饞哭隔壁小孩
把巧克力做成巧克力奶凍,絲般順滑,慕斯口感,入口即化,也太好吃了,攪一攪就可以,幾分鐘就能搞定,巧克力控千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)呀!
食材:黑巧克力105克,牛奶巧克力30克,淡奶油370克,牛奶20克。
1. 巧克力隔水融化,淡奶油加牛奶加熱至微沸。
2. 加入融化的巧克力攪拌均勻,持續(xù)小火攪拌五分鐘,濃稠關(guān)火。
3. 裝入模具中,冷藏三小時(shí),表面可裝飾一下。
不需要吉利丁片就能做的巧克力奶凍,這口感絕了,有手就能做,快來(lái)交作業(yè)吧!