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        叢慧敏 為建設(shè)世界一流奶牛育種品牌貢獻(xiàn)力量

        2022-05-30 10:48:04黃伶伶
        中華兒女 2022年11期
        關(guān)鍵詞:種牛牛場(chǎng)牧場(chǎng)

        黃伶伶

        “聆聽習(xí)近平總書記所作的黨的二十大報(bào)告,我備受鼓舞。報(bào)告是綱領(lǐng),擎畫了復(fù)興的道路;報(bào)告是宣言,喚醒了人民的斗志;報(bào)告是燈塔,照亮了未來的方向;報(bào)告更是號(hào)角,激蕩了無(wú)窮的力量?!?0月26日上午,在北京大興區(qū)的三元食品瀛海工業(yè)園,黨的二十大代表、北京首農(nóng)食品集團(tuán)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“首農(nóng)食品集團(tuán)”)三元畜牧奶牛中心副經(jīng)理叢慧敏,以《我參加了二十大》為題,宣講自己的參會(huì)感受。

        作為一名基層黨代表,叢慧敏投身奶牛育種、養(yǎng)殖技術(shù)攻關(guān)一線二十載,致力于探索中國(guó)特色的奶牛養(yǎng)殖模式,建立和完善奶牛養(yǎng)殖技術(shù)的社會(huì)化服務(wù)體系。她先后榮獲全國(guó)五一巾幗標(biāo)兵、全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?、全?guó)勞動(dòng)模范、全國(guó)三八紅旗手等榮譽(yù)稱號(hào)。繼2017年當(dāng)選黨的十九大代表后,叢慧敏再度當(dāng)選黨的二十大代表。

        會(huì)后重返工作崗位,叢慧敏第一時(shí)間將大會(huì)精神帶回行業(yè)、單位,對(duì)種業(yè)科研人員、畜牧業(yè)技能人員進(jìn)行宣講,鼓勵(lì)更多高技能人才投身種業(yè)研發(fā)創(chuàng)新;向一線工作人員宣講,引導(dǎo)大家踐行勞模精神。

        碩士“牛倌”扎根基層

        叢慧敏出生在山東省菏澤市巨野縣,1995年考入青島農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)畜牧專業(yè)。直到大學(xué)期間做實(shí)驗(yàn)時(shí),她才第一次品嘗鮮牛奶,“感覺不好喝,知道它很有營(yíng)養(yǎng),但之前只喝過沖泡的奶粉,所以接受不了這個(gè)口味。現(xiàn)在不一樣了,我一天得灌兩三瓶牛奶”,叢慧敏笑著回憶起最初接觸鮮奶的情形。

        2002年研究生畢業(yè)后,叢慧敏放棄高校任職,只身一人來到首農(nóng)食品集團(tuán)遠(yuǎn)在大興區(qū)的金銀島牧場(chǎng)養(yǎng)牛。

        首農(nóng)食品集團(tuán)擁有5家國(guó)家級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),以及我國(guó)規(guī)模最大、綜合實(shí)力最強(qiáng)的國(guó)家奶牛良種繁育和供種基地。特別是在畜禽種業(yè)優(yōu)勢(shì)突出,良種品系資源豐富,繁育養(yǎng)殖技術(shù)先進(jìn)。剛?cè)肼殨r(shí),長(zhǎng)期住在遠(yuǎn)離人煙的牧場(chǎng),環(huán)境從校園實(shí)驗(yàn)室轉(zhuǎn)變?yōu)闂l件較差的牛棚,每日忙于飼養(yǎng)、護(hù)理奶牛、處理排泄物、采集各項(xiàng)數(shù)據(jù)等,叢慧敏坦言,“最初有很大的心理落差”。但生性不服輸?shù)乃芸爝m應(yīng)了環(huán)境,在輪崗過程中積極向老職工學(xué)習(xí),廣泛了解奶牛養(yǎng)殖和品種選育中存在的實(shí)際問題,將理論知識(shí)與具體實(shí)踐相結(jié)合,逐一攻克技術(shù)難題,編寫“三元奶牛養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)”“三元奶牛養(yǎng)殖技術(shù)資料匯編”“奶牛繁育??保瑢I(yè)技能得到很大提升。

