亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        基于TRIZ理論的切絲料理杯結(jié)構(gòu)優(yōu)化與設(shè)計(jì)

        2022-05-26 03:51:42郭先炳
        日用電器 2022年4期
        關(guān)鍵詞:分析

        張 健 郭先炳

        (杭州九陽(yáng)小家電有限公司 杭州 310018)

        背景

        隨著人們生活水平的提高,對(duì)食材的要求越來(lái)越高,漸漸的開(kāi)始覺(jué)得餐桌上的食材總是那么幾樣,沒(méi)有什么變化。通過(guò)大規(guī)模的市場(chǎng)調(diào)研顯示,現(xiàn)在餐桌上的痛點(diǎn)主要可以概括為以下幾個(gè)方面:食材單一、做法單一、視覺(jué)沖擊力差。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在人們不僅需要食材能夠做的好吃,還需要做的“好看”,所以這就需要做飯的人“換著花樣”把食材做好、做“美”,尤其是逢年過(guò)節(jié)、家里來(lái)客人或者哄小孩吃飯,這是就需要你的做飯水平。此時(shí)的你就需要和別人不一樣,如果你能夠做出一個(gè)涼拌黃瓜,胡蘿卜沙拉,絲有兩米長(zhǎng),那么你做出來(lái)的不僅僅是一碗菜,更是一個(gè)藝術(shù)品。本文提出了一種既能切長(zhǎng)絲又能切短絲的切絲料理杯,既能切長(zhǎng)絲又能切短絲的切絲調(diào)理杯需要有兩個(gè)進(jìn)料口,為了保證能夠放入食材,進(jìn)料口的尺寸需要在國(guó)標(biāo)允許范圍內(nèi)足夠大。但是外觀、成本等因素的影響,料理杯杯蓋的直徑受到了限制。本文設(shè)計(jì)了一種立式切連絲機(jī)器,基于TRIZ理論對(duì)進(jìn)料口的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了優(yōu)化,設(shè)計(jì)了一種杯蓋直徑小,工作可靠的雙進(jìn)料口結(jié)構(gòu),為既能切長(zhǎng)絲又能切短絲的的料理杯設(shè)計(jì)打好了基礎(chǔ)。

        1 結(jié)構(gòu)介紹

        如圖1所示,切絲料理杯主要由主機(jī)組件、杯子組件、裝料桶組件、切絲盤組件、進(jìn)料口組件等部件組成。杯子組件可以放置于主機(jī)組件上,主機(jī)組件通過(guò)電機(jī)提供動(dòng)力傳遞到料理杯內(nèi)部的傳動(dòng)軸,在傳動(dòng)軸的上方安裝有切絲盤,工作時(shí)用戶通過(guò)進(jìn)料口將食材投入到切絲盤上,切絲盤高速旋轉(zhuǎn)切割食材,食材切割后掉入到裝料桶中。

        圖1 料理杯結(jié)構(gòu)示意圖

        如圖2所示,切絲料理杯的切絲盤在高速旋轉(zhuǎn)時(shí),食材為靜止?fàn)顟B(tài)。要想實(shí)現(xiàn)切出來(lái)的絲連續(xù)、不斷,在切割過(guò)程中,食材應(yīng)在刀盤的中心。切短絲時(shí),食材與刀盤需要偏心放置。所以,切絲料理杯的進(jìn)料蓋需要有兩個(gè)食材投入口,切長(zhǎng)絲時(shí)由中間口投入,切短絲時(shí)由偏心口投入。

        圖2 切長(zhǎng)、短絲原理

        2 設(shè)計(jì)目標(biāo)

        設(shè)計(jì)一種家庭用,既能切長(zhǎng)絲又能切短絲的切絲料理杯。受結(jié)構(gòu)、外觀的影響,切絲料理杯的重量不能超過(guò)2 kg,杯體直徑不能超過(guò)?200 mm,高度不能超過(guò)500 mm。

