劉國(guó)強(qiáng)
渤海灣的特產(chǎn)有許多種,要說(shuō)海中之魁、鮮中之王,當(dāng)屬梭子蟹。梭子蟹脂肥膏滿,極富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。蒸吃、鹵吃、炒吃,樣樣極品,是渤海漁民餐桌上的名菜。唐代詩(shī)人白居易贊曰:“陸珍熊掌爛,海味蟹螯咸?!彼笞有犯苷葡噫敲溃梢?jiàn)在他心目中何其珍貴。
每年的四五月份是梭子蟹的產(chǎn)卵期,這個(gè)時(shí)節(jié)叫“魚(yú)汛期”,梭子蟹會(huì)選擇淺水區(qū)、避風(fēng)港、河口處進(jìn)行孵化。國(guó)家漁政部門嚴(yán)令禁止?jié)O民出海捕魚(yú),以保證梭子蟹等海鮮們順利繁衍后代。這也是渤海灣水下最熱鬧、最壯觀的花花世界,也是魚(yú)蝦蟹們一生之中最快樂(lè)、最幸福、最安逸的日子。梭子蟹把它們的孩子生在海岸邊的水下,如一條橙黃色的飄帶纏繞著海岸,使渾濁的海面繪出蠟染的圖案。
誰(shuí)承想,孕育期只是梭子蟹能享受的短暫時(shí)光。當(dāng)它們甩子以后,“魚(yú)汛”即刻解除,漁民們老早地就撒下了天羅地網(wǎng),可憐的“母親們”還在月子中,還在生子之后的意猶未盡中,就稀里糊涂地鉆進(jìn)了網(wǎng)窩窩,成了人們的盤中之物。而注定它們的兒女命運(yùn)多舛且慘烈。
小家伙們的乳名叫“大眼幼體”。它們出生了,它們的父母卻被人抓走了!可憐的小家伙們成了孤兒,變成了另一撥坐月子父母?jìng)儯~(yú)蝦)的營(yíng)養(yǎng)品,它們沒(méi)有一丁點(diǎn)自衛(wèi)能力來(lái)保護(hù)自己,任憑別人侵犯蹂躪,眼睜睜看著它們兄弟姐妹的性命被奪走。
一個(gè)月后,幸免逃過(guò)一劫的“大眼幼體”,長(zhǎng)成了“豆蟹”(豆粒大?。?,模樣有點(diǎn)像父母了,也長(zhǎng)出了十只爪,兩只能劃水游泳,六只可行走攀爬,還有兩只長(zhǎng)得如鐵鉗子般又粗又硬,可捕抓獵物和戰(zhàn)斗廝殺。但是,它們畢竟在童年,它們的身體還無(wú)法抗拒其他兇殘的生物。天空不時(shí)炸響海鷗呼嘯飛撲它們的聲音,水下常有狼魚(yú)和海楞蹦魚(yú)的圍捕追戮。它們來(lái)到這個(gè)世上,注定每時(shí)每刻都要擔(dān)驚受怕,隨時(shí)都有可能失去自己的生命。虎口脫險(xiǎn)的它們祈禱快快長(zhǎng)大,快快強(qiáng)大起來(lái),好能夠保護(hù)自己??墒撬鼈兊某砷L(zhǎng)注定還要經(jīng)歷更多的挫折和災(zāi)難。從“大眼幼體”到“豆蟹”,再到“扣蟹”(紐扣大?。俚健俺尚贰保ò虢镒笥遥?,一年里要經(jīng)過(guò)二十多次脫殼。脫殼后變成了軟皮蟹,軟皮蟹渾身綿軟,得一個(gè)多小時(shí),蟹殼才能硬起來(lái),此時(shí)最危險(xiǎn),它們毫無(wú)戰(zhàn)斗力,可以用“任人宰割”來(lái)形容,一不留神就成了魚(yú)蝦們的大餐。
真是弱肉強(qiáng)食、適者生存??!而所有這些都屬于自然法則,再殘酷也構(gòu)不成種族滅絕的危險(xiǎn)。最最可怕的是人的摻和。人比任何動(dòng)物都“聰明”,他們?cè)齑蟠⑷龃缶W(wǎng),讓梭子蟹們插翅難飛。眼巴巴地瞅著兄弟姐妹、妻兒老小們一個(gè)個(gè)離去,這種失去親人的悲痛天天在發(fā)生。
