吳常青

華安縣，在漳州市西北部，九龍江北溪中游，素有“北溪明珠”之美譽(yù)。華安旅游資源豐富，聞名的世界文化遺產(chǎn)大地土樓群以及3A級(jí)旅游景區(qū)官畬、貢?shū)喩絿?guó)家森林公園、古巖畫(huà)遺址仙字潭、華安玉地質(zhì)公園麒麟山景區(qū)等，讓我十分贊嘆老天爺對(duì)華安的厚愛(ài)。最近又聽(tīng)聞華安沙建鎮(zhèn)有一個(gè)光照人休閑山莊，與眾不同，別具特色。光照人在華安深山密林區(qū)耕耘多年，名聲在外，作為漳州本地人我豈能一無(wú)所知，于是乎，閩南的梅雨季一按暫停鍵，我和幾位老友趕緊相約慕名前往。

沙建鎮(zhèn)地處閩南金三角腹地，打開(kāi)導(dǎo)航提示，光照人山莊位于華安縣沙建鎮(zhèn)岱山村海拔500米左右的深山，距離廈門(mén)近百公里，距離漳州市區(qū)近50公里。這個(gè)命名特殊的休閑山莊，品牌取名“光照人”是一種自我激勵(lì)，英文寓意為送健康、幸福和希望的使者。它是一家集生態(tài)旅游、觀光農(nóng)業(yè)、健康教育的休閑山莊，被譽(yù)為華安縣的“綠色接待中心”之一。當(dāng)汽車(chē)行進(jìn)在山嶺聳峙的幽靜山路上，我們馬上感受到遠(yuǎn)離污染、大氣環(huán)境優(yōu)于國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的清新世界的氣息。山路蜿蜒，城市里的緊張、疲憊感，油然而然遁地、消失。半路上我們經(jīng)過(guò)上樟村鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)，大路口“轉(zhuǎn)角遇見(jiàn)愛(ài)，上樟等你來(lái)”、“來(lái)一場(chǎng)上樟之戀，聽(tīng)一曲上樟之戀，品一口上樟之戀”旅游標(biāo)識(shí)赫然醒目。上樟村的純情之美，我們?cè)缬卸?，今天卻只想繼續(xù)往前去。我們猜測(cè)，光照人景區(qū)比上樟村位于更遠(yuǎn)更深山里，應(yīng)該更值得我們?nèi)ド砼R其境、去體驗(yàn)它的隱秘之美。我們仿佛飛鳥(niǎo)雀躍，按捺不住內(nèi)心的欣喜，被山風(fēng)引領(lǐng)著，通往期待已久的世外桃源。

一路上峰巒疊嶂，丘陵綿延，汽車(chē)猶如蜈蚣爬行，這地方難道真是風(fēng)水先生所說(shuō)的“蜈蚣吐珠地”嗎？光照人茶山是原始次生林，岱山原本是一片原始野山野茶場(chǎng)，如今茶樹(shù)環(huán)繞，茶園層層，辣木、沉香、降香黃檀、灰木蓮、南國(guó)紅豆等名貴珍稀樹(shù)種圍成的一個(gè)蔥綠世界，何等震撼人心。盤(pán)山路轉(zhuǎn)彎抹角之間，我們看見(jiàn)高大的鳳凰樹(shù)，看見(jiàn)道路兩側(cè)一片片“綠色盛裝”，玫瑰花、太陽(yáng)花、金絲楠木等點(diǎn)綴其中。我們看見(jiàn)樹(shù)影遮掩的林中小屋、茶園步道、垂釣池塘等，看見(jiàn)有機(jī)茶園郁郁蔥蔥，正是宜山宜水的一派旖旎風(fēng)光?！澳敢庾哌M(jìn)醫(yī)院，還是走進(jìn)森林？”這是光照人委婉又直擊內(nèi)心的導(dǎo)游廣告語(yǔ)。在這個(gè)偏僻的休閑山莊，來(lái)一次沉浸式的度假，沐浴于植物天然精氣，尤其國(guó)家一級(jí)、二級(jí)保護(hù)樹(shù)種的精氣中，不但可以放松身心，獲得愉悅，而且能夠取得明顯的康復(fù)效果?！敖】悼吹靡?jiàn)”，我們耳聞目睹，真的是感慨良多。光照人坐落于高山懷抱，日出日落之際，往往云霧繚繞，白日里陽(yáng)光燦爛，滿(mǎn)目蒼翠，晚上仰望星空，來(lái)這里吸吸氧，感受身體和心靈的雙重養(yǎng)護(hù)，絕對(duì)是一次減壓滌蕩心靈之旅。難怪光照人要自豪地說(shuō)，不住酒店住深山。