        3 主要問(wèn)題

        對(duì)食物加工機(jī)的切絲原理進(jìn)行分析可知,切絲盤在切割食材時(shí),要想切割成長(zhǎng)絲,食材在切割時(shí)必須與刀盤中心對(duì)齊。要想切割成短絲,食材在切割時(shí)必須與刀盤中心沒(méi)有任何交線。所以切絲盤進(jìn)料蓋上必須有兩個(gè)進(jìn)料口,分別位于進(jìn)料蓋的中心位置和偏心的位置。同時(shí)切絲料理杯在設(shè)計(jì)時(shí)必須滿足如下的的限制條件:

        1)安規(guī)要求:根據(jù)GB 4706.30-2008國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,切絲料理杯單個(gè)進(jìn)料口的平均直徑不能超過(guò)65 mm,進(jìn)料口橫截面的最大長(zhǎng)度和最小長(zhǎng)度均小于75 mm,進(jìn)料口最上端距離刀片的高度大于100 mm。

        2)工業(yè)造型要求:切絲料理杯的重量不能超過(guò)2 kg,杯體直徑不能超過(guò)?200 mm,高度不能超過(guò)500 mm。

        3)功能:根據(jù)產(chǎn)品定義要求,該機(jī)器應(yīng)該具備切長(zhǎng)絲和切短絲的功能。

        4 系統(tǒng)分析

        4.1 九屏幕分析

        從時(shí)間、空間等多維度對(duì)多功能切絲料理杯進(jìn)行全面系統(tǒng)的分析,不僅研究問(wèn)題的現(xiàn)狀,而且考慮與之相關(guān)的過(guò)去、未來(lái),以及子系統(tǒng)、超系統(tǒng)等多方面的狀況[1]。多功能切絲料理杯的九屏幕分析圖如圖3所示,多功能切絲料理杯未來(lái)向多功能、全自動(dòng)、智能化方向發(fā)展,子系統(tǒng)進(jìn)料口同樣應(yīng)該向多維化,自動(dòng)化進(jìn)料口方向發(fā)展[2]。

        圖3 九屏幕分析

        4.2 生命曲線分析

        利用生命曲線對(duì)切絲料理杯的性能參數(shù)、專利等級(jí)、專利數(shù)量、經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行分析,如圖4所示。通過(guò)研判可知,切絲料理杯目前處于成長(zhǎng)期,技術(shù)快速發(fā)展,具有價(jià)值和潛力顯現(xiàn),此時(shí)應(yīng)有大量的人力、物力、財(cái)力的投入,使其效率和性能得到提高[3]。

        圖4 生命曲線分析

        4.3 資源分析

        對(duì)切絲料理杯的可用資源進(jìn)行分析。資源包括自然或環(huán)境資源、時(shí)間資源、空間資源、系統(tǒng)資源、信息資源、功能資源,具體分析如表1所示[4]。

        表1 切絲料理杯資源分析

        4.4 完備性法則

        切絲料理杯由動(dòng)力裝置(串勵(lì)電機(jī))、傳動(dòng)裝置(齒輪箱,傳動(dòng)軸)、執(zhí)行裝置(切絲料理杯)、控制裝置(數(shù)控系統(tǒng))等組成,系統(tǒng)完備性圖如圖5所示。對(duì)系統(tǒng)完備性圖進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)執(zhí)行裝置進(jìn)料口改進(jìn)是切入點(diǎn),可以像多維化進(jìn)料口方向考慮[5]。

        圖5 完備性法則

        4.5 功能分析

        圍繞系統(tǒng)的各部分名稱、功能、作用,進(jìn)行功能分析,找出有害作用、有用作用、不足作用,為研究指明方向。功能分析圖如圖6所示。通過(guò)功能分析圖可知,有害作用為食材對(duì)刀片的磨損,支撐圓套對(duì)切絲傳動(dòng)軸的磨損,不足作用為進(jìn)料口對(duì)食材的作用。為達(dá)到要求,必須實(shí)現(xiàn)進(jìn)料口的轉(zhuǎn)換,這進(jìn)一步明確了研制的著手點(diǎn)[6]。