好不容易熬進(jìn)了冬天,眼看著快冰凍封海了,漁民劃不了船、撒不了網(wǎng)了,可以休養(yǎng)生息了。然而,人們摸透了它們要遷徙到150米水深的黃海去過(guò)冬的習(xí)性。于是,漁民在冰凍以前出海越加頻繁了,連黑夜帶白天,別說(shuō)到黃海了,想走出唐山海域也是萬(wàn)難。樂(lè)亭海域時(shí)興流刺網(wǎng),好家伙,漂得哪都是,黑壓壓的,嚇?biāo)纻€(gè)人了!灤南海域使用定刺網(wǎng),網(wǎng)片子軟癟搭撒,像堆苲草,稍一碰上就粘住,黏糊得很,越是掙扎粘的地方越多,把腿拽掉都跑不了。
白天不行,就夜間逃唄?漁民不可能半夜三更還出海。還別說(shuō),趁著夜深人靜逃逸,合著眼睛憑著感覺(jué)逃逸,還真就逃到了豐南這片海域。不容易呀!可是,沒(méi)想到這兒的漁民更狡猾,他們下的是“地籠網(wǎng)”,黑咕隆咚像個(gè)洞,又窄又長(zhǎng)。都走了一宿了,又困又乏的,你說(shuō)誰(shuí)不想找個(gè)洞穴鉆進(jìn)去,安穩(wěn)地睡上一小覺(jué)兒休息一下呢?哎嘿,原來(lái)是個(gè)圈套,那個(gè)地籠也不知咋鼓搗的,鉆進(jìn)去就只能往前,回不了頭,再也別想出來(lái)了。
這個(gè)時(shí)候,已有百分之九十的梭子蟹都折了,剩下的真有點(diǎn)兒走不動(dòng)了??墒窃谶@兒待著不安全,早晚跟它們的同伴一個(gè)命運(yùn),走也許還有一線生機(jī)。它們只有鼓足勇氣往前走,沒(méi)有回頭路。而且,馬上就出唐山了,眼看著就過(guò)天津這個(gè)大城市的海域了,直轄市里的人也許素質(zhì)高些。于是,它們重新燃起了逃生的勇氣和希望。它們重新集結(jié)隊(duì)伍,甚至查漏補(bǔ)缺地組建了新的家庭,扶老攜幼,相互鼓勵(lì)著、幫襯著,又一次踏上了征途。
“走不了啦——走不了啦——”
前面總是傳來(lái)不祥的消息,有的說(shuō)天津的塘沽撒下了攔網(wǎng),那網(wǎng)密得簡(jiǎn)直就是水泄不通啊!有的說(shuō)滄州那邊還撒了圍網(wǎng)和拖網(wǎng)呢。我的媽呀!看來(lái)是真的走不了啦!事情就是這樣,往往到了最后關(guān)頭就前功盡棄。走不了就只好學(xué)熊瞎子的樣子進(jìn)行冬眠??墒牵卟皇撬笞有返牧?xí)性,但沒(méi)辦法,只好在泥里掘個(gè)洞,把身子偎進(jìn)去,整日過(guò)著不吃不喝、不與同伴戲耍交流、不見(jiàn)光天化日的日子,而且還有被凍死的危險(xiǎn)。你說(shuō)在窩里睡大覺(jué),一睡就是幾個(gè)月,毫無(wú)意義嘛!一生才有幾個(gè)月,這不是浪費(fèi)生命嗎?
當(dāng)然,睡大覺(jué)也總比被漁民抓住強(qiáng)。盡管百無(wú)聊賴,還是可以做美夢(mèng),可以暢想未來(lái)嘛!
梭子蟹想錯(cuò)嘍,讓它們始料不及的是,好不容易熬過(guò)了瑟瑟發(fā)抖的寒冬,閉著眼睛都能猜出海冰開(kāi)始融化了??墒?、可是,還沒(méi)等它們爬出洞穴,還沒(méi)來(lái)得及呼吸一口新鮮的空氣,還沒(méi)來(lái)得及睜開(kāi)眼睛看一看新的一年那束暖暖的陽(yáng)光,還沒(méi)來(lái)得及跟“老相好”打聲招呼,漁船就來(lái)了。它們來(lái)得可真及時(shí)啊!這回船上拉著一排鐵耠子,后面墜著個(gè)大網(wǎng)兜子,叫作拖網(wǎng)。那些個(gè)耠子把它們生生從泥里摳了出來(lái),糊里糊涂地就滾進(jìn)了后面的大網(wǎng)兜。
漁民管這叫“泥摳”。泥摳營(yíng)養(yǎng)豐富,特別下奶。據(jù)說(shuō)坐月子的女人吃了,乳房鼓鼓的,夜里孩子一哭,自個(gè)就噌噌地往外噴。
老哥哥欸,你說(shuō)我這么好,可我的命咋這苦哎?
嗨!梭子蟹欸,這就是你的價(jià)值?。?/p>
責(zé)任編輯:蔣建偉
美術(shù)插圖:李苦禪