謝 強(qiáng)，羅盛權(quán)，覃向生，馬武榮，梁富成，羅世輝，韋家周

(廣西農(nóng)墾西江乳業(yè)有限公司，廣西 貴港 537104)

0 引言

施肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中保證牧草高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)必不可少的重要手段，而采用有機(jī)肥代替化肥可減少對(duì)土壤、水源、農(nóng)產(chǎn)品和環(huán)境造成的危害，有利于改善土壤生態(tài)，減少植物病蟲(chóng)害的發(fā)生，提高土壤肥力和作物產(chǎn)量，符合綠色環(huán)保的發(fā)展方向。桂牧一號(hào)是一種適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)迅速、 產(chǎn)量高、病害少、營(yíng)養(yǎng)豐富、多次刈割、多年利用的優(yōu)質(zhì)牧草，現(xiàn)已在我國(guó)廣西、湖南、江西、貴州等多個(gè)省(自治區(qū))推廣種植[1-3]。因此，為提高廣西桂牧一號(hào)的產(chǎn)量和品質(zhì)，本試驗(yàn)研究不同施肥處理對(duì)桂牧一號(hào)品質(zhì)、產(chǎn)量以及土壤的影響，為畜牧場(chǎng)科學(xué)消納養(yǎng)殖糞污所產(chǎn)有機(jī)肥提供參考依據(jù)和使用方法。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)選用有機(jī)肥由廣西農(nóng)墾西江乳業(yè)有限公司生產(chǎn)，總氮、P2O5、K2O含量分別為2.38%、0.94%、0.84%，有機(jī)質(zhì)含量81%；液態(tài)肥為牛場(chǎng)排放的牛糞液，總氮、P2O5、K2O含量分別為0.04%、0.02%、0.05%，有機(jī)質(zhì)含量4.72 %；化學(xué)肥：20%微生物復(fù)混肥，總氮、P2O5、K2O含量分別為9%、5%、6%；尿素(氮含量46%)、磷酸二氫鉀(P2O5含量52%、K2O含量34%)、氯化鉀(K2O含量60%)。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，有3個(gè)處理組，每處理組3個(gè)重復(fù)，共9個(gè)小區(qū)，每小區(qū)面積1畝(1畝≈666.7 m2)。試驗(yàn)周期為1年，待第一茬長(zhǎng)高至1.5 m收割，稱重測(cè)產(chǎn)量，每畝取1 kg樣品送檢測(cè)重金屬及抗生素含量，然后追施20 kg/畝尿素(所有處理均相同)，連續(xù)收割3次(每次均測(cè)產(chǎn)、送檢)，年底第3次收割后取土樣，每畝取土樣1 kg樣品送檢測(cè)重金屬及抗生素含量。根據(jù)當(dāng)?shù)毓鹉烈惶?hào)的需肥特性及當(dāng)?shù)厥┓柿?xí)慣，確定CK施肥量N為27 kg/畝、P2O為59 kg/畝、K2O為18 kg/畝，各處理組按其含量計(jì)算施用相近量的氮、磷、鉀。其中處理組1(土壤4、5、6三塊地)施用有機(jī)肥，處理組2(土壤7、8、9三塊地)施用液態(tài)肥，處理組3作對(duì)照組(ck，土壤1、2、 3三塊地)施用化學(xué)肥。

1.3 試驗(yàn)地選擇和種植管理

試驗(yàn)地要求：未淋過(guò)牛糞液和牛糞有機(jī)肥，土地相對(duì)平整，肥力中等以上，地力均勻，排灌方便。種植管理：試驗(yàn)地種植同一個(gè)品種(桂牧一號(hào))。施肥方法：按照各處理施用方法來(lái)進(jìn)行，其他田間管理與常規(guī)相同。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目及采樣方法

土壤采樣方法：每個(gè)小區(qū)采土樣1份，每份1 kg左右(用梅花取樣法采5點(diǎn)，每點(diǎn)取樣1 kg左右，采樣深度30 cm，5個(gè)點(diǎn)土樣混合均勻后取混合樣品1份)，供測(cè)定酸堿度(pH值)，營(yíng)養(yǎng)(水分、有機(jī)質(zhì)、全氮、有效磷、速效鉀)，抗生素(金霉素)，重金屬(銅、鋅、總砷、總汞、總鉛、總鎘、總鉻)。