        圖6 功能分析

        4.6 動(dòng)態(tài)性和可控性進(jìn)化法則

        切絲料理杯系統(tǒng)動(dòng)態(tài)性如圖7所示。對(duì)切絲料理杯進(jìn)行分析可知,食材只能豎直方向升降。由于食材只能在進(jìn)料口上下移動(dòng),因此此時(shí)食材只能做1維運(yùn)動(dòng)。要滿足長(zhǎng)短絲的切換,食材在進(jìn)料口至少需要2個(gè)維度的運(yùn)動(dòng)。增加維數(shù)勢(shì)必會(huì)引入新的機(jī)構(gòu),同時(shí)對(duì)每個(gè)維度運(yùn)動(dòng)進(jìn)行控制的程序也一定會(huì)變得更為復(fù)雜。圖7所示的動(dòng)態(tài)性分析也印證了上述推斷[7]。

        5 解決方案

        5.1 物場(chǎng)分析——方案一

        根據(jù)物場(chǎng)分析可知,本問(wèn)題屬于第三類模型:效應(yīng)不足的完整模型。對(duì)此,采用一般解法5,即增加機(jī)械場(chǎng),如圖8所示。據(jù)此,獲得方案一:在進(jìn)料口下部設(shè)置滑動(dòng)機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)進(jìn)料口中間、側(cè)面的任意切換[8]。

        圖8 切絲料理杯的物場(chǎng)分析及解決方案

        5.2 技術(shù)矛盾——方案二

        既要增加多用性,又要形狀單一(保證杯蓋體積不變),這就構(gòu)成了適應(yīng)性及多用性與形狀之間的技術(shù)矛盾。根據(jù)分析可知,改善的參數(shù)是適應(yīng)性及多用性,惡化的參數(shù)是形狀。由矛盾矩陣表在40 個(gè)發(fā)明原理中進(jìn)行查找,如表2所示[9,10]。

        根據(jù)分割原理得到方案二如圖9所示,將進(jìn)料口分割維中間的大進(jìn)料口和側(cè)面的小進(jìn)料口。

        表2 矛盾矩陣表

        圖9 進(jìn)料口分割模型

        5.3 物理矛盾——方案三

        既要求多個(gè)進(jìn)料口保證食材能從中間和側(cè)面進(jìn)入,又要杯蓋上只有一個(gè)入料口(杯蓋面積?。?/p>

        矛盾參數(shù):進(jìn)料口數(shù)量

        要求1:多;

        要求2:少。

        解決方法:條件分離方法。

        條件1:進(jìn)料時(shí)進(jìn)料口由兩個(gè);

        條件2:杯蓋上的進(jìn)料口只有一個(gè)。

        方案三:進(jìn)料時(shí)進(jìn)料口有兩個(gè),杯蓋上的進(jìn)料口只有一個(gè)(如圖10所示)。

        圖10 上部?jī)蓚€(gè)進(jìn)料口,下部一個(gè)進(jìn)料口模型

        5.4 方案整合及評(píng)價(jià)

        方案二將進(jìn)料口分割維兩個(gè)部分,側(cè)面進(jìn)料口形狀不規(guī)則,食材進(jìn)入體積小,不可用;方案一可用,但是增加了進(jìn)料口滑動(dòng)的機(jī)械結(jié)構(gòu),結(jié)構(gòu)復(fù)雜,損壞風(fēng)險(xiǎn)達(dá);最終確定用方案三。

        6 次級(jí)問(wèn)題解決

        采用方案三,在杯蓋的底部對(duì)食材缺少一個(gè)方向的定位,所以食材在切割過(guò)程中易跑“偏”。兩個(gè)進(jìn)料口中間部分缺口,所以食材由中間進(jìn)料口進(jìn)入時(shí)易跑到側(cè)面進(jìn)料口中,食材由側(cè)面進(jìn)料口進(jìn)入時(shí)易跑到中間進(jìn)料口中。

