孫燁陽(yáng)

“開(kāi)鍋嘍！”

隨著我的吆喝聲，奶奶把大蒸籠的蓋子掀了起來(lái)，白色的蒸汽翻騰而起。隨著白霧退去，一群白白胖胖的小兔、小豬、小狗露出臉來(lái)。這就是我和奶奶的杰作——小動(dòng)物造型的豆沙包。

每到過(guò)年，奶奶都會(huì)蒸上一鍋小動(dòng)物豆沙包。我覺(jué)得十分有趣，這次也要向奶奶學(xué)習(xí)。奶奶笑著說(shuō)：“這可是個(gè)手藝活兒啊，你能行嗎？”我信心滿滿地說(shuō)：“這還能有物理化學(xué)難??？”奶奶先給我做示范，她一手拿著面皮，另一只手挖一勺豆沙餡兒放在面皮上，再用兩只手一點(diǎn)點(diǎn)把面皮收口，等把豆沙餡兒完全包裹好之后揉成團(tuán)兒，又輕輕地把面團(tuán)捏成上窄下寬的梨形，然后用剪子在“梨”尾處剪出兩條面刺兒當(dāng)耳朵，再用紅豆做眼睛，黑豆做鼻子，一個(gè)漂亮的兔子豆沙包就完成了。我問(wèn)奶奶：“如果剪出許多個(gè)小刺兒，那就成刺猬了吧？”奶奶贊許地點(diǎn)點(diǎn)頭。

我已經(jīng)迫不及待地開(kāi)始動(dòng)手了，先拿過(guò)一張面皮放在手上，奶奶幫我放了一勺豆沙餡兒，我試圖將它包好揉成團(tuán)兒，可是兩邊卻怎么也捏不上。難道是我用力太輕了？我一咬牙，一用力，“噗”的一聲，紅色的豆沙擠了出來(lái)，弄得到處都是。奶奶一看，忍不住笑了起來(lái)：“哎呀，你的面皮之間放了太多的面粉，所以才捏不住?！蔽也唤猓骸翱墒俏铱茨棠棠灿妹娣哿?。”“哈哈，我那是怕面皮黏。”

我恍然大悟，生活中真是處處都是學(xué)問(wèn)。接下來(lái)我很順利地捏好了面團(tuán)。奶奶笑著說(shuō)：“進(jìn)步很快，你再給它剪兩個(gè)耳朵吧！”我接過(guò)剪刀就剪。哎呀！一下就把“兔子”的肚皮豁開(kāi)了一個(gè)口子?！肮蹦棠绦Φ煤喜粩n嘴。我一邊跟著傻笑一邊想：為什么剪刀在奶奶手里那么靈活聽(tīng)話，到我手里就不聽(tīng)指揮了呢？奶奶看出我的心思，鼓勵(lì)我說(shuō)：“多練幾次，自然就好了?！惫?，沒(méi)過(guò)幾次，我也能剪出大小勻稱(chēng)的“兔耳朵”了。

在餐桌上，我津津有味地吃著可愛(ài)的兔子豆沙包，回味著剛才做豆沙包的經(jīng)過(guò)，自言自語(yǔ)道：“可真是太有意思了?！?/p>

“什么有意思？”奶奶問(wèn)。

“自己動(dòng)手做豆沙包有意思！”我美滋滋地說(shuō)。

教師點(diǎn)評(píng)

一次普通的經(jīng)歷——和奶奶做小動(dòng)物造型的豆沙包，讓小作者寫(xiě)得這么生動(dòng)有趣且有感悟。主要在于小作者有真實(shí)的生活體驗(yàn)，勤動(dòng)手、善思考，帶著感情和興趣去做一些生活中力所能及的事情，積攢下豐富的素材，寫(xiě)作文時(shí)自然就“有米下鍋”。同時(shí)，倒敘的手法、先聲奪人的開(kāi)頭、一語(yǔ)雙關(guān)的結(jié)尾，都為作文增色不少。

（指導(dǎo)教師：閆曉東）