“特意遠(yuǎn)離喧囂，不住廈門(mén)五星級(jí)酒店，慕名專(zhuān)程過(guò)來(lái)住這里?！眮?lái)自加拿大的華裔僑人韓宗海教授，品茗著新鮮出爐的有機(jī)茶，十分愜意地說(shuō)。當(dāng)光照人王子凡先生親自沏上一杯有機(jī)鐵觀音精制紅茶，我也深感震撼，這可真是一泡好茶：茶湯紅透，甜香濃郁，伴有花果香，甘甜柔和，耐泡持久。在茶香彌漫的氛圍里，王先生激動(dòng)地介紹著光照人的傳說(shuō)與精彩現(xiàn)實(shí)成就。光照人有機(jī)茶在原料生產(chǎn)過(guò)程中遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取有益于生態(tài)和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，不使用農(nóng)藥、化肥及生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，不使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，在加工過(guò)程中，不使用合成的食品添加劑。2020年，中國(guó)國(guó)家生態(tài)環(huán)境部有機(jī)食品發(fā)展中心通過(guò)組織申報(bào)材料審查、現(xiàn)場(chǎng)抽查，正式將光照人有機(jī)農(nóng)場(chǎng)評(píng)為全國(guó)53個(gè)第一批“國(guó)家有機(jī)食品生產(chǎn)示范基地”之一。截至目前，光照人有機(jī)農(nóng)場(chǎng)是福建省內(nèi)唯一獲得歐盟、美國(guó)、日本、韓國(guó)和中國(guó)有機(jī)認(rèn)證的國(guó)家有機(jī)食品生產(chǎn)基地。光照人在此基礎(chǔ)上，大力發(fā)展有機(jī)茶調(diào)理、康養(yǎng)，看起來(lái)前景不錯(cuò)。

早在公元前二世紀(jì)，司馬相如著的《凡將篇》的二十種草藥就有茶。古本《神農(nóng)本草經(jīng)》云：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之?！边@里的“荼”指一種苦菜，人們認(rèn)為是茶的一種。唐·陳藏器《本草拾遺》中：“諸藥為各病之藥，惟茶為萬(wàn)病之藥?！惫庹杖颂岢霾璇熆叼B(yǎng)，積極探索茶樹(shù)套種降香黃檀、沉香、辣木等中藥材的獨(dú)特種植模式，據(jù)說(shuō)對(duì)過(guò)敏、三高、腦中風(fēng)、腫瘤、失眠、胃腸道等亞健康人群和患者具有明顯的調(diào)理作用。有機(jī)茶葉中含有成百上千種化合物，這些物質(zhì)不能全部溶于水，磨成茶粉飲用，更有利于人體吸收。宋代出版的《本草圖經(jīng)》中，稱(chēng)茶醒神、釋滯消壅?！渡郊仪骞芬喾Q(chēng)“茶即藥品也，去滯化食”。有趣的是，光照人林芳董事長(zhǎng)，結(jié)緣有機(jī)茶，初心就是為了給自己治病。林芳屬過(guò)敏體質(zhì)，自小對(duì)于蝦蟹、罐頭、化學(xué)物品等很容易過(guò)敏生病，她因此大學(xué)選擇讀醫(yī)，畢業(yè)從醫(yī)，后來(lái)走上保健品銷(xiāo)售道路。2002年去馬來(lái)西亞拓展業(yè)務(wù)生意時(shí)，她拜訪(fǎng)一位當(dāng)?shù)厝A僑老中醫(yī)，老中醫(yī)告訴她，多喝有機(jī)茶、遠(yuǎn)離化學(xué)物質(zhì)、回歸食物最質(zhì)樸的本源，過(guò)敏病癥很快就會(huì)痊愈。林芳信其言，堅(jiān)持通過(guò)自己種植的有機(jī)茶療，調(diào)理好了自己的過(guò)敏癥。以大愛(ài)為信仰的林芳，從此認(rèn)可中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)經(jīng)典《黃帝內(nèi)經(jīng)》“上醫(yī)治未病”的理念，以有機(jī)茶為發(fā)展立足點(diǎn)，大膽投入資金，推行中醫(yī)“藥食同源”特色，積極為光照人的來(lái)賓、顧客開(kāi)展預(yù)防、調(diào)理服務(wù)。