        6.1 因果鏈分析

        對(duì)食材跑偏的問(wèn)題進(jìn)行因果鏈分析,如圖11所示。分析后針對(duì)中間、側(cè)面進(jìn)料口沒(méi)有定位,刀片對(duì)食材沒(méi)有軸向定位,人握住食材易打滑,刀盤動(dòng)平衡差,導(dǎo)料桶直徑固定等幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題進(jìn)行研究[11]。

        圖11 因果鏈分析

        表4 方案評(píng)分表

        6.2 次級(jí)問(wèn)題解決方案

        如圖12所示,刀片可以安裝在切絲盤上,切長(zhǎng)絲時(shí),用戶手持帶齒的推料棒,對(duì)食材的上端進(jìn)行軸向的定位。在刀盤的中心設(shè)置有鋒利的定位軸,對(duì)食材的底部進(jìn)行定位,食材的上、下部均進(jìn)行了定位,切絲盤高速旋轉(zhuǎn)時(shí),食材可以保持靜止?fàn)顟B(tài)保證切絲料理杯工作的可靠性。

        圖12 切長(zhǎng)絲固定方式

        在中間進(jìn)料口設(shè)置有3爪扶正機(jī)構(gòu),如圖13所示。扶正機(jī)構(gòu)的材質(zhì)為PP材料(彈性好),扶正機(jī)構(gòu)采用弧形懸臂結(jié)構(gòu),彈性好,在扶正食材時(shí),扶正結(jié)構(gòu)的直徑可以隨著食材直徑的變化而變化。扶正機(jī)構(gòu)3個(gè)卡爪靠近側(cè)壁進(jìn)料口卡爪為反弧形結(jié)構(gòu),可以扶正側(cè)面進(jìn)料口進(jìn)入的食材。扶正機(jī)構(gòu)的靠近側(cè)壁進(jìn)料口的卡爪設(shè)置為勾形,當(dāng)食材由側(cè)面進(jìn)料口進(jìn)入擠壓卡爪時(shí),靠近側(cè)壁進(jìn)料口卡爪上的勾可以卡在另兩個(gè)卡爪上進(jìn)行止位。

        圖13 進(jìn)料口扶正機(jī)構(gòu)

        7 實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證

        將切絲刀片固定在切絲切片盤上;將切絲切片打發(fā)桶放入到切絲料理杯中;將安裝有刀片的切絲切片盤固定在傳動(dòng)軸上。將杯蓋安裝到切絲料理杯上并旋緊,將組裝好的切絲料理杯發(fā)到主機(jī)上即可實(shí)現(xiàn)切絲功能。

        切絲料理杯的中間、側(cè)面進(jìn)料口尺寸均為國(guó)標(biāo)允許范圍內(nèi)的最大尺寸。進(jìn)料蓋的尺寸按照工業(yè)造型要求進(jìn)行設(shè)計(jì),杯體和進(jìn)料蓋的直徑未超過(guò)?200 mm。切絲功能切出的長(zhǎng)、短絲效果如圖14所示。通過(guò)試驗(yàn)驗(yàn)證,兩個(gè)進(jìn)料口均能保證進(jìn)料順暢,中間進(jìn)料口投入的食材可以實(shí)現(xiàn)切長(zhǎng)絲的功能;側(cè)面進(jìn)料口投入食材可以實(shí)現(xiàn)切短絲的功能。在投入食材過(guò)程中,食材的上、下部均能進(jìn)行定位,食材沒(méi)有跑偏的現(xiàn)象。整個(gè)切絲料理杯能夠滿足功能、用戶體驗(yàn)、測(cè)試壽命等性能,該料理杯已順利上市。

