彭寶珠

炎炎夏日，酷暑難耐，何以解暑，我獨(dú)愛在食物或飲料中加入一點(diǎn)薄荷，在調(diào)味之余讓我感到陣陣清涼，舒爽怡人。

在微風(fēng)輕拂的早晨，在烈日灼灼的午后，在霞光萬道的黃昏，我從花盆里掐幾片薄荷嫩葉，將其洗凈后放入玻璃茶壺中，注入沸水。茶壺里頓時(shí)一派綠意：嫩嫩的葉芽在水中歡快地跳舞，漸漸滲出的綠把白開水染成了一塊翡翠。夏天里，我時(shí)常這樣捧起一杯薄荷茶慢慢品嘗，看著淡淡的綠在玻璃杯中蕩漾。

養(yǎng)眼的同時(shí)，更要“聞香”。薄荷經(jīng)過沸水的洗禮，香氣裊裊，深深一吸，那四溢的清香，沁人心脾。我迫不及待地輕輕啜飲一口，薄荷的清香瞬間填滿口腔，有一點(diǎn)點(diǎn)辛辣，有一點(diǎn)點(diǎn)清涼。我屏住呼吸，緊接著清香就從鼻腔噴涌而出，熱烈而奔放。我慢慢咽下，清涼便從喉嚨里傾瀉而下，一直到胃里。頓時(shí)眼睛和大腦也跟著清亮起來，每個(gè)毛孔都舒展開來，真是妙不可言。悠悠的余味仿佛讓我置身于清爽無比的竹海，許多塵封已久的的往事不禁浮上心頭。

我生在農(nóng)村、長在農(nóng)村。小時(shí)候，祖母家門前的墻根兒下有叢薄荷。每年春天，乍暖還寒時(shí)，一不留神，嫩芽就拱出了泥土，沒過幾日，便是一片翠綠。每天早晨，我從它們身邊路過，輕輕一瞥，那里綠意氤氳，給斑駁的墻體平添了幾分格調(diào)。

后來，我離開家鄉(xiāng)來到蘇州工作，祖母說，你們城里什么都有，就怕沒有薄荷，拔兩棵帶回去，薄荷不嬌貴，好養(yǎng)活。聽了祖母的話，我把帶回的薄荷栽在花盆里，時(shí)常給它們澆水。清晨的陽光下，細(xì)小的露珠，躺在薄荷葉片上，閃爍著青幽的光澤。一陣清風(fēng)吹來，一叢一叢的薄荷，葉子碧綠翠嫩，紫莖紫脈，生機(jī)盎然，它們在一片姹紫嫣紅的鮮花中，顯得格外雅致。

記憶中，童年的時(shí)光里總有薄荷的身影。薄荷在我故鄉(xiāng)的田野里隨意生長，常被當(dāng)作野菜入食。祖母曾用薄荷變著花樣做出各種好吃的菜肴：薄荷餅、薄荷糕、薄荷粥……奶奶在燒魚湯時(shí)，也喜歡放上一小把薄荷，稍燜一燜就出鍋，那有薄荷清香的湯汁不僅能增進(jìn)食欲，還能清熱解毒。

兒時(shí)的夏夜，我在院子里納涼，蚊蟲的叮咬讓我很煩惱，機(jī)靈的奶奶便在門前的墻根下摘下幾片薄荷葉子，在我的手上、腳上一陣涂抹，我頓時(shí)感覺無比清涼，蚊子再也不來打擾我了。

如今生活條件越來越好，一年到頭不愁沒茶喝，面對市面上琳瑯滿目的花茶，我仍留戀那清香宜人的薄荷茶。在城里安家后，我依舊習(xí)慣泡薄荷茶喝，喝著喝著，那一股熟悉的味道連同祖母的愛一起涌入心頭，絲絲的清涼慢慢浸入我的心田。