秦瑞杰

近日，中衛(wèi)市中寧縣頭茬枸杞進(jìn)入采摘收獲季，頭茬鮮枸杞因皮薄、籽少、肉厚、汁多，口感好，營養(yǎng)價(jià)值高，受消費(fèi)者青睞。長期以來，枸杞是中寧縣的支柱產(chǎn)業(yè)，目前，該縣枸杞種植面積達(dá)18萬畝，綜合產(chǎn)值達(dá)120億元。

質(zhì)量保杞，好枸杞是種出來的

中寧地處中國枸杞野生自然分布區(qū)域的中心地帶，擁有532平方公里的富硒土壤，黃河與清水河的澆灌，造就了中寧枸杞的獨(dú)特品質(zhì)。中寧枸杞鐵、鋅、鋰、硒、鍺等多種微量元素含量豐富，多糖含量高達(dá)5%左右。

從育苗開始，中寧縣建成中杞、杞鑫苗木合作社、縣林場(chǎng)等3個(gè)自治區(qū)級(jí)良種苗木繁育基地，年繁育優(yōu)質(zhì)枸杞種苗5000多萬株。生長期間，在17萬畝的廣闊種植面積上，中寧縣實(shí)行產(chǎn)區(qū)精細(xì)化管理，集成推廣測(cè)土配方施肥、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、節(jié)水滴灌、設(shè)施烘干等6項(xiàng)配套技術(shù)，為枸杞綠色種植保駕護(hù)航。

科技興杞，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變帶來附加值的巨大提升。“以前做枸杞干果時(shí)，公司年銷售額只有幾千萬元?！比A寶枸杞負(fù)責(zé)人王方舟說。將鮮果制成原漿飲料，即開即飲、方便快捷的新特性，讓產(chǎn)品在年輕群體中大受歡迎?！皞鹘y(tǒng)的枸杞要加上創(chuàng)新元素才能碰撞出火花。抓住年輕人的實(shí)際需求后，去年公司銷售額達(dá)到了1.5億元。”

近年來，中寧縣深研產(chǎn)品開發(fā)和品牌建設(shè)，不僅生產(chǎn)出枸杞果酒、枸杞籽油、枸杞花蜜、枸杞芽茶等七大類50多個(gè)枸杞精深加工產(chǎn)品，培育出“寧夏紅”“早康”“璽贊”“杞芽”“杞之龍”等75個(gè)自主品牌和建成科技型企業(yè)16家，擁有自主專利80多項(xiàng)，全縣枸杞加工轉(zhuǎn)化率達(dá)35%。

大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算等技術(shù)被廣泛運(yùn)用到枸杞生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)，目前，中寧縣已經(jīng)實(shí)現(xiàn)枸杞產(chǎn)業(yè)信息化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、動(dòng)態(tài)化管理和運(yùn)營，助力枸杞智慧化種植、智慧化生產(chǎn)。

文化活杞，“枸杞工業(yè)游”成產(chǎn)業(yè)發(fā)展新方向

生產(chǎn)工藝的進(jìn)步，也催生出“枸杞工業(yè)游”這一新生事物。除了工廠，中寧縣還建設(shè)有枸杞展示中心、枸杞主題公園、枸杞產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園等枸杞旅游休閑項(xiàng)目。打造康養(yǎng)度假旅游目的地、構(gòu)筑文旅融合發(fā)展體系，成為枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新方向。

以發(fā)展枸杞生態(tài)觀光旅游為切入點(diǎn)，近幾年，中寧縣打造以倡導(dǎo)綠色生態(tài)、回歸田園為主題的枸杞文化旅游地，培育出璽贊生態(tài)枸杞莊園等全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游四星級(jí)園區(qū)，構(gòu)建起全面聯(lián)通、特色鮮明的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展體系。