侯美玲
托馬斯·布洛克是美國(guó)印第安納大學(xué)的一位細(xì)菌學(xué)教授。有一年,布洛克帶著家人到黃石公園游覽,在大棱鏡溫泉,大家看到了神奇的一幕:那里的泉水竟然有著絢麗斑斕的色彩。
作為生物研究人員,布洛克覺(jué)得溫泉的色彩應(yīng)該來(lái)自細(xì)菌所帶的色素。但是,普通細(xì)菌無(wú)法承受超過(guò)55℃的高溫,那么溫泉中的彩色細(xì)菌是哪一類(lèi)型的呢?
布洛克將問(wèn)題帶回了實(shí)驗(yàn)室,但很長(zhǎng)時(shí)間都沒(méi)有找到答案。后來(lái),他多次帶著學(xué)生來(lái)到彩色溫泉,對(duì)里面的細(xì)菌進(jìn)行取樣。經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)驗(yàn)、分析、研究,他們最終分離出一種粉橙色細(xì)菌。這種細(xì)菌因?yàn)榫哂兴褪葻醿蓚€(gè)特性,因此被命名為“水生嗜熱菌”。
布洛克研究發(fā)現(xiàn),水生嗜熱菌之所以能耐受高溫,主要是因?yàn)樗鼈凅w內(nèi)有醛縮酶。醛縮酶是一種耐高溫的蛋白質(zhì),可以耐受90℃以上的高溫而不失活。
布洛克的研究成果為后來(lái)的研究打開(kāi)了一扇門(mén)。在此基礎(chǔ)之上,又有科學(xué)家分離出了耐高溫的TaqDNA聚合酶,進(jìn)而研發(fā)出復(fù)制擴(kuò)增生物核酸的技術(shù),也就是PCR核酸檢測(cè)技術(shù)。這一技術(shù)如今被廣泛應(yīng)用于新冠病毒鼻咽拭子檢測(cè)。