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        自熱食品的正確打開方式

        2022-05-30 02:05:21
        戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2022年11期
        關(guān)鍵詞:產(chǎn)品

        隨著人們生活節(jié)奏的加快和對生活品質(zhì)的追求,快捷方便的自熱食品橫空出世,能滿足“一人食”、外出旅游等多種消費(fèi)需求。那么,我們該如何挑選和安全食用自熱食品呢?

        選擇正規(guī)產(chǎn)品,保障食用安全

        自熱食品是一種方便食品,不依賴常見的明火等加熱方式,僅需用涼水與包裝中自熱包反應(yīng)產(chǎn)生熱量,即可實現(xiàn)對食品進(jìn)行復(fù)熱。自熱食品通常為預(yù)包裝食品,根據(jù)國家相關(guān)要求,預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括:食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等。常見的自熱食品有火鍋、米飯、粥類、米線(米粉)、湯類等。

        消費(fèi)者在選購自熱食品時,要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品;觀察包裝盒體、袋體是否完整無破損;不要購買標(biāo)簽信息不全的產(chǎn)品。

        細(xì)看產(chǎn)品說明,嚴(yán)格操作流程

        在食用自熱食品前,如發(fā)現(xiàn)自熱包有漏粉等現(xiàn)象,必須停止使用。如包裝完好,應(yīng)嚴(yán)格按照自熱食品說明書步驟進(jìn)行操作:一是使用涼水與自熱包反應(yīng),不可用熱水或者開水,否則容易因反應(yīng)過快,導(dǎo)致自熱包劇烈膨脹,甚至破裂;二是在加熱時,確保外包裝上的透氣孔或排氣孔通暢,以免因蒸汽壓力過大導(dǎo)致外包裝突然開裂,發(fā)生燙傷等危險;三是食用自熱食品時,應(yīng)將其放置在隔熱墊上進(jìn)行加熱,不要放在玻璃、塑料等臺面上,以免發(fā)生危險;四是看護(hù)好兒童,在加熱過程中盡量避免其觸摸外包裝,待自熱包不再反應(yīng)、食品降至適宜溫度后再食用,以免燙傷;五是自熱包使用后避免與水二次接觸,以防再次發(fā)生反應(yīng)。

        注意使用場所,攜帶遵守規(guī)定

        自熱包原料多以鎂粉、鐵粉、鋁粉、生石灰等為主,與水反應(yīng)放熱時會產(chǎn)生少量氫氣。如多人同時大量使用自熱食品,應(yīng)選擇空氣流通好的食用場所。若在旅途中選用自熱食品,應(yīng)遵守相關(guān)規(guī)定,確保旅途安全。鎂粉、鋁粉屬于航空危險品,中國民用航空局明令禁止隨身攜帶和托運(yùn);自熱食品在加熱過程中產(chǎn)生的氣體可能會誘發(fā)煙霧報警,多地明確禁止在列車上使用自熱食品。

        來源:國家市場監(jiān)督管理總局

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