因分析，制定相應的解決措施，并確保相應措施能夠得到有效落實，各班組機臺應當對改進措施的實施進行全程跟蹤，對于過程中出現(xiàn)的各種問題，及時記錄并反饋，提出有效建議，財務部門針對收集到的消耗數(shù)據(jù)，開展分析比對工作，并將分析結果及時反饋至生產(chǎn)部門，改進措施的實施效果同步在財務數(shù)據(jù)端口進行驗證。

三、構建業(yè)財融合生產(chǎn)成本管理模式

（一）業(yè)財融合在煙草工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)成本管理中的重要性

當前的財務工作和傳統(tǒng)的財務工作有著較大的不同之處，在傳統(tǒng)的財務工作中，財務人員承擔的工作職能主要是財務核算職能，而現(xiàn)在的財務工作向業(yè)務端口前移，由核算職能逐步向管理職能轉(zhuǎn)變，要求財務人員不僅要具備基本的財務能力和會計能力，更要具備管理能力、金融能力等，對財務人員的綜合能力提出了更高的要求。充分理解財務和業(yè)務的同一性，既有利于核算，也有利于控制，可以在不同的層面實現(xiàn)財務與業(yè)務的交互與貫通，實現(xiàn)企業(yè)價值最大化。煙草工業(yè)企業(yè)在加快經(jīng)濟增長過程中必須要做好生產(chǎn)消耗管控，才能夠有效地降低生產(chǎn)成本，所以必須要在生產(chǎn)成本管理工作中做好財務端口與業(yè)務端口相結合，才能謀求為企業(yè)帶來長久的發(fā)展。

（二）建立信息共享體系

煙草工業(yè)企業(yè)在進行生產(chǎn)成本管理時，經(jīng)常出現(xiàn)信息不共通的問題，財務部門較難及時獲取具體的業(yè)務數(shù)據(jù)，以此為基礎落實各項財務工作所得出的財務數(shù)據(jù)，也無法保證真實性和準確性，在此情況下，企業(yè)在進行各項業(yè)務決策時所獲得的數(shù)據(jù)信息將是不可靠的，無法保證業(yè)務決策的可行性。所以有效進行生產(chǎn)成本管理工作，需要打破信息壁壘，建立財務工作和業(yè)務工作的信息共享體系，利用互聯(lián)網(wǎng)技術設置網(wǎng)絡管理平臺，通過廣泛應用ERP系統(tǒng)、MES系統(tǒng)、生產(chǎn)過程控制系統(tǒng)等各項信息化數(shù)據(jù)平臺，使生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)實現(xiàn)在線采集，實時上傳，即時體現(xiàn)。財務人員取得業(yè)務系統(tǒng)訪問權限，在線跟蹤業(yè)務端生產(chǎn)全過程，通過對采集到的數(shù)據(jù)進行深入挖掘、發(fā)現(xiàn)不同數(shù)據(jù)間的關聯(lián)關系以及與生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間的映射關系，有針對性地對某些環(huán)節(jié)進行重點關注，及時發(fā)現(xiàn)異常情況，及時反饋，提高成本管控工作效率。

（三）做好成本調(diào)研工作

在傳統(tǒng)的成本管理工作中，財務人員進行的各項分析工作都是以財務數(shù)據(jù)為基礎，根據(jù)財務數(shù)據(jù)的變動情況來分析在生產(chǎn)活動開展過程中可能存在的問題，由于相當一部分財務人員對實際生產(chǎn)活動了解較少，往往不能夠深層次地理解生產(chǎn)活動的具體流程及原理，所以在分析生產(chǎn)過程中的業(yè)務數(shù)據(jù)時難以確保信息的準確度與相關性，因而反饋給業(yè)務部門的財務數(shù)據(jù)也就無法確保精準度，甚至可能和真實情況相差甚遠，導致面對生產(chǎn)活動開展過程中出現(xiàn)的各種異常問題，存在處理滯后的情況。因此，財務人員在進行財務工作的同時，也要深入到生產(chǎn)活動前端去，通過生產(chǎn)現(xiàn)場調(diào)研、與相關部門座談等多種形式，對生產(chǎn)各環(huán)節(jié)、各道工序進行再梳理，收集整理生產(chǎn)作業(yè)流程及生產(chǎn)消耗情況，歸納導致消耗出現(xiàn)異常的各類問題，開展信息分析工作，將所得的財務數(shù)據(jù)及分析結果反饋給業(yè)務部門。如此一來，財務工作的重點不再局限于業(yè)務開展事后進行成本核算與監(jiān)督，而是在業(yè)務開展過程中進行成本控制以及在業(yè)務開展之前進行成本預測，使得企業(yè)在進行各項經(jīng)營決策時，能夠得到有效的財務數(shù)據(jù)支撐，確保各項經(jīng)營決策能夠為企業(yè)實現(xiàn)價值最大化。

（四）靈活運用工藝標準范圍

工藝標準會直接決定煙草產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量以及外在質(zhì)量，而且和生產(chǎn)成本息息相關，通常情況下工藝標準越嚴格，需要消耗的生產(chǎn)成本越高，如果放寬工藝標準，那么生產(chǎn)成本也會得到有效降低，但是松懈的工藝標準會降低煙草產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量以及外在質(zhì)量，從而影響煙草產(chǎn)品的銷售情況，進而影響企業(yè)的整體經(jīng)濟收益。然而在實際工作中，雖然工藝指標都有著明確的標準規(guī)定，但是這個規(guī)定的標準是有一定浮動范圍的，在該浮動范圍之內(nèi)，指標的上下變動也是符合工藝規(guī)范的。在生產(chǎn)過程中可以充分運用這一浮動范圍，在工藝標準范圍內(nèi)合理降低生產(chǎn)成本。

結 語

在當前的煙草工業(yè)企業(yè)經(jīng)營過程中，成本管理存在著較多的問題，研究中發(fā)現(xiàn)，成本管理工作大都聚焦于事后管理，很難在業(yè)務開展前期以及中期進行有效的成本控制，只有出現(xiàn)生產(chǎn)消耗之后才能夠進行管理，所以在前期的成本管理工作中存在的問題，只有在后續(xù)的工作中才能夠進行改善，此外還存在財務和業(yè)務信息不能有效互通等問題。本文探討了精益化生產(chǎn)成本管理和業(yè)財融合生產(chǎn)成本管理模式，將其應用到煙草工業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)成本管理工作中，使用精益化生產(chǎn)成本管理來進行預算管理、物耗管理和成本費用管理;使用業(yè)財融合生產(chǎn)成本管理來做好業(yè)務開展前、中、后的全面成本管理，確保煙草工業(yè)企業(yè)實行的各項經(jīng)營決策都能夠為其帶來最大收益。