光照人從有機(jī)茶延伸到有機(jī)中草藥種植，基地有百合、五指毛桃、牛大力、肉桂、葛根、艾草、黃精、蛇舌草、薄公英、大葉芥菜、益母草、半枝蓮、二月蘭、黃花、柴胡、桔梗、夏枯草、何首烏等眾多品種?；剡€選擇適宜生長(zhǎng)的幾十種蔬菜、水果，利用溫室大棚、滴灌技術(shù)，采取施用有機(jī)肥、人工鋤草、生物治蟲(chóng)等措施，保留蔬菜的原汁原味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有利于人體吸收，無(wú)農(nóng)藥、激素、保鮮劑等化學(xué)制劑的傷害。有機(jī)果蔬天生麗質(zhì)，不需要學(xué)廚藝也能做出好廚師的味道，最好的味道來(lái)自肥沃泥土與自然光照。光照人初步建成一年四季皆有蔬菜水果的供應(yīng)體系，除滿(mǎn)足基地食堂與有機(jī)康養(yǎng)需要外，可供游客采摘和客戶(hù)訂購(gòu)，可為中小學(xué)生和游客提供蔬菜水果科普宣傳教育，成為華安縣有機(jī)蔬菜、有機(jī)水果的推廣應(yīng)用示范基地、研學(xué)基地。近年來(lái)，光照人獲得“有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地”“國(guó)家有機(jī)食品生產(chǎn)示范基地”“國(guó)家森林康養(yǎng)基地”和“自然教育與研學(xué)實(shí)踐基地”等眾多榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，成片成片的相思樹(shù)、任豆、紅椎、桉樹(shù)、楓樹(shù)、降香黃檀、茶樹(shù)、油茶、沉香、五指毛桃、肉桂、金櫻子、辣木等茁壯成長(zhǎng)，基地規(guī)劃建設(shè)百茶園、百樹(shù)園、百果園、百竹園、百藥園等，初見(jiàn)規(guī)模。光照人生態(tài)茶山正在從單一的有機(jī)茶園向健康養(yǎng)生的休閑旅游場(chǎng)所轉(zhuǎn)型發(fā)展，光照人的深山有機(jī)茶、有機(jī)食品的調(diào)理效果，很快被熱愛(ài)健康的人群和有機(jī)調(diào)理的市場(chǎng)所喜歡。全國(guó)各地，尤其是北上廣深，以及海外的各界人士，帶上家人、朋友與事業(yè)伙伴，前來(lái)休養(yǎng)生息，獲取原生態(tài)的自然能量補(bǔ)助。

這樣一個(gè)空氣好、無(wú)污染的康養(yǎng)勝地，卻隱在大山深處，真可謂“養(yǎng)在深閨”啊。我嘆服光照人的辛勤與努力，嘆服他們躬耕于山區(qū)所取得的諸多成績(jī)，真可謂是“光彩照人”！光照人公司的PPT宣傳片介紹，中央電視臺(tái)CCTV頻道、《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》《人民政協(xié)報(bào)》《有機(jī)慢生活》等高端媒體，曾經(jīng)宣傳報(bào)道過(guò)光照人有機(jī)茶基地。我在這里短暫的半日游，徜徉于山高林密之間，我們猶如下樟溪的小魚(yú)暢游自然，清洌舒爽，領(lǐng)略到天籟意趣。聽(tīng)不懂鳥(niǎo)語(yǔ)，聽(tīng)得清心語(yǔ)，這里是天地與心靈對(duì)話(huà)好所在。走出接待中心大廳，初夏的雨水滋潤(rùn)過(guò)的山茶樹(shù)，葉片蓬勃抽長(zhǎng)，四處輕揚(yáng)夏茶的清香。人間已是五月天，光照人依舊采茶忙。