        2004年,叢慧敏被單位派前往以色列進(jìn)行為期一個(gè)多月的奶牛養(yǎng)殖方面的考察培訓(xùn)工作?!耙陨心虡I(yè)非常發(fā)達(dá),資源利用充分,我對(duì)他們以牛為本的理念,以及數(shù)據(jù)化管理印象很深?!?/p>

        回國(guó)后,收獲滿滿的叢慧敏投入鉆研奶牛數(shù)字化管理工作。她自學(xué)了AFIFARM牛場(chǎng)管理軟件,積極推廣RATIONALL飼料配方軟件,最終,牛場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了奶牛的數(shù)字化管理。除了硬件方面的增強(qiáng),理念的提升也令叢慧敏“茅塞頓開”。牛的習(xí)性是休息或站起時(shí)前蹄先跪下,“如果跪下來那一瞬間它感到不舒服,就會(huì)降低起身的頻次,吃料、喝水、休息都會(huì)受影響”,需要想方設(shè)法為牛提供舒適的“臥床”。叢慧敏曾一度困惑于“怎樣判斷牛的臥床是否舒適”,查找許多資料未果。某天,她和同事正在討論這個(gè)問題,以色列駐場(chǎng)專家Daniel先生聽到了,他直接走過去跪到了牛的臥床上……“一瞬間我悟透一個(gè)理念,牛床好不好,自己體會(huì)一下就知道。從此之后,我會(huì)對(duì)員工說,牛水槽的水你覺得也能喝,那就沒問題了,如果你嫌臟那就要再刷干凈?!眳不勖粽f。

        開創(chuàng)國(guó)內(nèi)首家智能化種牛養(yǎng)殖科研基地

        從永定河邊的金銀島牧場(chǎng),到通州永樂店的中以示范牛場(chǎng),再到大興的德茂、金星牛場(chǎng),前些年,叢慧敏一直“轉(zhuǎn)戰(zhàn)”在北京郊區(qū)的數(shù)家牛場(chǎng),并開始走上管理崗位。2010年,叢慧敏到首農(nóng)食品集團(tuán)三元畜牧奶牛中心(以下簡(jiǎn)稱“奶牛中心”)任副主任,主要從事奶?;蛴N工作。

        奶牛中心隸屬于首農(nóng)食品集團(tuán)的種牛產(chǎn)業(yè)基地,是我國(guó)建站較早、育種規(guī)模較大、科技實(shí)力較強(qiáng)的奶牛良種繁育及供種基地。這里有全國(guó)最大的種公牛繁育基地、優(yōu)質(zhì)牛冷凍精液和奶牛胚胎生產(chǎn)基地——北京奶牛中心良種場(chǎng)。

        叢慧敏的重點(diǎn)工作之一是培育優(yōu)秀種公牛。優(yōu)秀種公牛的選育費(fèi)時(shí)費(fèi)力。最初,她和同事們從胚胎、凍精研究入手——這需要長(zhǎng)期跟蹤的大數(shù)據(jù)分析工作,除了不停做大量實(shí)驗(yàn),還要進(jìn)行持續(xù)跟蹤、記錄數(shù)據(jù)、細(xì)致分析,直至選出一頭優(yōu)秀種公牛。全過程通常要五到六年時(shí)間。

        隨著分子技術(shù)的發(fā)展,奶牛中心引入基因組選擇技術(shù),可實(shí)現(xiàn)青年公牛早期準(zhǔn)確選擇,大大節(jié)省科研時(shí)間并降低成本。自2010年起,北京奶牛中心良種場(chǎng)成為我國(guó)首家將機(jī)器人投入于生產(chǎn)實(shí)踐的奶牛場(chǎng),完成種牛智能化項(xiàng)目。

