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        創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境 注重學(xué)生體驗(yàn)

        2022-05-30 01:44:10鄭婷
        關(guān)鍵詞:情境學(xué)生

        鄭婷

        統(tǒng)編語文教材八年級上冊第四單元“語言要連貫”的寫作專題,包含了“話題統(tǒng)一”“ 順序合理”“過渡銜接”三個(gè)部分?!霸掝}統(tǒng)一”強(qiáng)調(diào)圍繞一個(gè)主題,前后保持一致;“順序合理”要求學(xué)生寫作時(shí)思路要清晰,不能隨興所至,隨意落筆;“過渡銜接”則考量學(xué)生用語的習(xí)慣,強(qiáng)調(diào)語句之間的內(nèi)在邏輯關(guān)聯(lián)。

        學(xué)生在實(shí)際的操練過程中,往往容易出現(xiàn)“神散形也散”的問題。一是想表達(dá)的內(nèi)容很多,卻無法根據(jù)話題合理取舍;二是寫作思路混亂,不能層次清晰地表達(dá)。更有甚者對大多數(shù)寫作話題不感興趣。

        要破解初中生寫作的難題,其關(guān)鍵在于創(chuàng)建真實(shí)的生活情境,使其符合學(xué)生內(nèi)在的認(rèn)知需求。教師要注重教學(xué)策略的開發(fā),整合教學(xué)資源,促進(jìn)學(xué)生在真實(shí)體驗(yàn)中反復(fù)涵泳。

        一、創(chuàng)設(shè)情境,激發(fā)興趣

        情境:中國民間有句俗語“民以食為天”,古往今來,吃貨文人這樣說過:“口腹之欲,何窮之有?”“夜間,又將藏著的柿霜糖吃了一大半……不料一吃,又吃了一大半?!薄八姆绞呈拢贿^一碗人間煙火。”可見,碗中有日月,飯中有天地。無錫美食眾多,很多美食要靠獨(dú)特的吃法,才能享受到舌尖上的滋味。今天我們的課就從無錫代表性美食之一——小籠包的吃法說起。要怎樣吃才夠味呢?

        【設(shè)計(jì)意圖】設(shè)置“介紹小籠包怎樣吃才夠味”的情境,引出“食趣”的話題,既貼近學(xué)生生活,又能吸引學(xué)生的興趣。小籠包是無錫的傳統(tǒng)美食,除了享受食物的味美外,也能夠傳遞家鄉(xiāng)之情。

        二、緊扣任務(wù),分析問題

        出示例文,請同學(xué)們結(jié)合“寫作要連貫”的三個(gè)子要求(話題統(tǒng)一、順序合理、過渡銜接)思考:這樣寫吃,夠味嗎?

        屏顯例文:

        這樣吃,才夠味!

        國慶假期,表弟隨家人遠(yuǎn)道而來,去各老字號打卡一圈下來,直呼無錫的小籠包也不過如此,燙了他一嘴泡,濺了他一身汁,遠(yuǎn)比不上他們的狗不理包子。

        店堂里的人可真多呀!我們一邊瞄著空位,一邊透過玻璃窗看師傅們手指翻飛,他們熟練地抄起一小片薄薄的面皮,挖上一小勺餡兒,嵌入面皮中,左手托底,右手飛快地旋轉(zhuǎn),一個(gè)有著細(xì)細(xì)褶皺的小可愛,就完成了。

        我們好不容易找了個(gè)位子坐了下來,我拿出手機(jī),熟練地掃碼下單,表弟說:“少來點(diǎn)啊,我可吃不了那么多?!蔽艺f:“還是點(diǎn)兩籠吧,別到時(shí)候你吃得不過癮。再來兩杯酸梅汁!”

        過了一會兒,服務(wù)員端著兩籠熱氣騰騰的、香氣撲鼻的小籠包就來到我們面前?!耙蝗艘换\,讓我來教你正確的‘打開方式!”我對表弟說。

        我夾起小籠包,咬了一口,看,小籠包子猶如小小的桃子,皮薄薄的,可以隱隱約約看見里面淡紅色的肉餡,真可愛。聞一聞那裊裊熱氣,香味四溢。嚼一嚼那鮮甜肉餡,齒頰留香。吸一口那濃郁湯汁,美妙無比。再蘸一點(diǎn)醋,這滋味,爽!

        “你也吃呀!”表弟跟著我依葫蘆畫瓢,這次,他好像吃出了滋味,不一會兒,兩籠小籠包就被我們解決掉了。走出店門時(shí),表弟一邊舔著嘴唇一邊說:“原來,這樣吃才夠味兒!”