        圖14 試驗(yàn)驗(yàn)證

        8 結(jié)論

        本文設(shè)計(jì)了一款既能切長(zhǎng)絲又能切短絲的切絲料理杯。通過(guò)TRIZ理論對(duì)切絲料理杯的進(jìn)料口進(jìn)行了優(yōu)化設(shè)計(jì),通過(guò)九屏幕分析法對(duì)料理杯的超系統(tǒng)、系統(tǒng)、子系統(tǒng)進(jìn)行了分析,得出進(jìn)料蓋應(yīng)該向著多維化方向發(fā)展;通過(guò)生命曲線法則分析出料理杯處于成長(zhǎng)期,應(yīng)該要投入大量的人力、物力、財(cái)力;通過(guò)資源分析將料理杯整個(gè)系統(tǒng)的資源進(jìn)行了歸納;通過(guò)完備性法則得出整個(gè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化需要從切絲裝置入手;通過(guò)功能分析將各個(gè)配件之間的有害作用、有用作用、不足作用進(jìn)行了總結(jié)。本文利用TRIZ理論的物場(chǎng)分析、技術(shù)矛盾、物理矛盾等方法提出了可移動(dòng)進(jìn)料口,大小進(jìn)料口,基于空間分離的上部?jī)蓚€(gè)、下部一個(gè)進(jìn)料口的方案,對(duì)方案整合及評(píng)價(jià)選出方案三。選擇方案三后伴隨著次級(jí)問(wèn)題,本文通過(guò)因果鏈對(duì)食材跑偏的次級(jí)問(wèn)題進(jìn)行了解決,提出了增加扶正結(jié)構(gòu)的方案。最后對(duì)優(yōu)化設(shè)計(jì)后的切絲料理杯進(jìn)行了試驗(yàn)驗(yàn)證,驗(yàn)證結(jié)果表明,切絲料理杯能夠?qū)崿F(xiàn)切長(zhǎng)、短絲的功能,用戶體驗(yàn)好,測(cè)試壽命合格。

        猜你喜歡
        分析
        禽大腸桿菌病的分析、診斷和防治
        隱蔽失效適航要求符合性驗(yàn)證分析
        電力系統(tǒng)不平衡分析
        電子制作(2018年18期)2018-11-14 01:48:24
        電力系統(tǒng)及其自動(dòng)化發(fā)展趨勢(shì)分析
        經(jīng)濟(jì)危機(jī)下的均衡與非均衡分析
        對(duì)計(jì)劃生育必要性以及其貫徹實(shí)施的分析
        GB/T 7714-2015 與GB/T 7714-2005對(duì)比分析
        出版與印刷(2016年3期)2016-02-02 01:20:11
        網(wǎng)購(gòu)中不良現(xiàn)象分析與應(yīng)對(duì)
        中西醫(yī)結(jié)合治療抑郁癥100例分析
        偽造有價(jià)證券罪立法比較分析
        久久久国产乱子伦精品| 国产精品高清亚洲精品| 在线亚洲日本一区二区| 亚洲日韩小电影在线观看| 三级4级全黄60分钟| 亚洲午夜无码久久yy6080| 琪琪av一区二区三区| 国产一级一级内射视频| 亚洲成av人片天堂网| av一区无码不卡毛片 | 成年午夜无码av片在线观看| 国产在线拍偷自拍偷精品| 久久精品国产亚洲av热东京热 | 免费无码毛片一区二区app| 麻豆91免费视频| 国产精品毛片大尺度激情| 日韩精品一区二区在线天天狠天| 闺蜜张开腿让我爽了一夜| 狠狠躁狠狠躁东京热无码专区| 国产91精品清纯白嫩| 在线精品亚洲一区二区动态图| 国产欧美一区二区精品仙草咪| 久久久久一| 人妻有码av中文幕久久| 久久天堂综合亚洲伊人hd妓女| 日韩毛片在线看| 一区二区三区在线视频爽| 日韩人妻另类中文字幕| 国产成人乱色伦区| 国产精品反差婊在线观看| 日本一级片一区二区三区| 秘书边打电话边被躁bd视频| 亚洲夜夜骑| 精品色老头老太国产精品| 欧美丰满少妇xxxx性| 国产乱人伦偷精品视频| 亚洲精品一区二区三区播放| 国产麻豆久久av入口| 毛片亚洲av无码精品国产午夜| 91美女片黄在线观看| 国产女人乱码一区二区三区|