近年來,山區(qū)新建茶園面積較大,有些新種植戶對茶樹相關栽培管理技術掌握不好,嚴重影響了新建茶園的管理效率。目前正值幼齡茶園秋季管理的關鍵時期,現(xiàn)將相關管理技術要點介紹如下:
1.砍稈。不論是新建的點播茶園,還是新建的無性系茶園,為防止茶園出現(xiàn)草荒,增加當年的經濟收入,更重要的是為茶苗提供遮陰,防止在夏秋季節(jié)因烈日、高溫而導致受旱死苗,種植戶一般會在茶園閑行套種一行玉米等高稈農作物。在秋季幼齡茶園管理時,首先要在玉米收獲后、氣溫降至30℃以下時,砍掉仍然站立在茶園的玉米稈,并平鋪在茶行間,讓茶苗露出接受陽光雨露,促進其健壯生長,同時讓其受到鍛煉,增強其越冬抗寒能力。在鄂西北山區(qū),玉米砍稈時間一般在9月下旬前后。高山地區(qū)降溫快,可適當早砍;低山地區(qū)降溫慢,可適當遲砍??扯掃^早,茶苗暴露于秋季烈日高溫下,易造成死苗;砍稈過遲,茶苗長期在蔭蔽的環(huán)境條件下生長,植株柔嫩細弱,同時,由于未經煉苗,抗逆能力也較弱,越冬時容易受凍,受凍嚴重時會造成死苗。
2.修剪。在土壤水肥條件良好的情況下,茶苗經過一年的生長,一般都能達到定型修剪標準。特別是種植于水田的無性系茶苗,栽植后生長較快,若不及時修剪,茶苗會直立生長,分枝很少,無法形成采摘面,難以提高單位面積的鮮葉產量。無論是新建點播茶園還是新建無性系茶園,只要秋季大部分茶苗高度超過30厘米,就要進行修剪。第一次修剪定干高度控制在15~20厘米,即從離地面15~20厘米處,將茶苗主枝剪掉。以后修剪,每次在原有修剪高度的基礎上,抬高15厘米左右下剪,同時剪去交叉枝、細弱枝、病蟲枝,一般經過三次修剪,茶樹就基本可以定型。如果茶苗生長速度較慢,秋季達不到修剪標準,可暫時不做定型修剪,待來年再適時修剪。秋季修剪時間,一般在當地氣溫降至25℃左右時進行。修剪過早,秋季發(fā)出的嫩枝抗寒能力較弱,越冬期間容易受凍;修剪過遲,低溫條件下傷口愈合較慢,同樣不利于茶苗安全越冬。
3.中耕除草。除草一般結合中耕松土同時進行。如果雜草過于茂盛,為方便操作,需先割除雜草。含有大量草籽的雜草必須帶出田外銷毀,然后再進行中耕鋤草。要結合中耕鋤草,疏松茶壟土壤,破除土壤板結,增加茶壟土層厚度,同時對茶苗進行培土壅蔸,以增強其越冬抗寒能力。茶行間土壤也需提早深翻炕垡、疏松,秋季種植一季越冬作物,或者為來年套種早春作物打好基礎。
4.施肥。施肥應和中耕松土同時進行。一般根據土壤肥力與茶苗長勢情況,第一年每畝追施45%茶葉專用肥10~15公斤,有條件的可以在此基礎上每畝加施150公斤腐熟餅肥或500公斤土雜肥。以后隨著茶樹生長,其根系吸收能力不斷增強,需逐漸加大肥料施用量。在茶苗較小時,可在每個茶壟的小行間打窩施肥,或用追肥槍追施;在茶苗較大時,需在茶行一側開溝施肥。無論是打窩施肥還是開溝條施,施肥后均需及時用土將肥料蓋嚴,以減少肥料流失,提高肥料利用率。切忌將肥料直接撒于茶壟表面、不加覆蓋。另外,茶樹屬忌氯作物,因此不可施用含氯的肥料。
5.補苗。對缺苗的新建茶園,可在秋季進行補苗,也可在來年的春季進行補苗,具體補苗時間要視當地氣候情況而定。冬季氣溫較低,秋季補苗后越冬困難的,最好在春季補苗。無性系茶樹補苗時需特別注意:一是補栽茶苗品種應該與原栽植品種相同;二是最好采用稍大的容器苗帶土栽植,以確保移栽成活率,并趕上原栽植茶苗的生長;三是栽植穴要挖大、苗要栽牢、定根水要澆足,然后再蓋細土收墑,爭取一次將苗補齊。
6.清園消毒。要搶在越冬前把茶園不需要的雜草、枯枝落葉等雜物清理干凈,然后根據當年病蟲害的發(fā)生情況噴施殺蟲劑、殺菌劑。其目的一是不給病蟲害提供越冬場所,二是降低病蟲害的越冬數量,進而減輕來年病蟲害的發(fā)生程度。由于幼齡茶園病害發(fā)生較少,因此防治重點應放在蟲害上。近年來,茶樹蟲害主要有小綠葉蟬、茶尺蠖、茶毛蟲、葉螨類、黑刺粉虱等,可選擇天王星、印楝素魚藤酮、綠晶等高效低毒殺蟲劑噴灑防治,并噴灑石硫合劑等殺菌劑對茶園進行全面消毒。另外,在茶苗較小時,可以在茶壟鋤草松土后,將砍倒的玉米稈覆蓋于茶苗兩側,在茶苗越冬時起保溫作用。在茶苗生長2~3年后,行間不需要再套種時,將砍倒的玉米稈平鋪在茶園閑行,可以起到壓制雜草、防止土壤板結的作用。同時,玉米秸稈腐爛后,還是很好的有機肥料。
7.套種。幼齡茶園在秋季進行套種,不但冬季可以為茶苗遮擋寒風,春季還可以避免茶園因無人管理而出現(xiàn)草荒,同時還能獲得一定的收入。一般可套種早熟的蠶豆、豌豆和綠肥,或者收獲較早的越冬蔬菜等。套種時需注意:一要選擇養(yǎng)地作物,大面積套種應以具有固氮作用、能夠提高土壤肥力的豆科作物為主;二要避免過度密植,尤其是套種作物不能過于靠近茶苗,避免其與茶苗爭光、爭肥,影響茶苗生長;三要科學施肥,不能施影響茶樹生長的含氯肥料;四要及早收獲,套種作物既不能影響茶苗的春季生長,也不能影響來年春季作物的種植;五要產品易銷,套種的農作物產量較大時,要銷路順暢,以獲得良好的經濟效益。
(湖北省竹山縣農業(yè)農村局? ?熊飛? ?郵編:442200)