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龍泉霧村坐落在北京西郊的永定河畔，村子里不但有遼代瓷窯的遺存，還有一個至今為京城百姓口口相傳的上好果品——香白杏。

龍泉霧村的香白杏有很多優(yōu)點，第一是個兒大，每個杏都在五十克左右，最大的可以達(dá)到六十多克;第二個是營養(yǎng)豐富，不僅富含維生素、氨基酸、糖類，還富含蛋白質(zhì)、果膠和抗氧化物;第三個是纖維少、果汁多，離核兒，用手掰開后，果汁很快就會溢滿核坑。最特別的是，它的果皮和果肉都是黃白色的，有一股與眾不同的香味，這也是它得名香白杏的原因。老舍先生就非常喜愛京西香白杏的甜香，杏熟時會買來一大盤放在條案上，專門為了聞它的香氣。

龍泉霧村的香白杏為什么這么香呢？這主要得益于優(yōu)越的地理條件以及得天獨厚的自然氣候。龍泉霧村在永定河西岸，土地肥沃，陽光充足，雨水滋潤，杏樹在這里盡享大自然的厚愛。

關(guān)于龍泉霧村的香白杏，還有一些有趣的傳說呢！

傳說八國聯(lián)軍打進(jìn)北京城，慈禧太后一路西逃，經(jīng)過龍泉霧村時饑渴難耐，便派人去尋找食物。一個村民拿來一籃子香白杏，慈禧太后吃完之后贊不絕口?；氐奖本┏呛螅龝r常念叨龍泉霧村的香白杏，便要龍泉霧村在每年杏熟之際向皇宮進(jìn)貢香白杏。由此，龍泉霧村的香白杏享譽京城。

還有一個傳說：有一年，一個姓曹的村民挑著一擔(dān)香白杏送往皇宮，不想?yún)s在半路上遭遇了強盜搶劫。其實強盜原本并不想搶劫一個挑擔(dān)子的老農(nóng)民，但被擔(dān)子里濃烈的香味兒吸引，忍不住搶過曹老漢的擔(dān)子。擔(dān)子里溜兒圓個兒大的鮮杏散發(fā)出誘人的香味兒，勾起了強盜的饞蟲，于是就把曹老漢趕跑，獨占了一擔(dān)的香白杏。

曹老漢害怕被村里人責(zé)難，回村以后只好撒謊說，因為香白杏香氣四溢，被偶遇的八仙聞到，不由分說地吃掉了。八仙吃完香白杏大呼味道鮮美，是天下第一杏，還邀請自己跟隨他們云游四海。

龍泉霧村的村民們信以為真，把這件事情添油加醋地傳揚出去。一傳十十傳百，曹老漢編造的這個謊言竟傳入了皇宮，皇帝聽后也相信了，沒有怪罪曹老漢。久而久之，人們便將曹老漢稱為曹九仙了。

現(xiàn)在的龍泉霧村有幾百畝的杏樹園，其中有一棵二百多年的杏樹王被村民們用漢白玉欄桿圍住，作為珍貴的“活文物”保護(hù)了起來。在“杏樹王”的帶領(lǐng)下，村民們每年都能采摘十多萬斤的香白杏，香白杏不再是皇宮貢果，尋常百姓都能夠大飽口福啦！