        【設(shè)計(jì)意圖】討論學(xué)生習(xí)作中的問題,讓學(xué)生覺得親近有趣,這是樂學(xué)的第一步;三個(gè)目標(biāo)的指引,又讓學(xué)生不至于偏離方向,無的放矢。

        三、搭建支架,習(xí)得方法

        選用《昆明的雨》中寫“菌子”的文段作為典范,引導(dǎo)學(xué)生探尋語言連貫的要素。

        回顧課文選段,學(xué)生總結(jié)了五點(diǎn):話題統(tǒng)一,寫菌子就只寫與菌子有關(guān)的話題;順序合理,牛肝菌、青頭菌、雞樅的排序,源于它們遞增的名貴程度;銜接適當(dāng),選用恰當(dāng)?shù)年P(guān)聯(lián)詞語來實(shí)現(xiàn);巧妙呼應(yīng),如“這種東西也能吃?!這東西這么好吃?!”;情感、風(fēng)格統(tǒng)一。

        【設(shè)計(jì)意圖】任務(wù)驅(qū)動下的課堂,教師要搭建可供學(xué)生學(xué)習(xí)的支架。以課內(nèi)文本為依托,基于學(xué)情與單元寫作訓(xùn)練的要求,引導(dǎo)學(xué)生勾連教材選文和生活實(shí)際,在具體的實(shí)踐活動中,解決問題。

        四、修改升格,點(diǎn)評小結(jié)

        要求學(xué)生學(xué)以致用,把開頭的文章修改升格,并設(shè)置量化評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。

        屏顯學(xué)生改作:

        這樣吃,才夠味!

        國慶假期,表弟隨家人遠(yuǎn)道而來,去各老字號打卡一圈下來,直呼無錫的小籠包也不過如此,燙了他一嘴泡,濺了他一身汁,遠(yuǎn)比不上他們的狗不理包子。作為土生土長的無錫人,聽了這話,我不樂意了,白了他一眼:“大概是你的打開方式不對吧,走,我?guī)闳ピ蹅冞@兒有名的錫籠記!”

        店堂里的人可真多呀!我們好不容易找了個(gè)位子坐了下來,打開手機(jī),掃碼下單,不一會兒,兩籠熱氣騰騰的小籠包送到了我們面前。表弟抄起筷子戳向小籠包,我連忙按住他的手,“老弟,別急,吃小籠包,方法可有講究。”

        “你看這小籠包子猶如小小的桃子,皮薄薄的,還可以隱隱約約看見里面淡紅色的肉餡,正宗的無錫小籠包都由25~30個(gè)褶子來收口,這是我們無錫人精致生活的體現(xiàn),你這一筷子戳下去,人家可就破相了。吃小籠包的第一句口訣就是輕輕提,慢慢移?!闭f著,我把筷子打橫,小心翼翼地捉住小籠包的褶皺處,輕輕提了起來,慢慢地轉(zhuǎn)移到小白瓷碟里?!耙桥屏耍┝藴?,那味道就打折了,你試試看?!北淼芤罉赢嫼J,成功轉(zhuǎn)移了一個(gè)。

        “接下來,要先開窗,后喝湯?!蔽覝\淺地在小籠包的底部咬上一口外皮,給小籠包開了一扇小窗子,鮮美的香味一下子涌到了鼻端;撮起嘴巴輕輕吹幾下,才小心翼翼地一吸,呀,那香香甜甜的肉汁滑過舌尖,溢滿了我的唇齒?!熬褪沁@個(gè)味兒!表弟,看到了嗎?湯汁雖美,可不要心急喲!”表弟恍然大悟。

        “吃肉不蘸醋,美味降一度?!蔽沂炀毜爻鹱肋呅兀又械沽艘恍┐?。“你再蘸點(diǎn)醋試試?”表弟把蘸了醋的小籠包連皮帶肉送進(jìn)了嘴里……

        這次,他好像吃出了滋味,不一會兒,就把一整籠都解決了。

        走出店門時(shí),表弟一邊揉著肚子一邊說:“原來,這樣吃,才夠味兒!”

        【設(shè)計(jì)意圖】不落實(shí)改正的作文升格,最終只能是紙上談兵。而設(shè)置量化評價(jià)標(biāo)準(zhǔn),使得作文評價(jià)更直觀具體,學(xué)生緊扣標(biāo)準(zhǔn)點(diǎn)評,有的放矢。

        五、設(shè)計(jì)作業(yè),總結(jié)升華

        請以“中秋的月餅”為主題,運(yùn)用本節(jié)課所學(xué)知識,或訴說制法,或品其美味,或思其文化內(nèi)涵,寫一則300字左右的片段。

        【設(shè)計(jì)意圖】僅僅停留在吃的夠味,這還只屬于口腹之欲,如何讓吃變得“高大上”,還要做點(diǎn)文章。中國人對于吃,不僅要求滋味,更有情感的投入,甚至是文化的傳承。

        對于寫作教學(xué)來說,生活是源頭活水。要從學(xué)生生活的真實(shí)情境出發(fā),在討論中不斷調(diào)整、修改、升格,讓學(xué)生心中有整體的架構(gòu),進(jìn)而遷移到其他寫作的構(gòu)思中。

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