        在叢慧敏帶領(lǐng)下,奶牛中心在奶牛育種、養(yǎng)殖技術(shù)方面的技術(shù)突飛猛進(jìn)。目前,作為全國(guó)重要的牛奶供應(yīng)基地,首農(nóng)食品集團(tuán)奶牛存欄約9萬(wàn)頭,平均單產(chǎn)超11噸,高出全國(guó)平均水平達(dá)3噸。

        如何將良種技術(shù)更好地推廣、惠及全國(guó)更多中小奶牛養(yǎng)殖戶,引發(fā)了叢慧敏的思考。于是,她牽頭組建了奶牛技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì),以奶牛繁殖配種服務(wù)等為切入點(diǎn),派技術(shù)人員點(diǎn)對(duì)點(diǎn)、手把手幫扶各地牧場(chǎng)。目前年服務(wù)牧場(chǎng)達(dá)200多個(gè),中心團(tuán)隊(duì)也成為了國(guó)內(nèi)最大的奶牛社會(huì)化、專業(yè)化技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)。

        奶牛中心有作為第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)的乳品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室,每年來此送檢的乳品樣品多達(dá)數(shù)千份。幾乎所有品牌的乳制品,包括鮮奶、酸奶等,在北京市場(chǎng)上市前,都需要對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪、重金屬、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè),由實(shí)驗(yàn)室出具第三方質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告。

        奶牛中心還有奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定室,目前每個(gè)月至少檢測(cè)約6萬(wàn)多頭份的個(gè)體牛奶樣,通過對(duì)這些牧場(chǎng)奶牛的牛奶數(shù)據(jù)的分析,一方面為優(yōu)秀種牛的選育提供數(shù)據(jù)支撐,另一方面通過數(shù)據(jù)比對(duì),并反饋給各個(gè)牧場(chǎng),為各牧場(chǎng)的日糧調(diào)配、奶牛健康監(jiān)測(cè)等提供數(shù)據(jù)化依據(jù)。

        分管乳品有關(guān)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室,身為乳品質(zhì)量檢測(cè)“把關(guān)人”,叢慧敏致力于進(jìn)一步提升奶牛養(yǎng)殖現(xiàn)代化水平,推進(jìn)奶牛養(yǎng)殖社會(huì)化服務(wù),為社會(huì)提供更多質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的牛奶,讓全國(guó)人民喝上安全優(yōu)質(zhì)的牛奶。

        助力國(guó)家奶業(yè)振興

        今年9月,叢慧敏當(dāng)選中國(guó)農(nóng)林水利氣象工會(huì)兼職副主席。二十年職業(yè)生涯,叢慧敏親歷并見證了中國(guó)奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)走向規(guī)模化、機(jī)械化、數(shù)字化、智能化,“和我剛從業(yè)時(shí)相比,現(xiàn)在的變化太大了。以前不敢想的,比如機(jī)器人參與養(yǎng)殖,都已一一實(shí)現(xiàn)。”

        當(dāng)前,我國(guó)奶牛選育在奶牛凍精自給率及基因芯片、奶牛性別控制技術(shù)自主研發(fā)能力還需進(jìn)一步提升。她希望科研機(jī)構(gòu)、育種企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)能夠聯(lián)合攻關(guān),共同探索出自主培育優(yōu)秀種牛的育種模式,最終實(shí)現(xiàn)我國(guó)奶牛種業(yè)核心技術(shù)自立自強(qiáng)、核心種源自主可控。“黨和國(guó)家將農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展、科技自立自強(qiáng)作為全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家工作的重中之重,讓我深感振奮。我們首農(nóng)在種業(yè)有多年的積淀和技術(shù)優(yōu)勢(shì),希望今后在畜牧種業(yè)方面,為全國(guó)的奶業(yè)振興、種業(yè)振興、鄉(xiāng)村振興,貢獻(xiàn)我們北京種業(yè)的智慧和力量!”

        責(zé)任編輯 華南

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