桂牧一號(hào)采樣方法：每小區(qū)取3株桂牧一號(hào)做樣品送測(cè)，要求具有代表性，植株生長(zhǎng)正常，無(wú)病蟲(chóng)害。供測(cè)定抗生素(金霉素)、重金屬(銅、鋅、總砷、總汞、總鉛、總鎘、總鉻)、桂牧一號(hào)產(chǎn)量(收獲時(shí)每個(gè)小區(qū)測(cè)0.1畝的實(shí)際產(chǎn)量，推算出畝產(chǎn)量)、株高(收獲時(shí)每小區(qū)測(cè)定連續(xù)20株桂牧一號(hào)的株高，取平均值)。

肥料測(cè)定：營(yíng)養(yǎng)(有機(jī)質(zhì)、氮、P2O5、K2O)，抗生素(金霉素)，重金屬(銅、鋅、總砷、總汞、總鉛、總鎘、總鉻)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理組對(duì)桂牧一號(hào)生產(chǎn)性狀的影響

從株高測(cè)量結(jié)果(見(jiàn)表1)來(lái)看，不同施肥處理下，桂牧一號(hào)的株高不盡相同，與對(duì)照組相比(處理組3)，處理組1的株高與對(duì)照組相當(dāng)，差異不顯著；處理組2的株高明顯要小，差異極其顯著。另外，從再生速度分析對(duì)比也得到類似的結(jié)果。造成處理組2株高與其他組差異的原因分析主要有2個(gè)：①土地原因，處理組2所處地塊相對(duì)貧瘠。②液態(tài)肥未發(fā)酵成熟，營(yíng)養(yǎng)元素不均衡，在養(yǎng)分離子之間存在著拮抗作用，從而影響了養(yǎng)分的吸收，進(jìn)而影響桂牧一號(hào)生長(zhǎng)。

表1 不同施肥處理對(duì)桂牧一號(hào)株高的影響 單位:m

2.2 不同施肥處理組對(duì)桂牧一號(hào)產(chǎn)量的影響

從表2可知，處理組1與對(duì)照組(處理組3)產(chǎn)量相當(dāng)，產(chǎn)量對(duì)比差異不明顯，只比對(duì)照組畝產(chǎn)高632 kg，兩組的畝產(chǎn)量都高于處理組2，產(chǎn)量對(duì)比差異顯著。桂牧一號(hào)產(chǎn)量與株高有明顯正比例關(guān)系。

表2 不同施肥處理組對(duì)桂牧一號(hào)產(chǎn)量的影響

2.3 不同施肥處理組對(duì)桂牧一號(hào)品質(zhì)的影響

從表3可以看出，不同處理組的桂牧一號(hào)重金屬含量對(duì)比可分為3類：①含量相當(dāng)，主要為總汞含量，3種處理含量都比較低甚至未檢出。②含量變化不規(guī)律，主要為鉛含量，5月份和8月份收割的桂牧一號(hào)主要表現(xiàn)為處理組2含量最高，處理組3次之，處理組1最低；而10月份收割的桂牧一號(hào)表現(xiàn)為處理組3含量最高，處理組1次之，處理組2最低。③含量變化呈現(xiàn)出一定的規(guī)律性，主要為銅、鋅、總砷、鎘、鉻含量，表現(xiàn)為處理組2含量最高，處理組3與處理組1相當(dāng)，差異不明顯。但即使是重金屬含量最高的處理組2的桂牧一號(hào)，含量也沒(méi)有超標(biāo)，在安全標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。

表3 不同施肥處理對(duì)桂牧一號(hào)品質(zhì)的影響 單位：mg/kg

從桂牧一號(hào)品質(zhì)評(píng)價(jià)處理組情況看，處理組1與處理組3表現(xiàn)相當(dāng)，都優(yōu)于處理組2。

2.4 不同施肥處理組對(duì)土壤的影響

從表4土壤分析結(jié)果可以看出，各種參數(shù)測(cè)量結(jié)果差異不顯著，沒(méi)有明顯的變化規(guī)律，既沒(méi)有重金屬富集在土壤中污染土地，也沒(méi)有讓土地的營(yíng)養(yǎng)成分損失嚴(yán)重，證明利用不同的施肥處理種植桂牧一號(hào)是可行的，沒(méi)有環(huán)境危險(xiǎn)。

表4 不同施肥處理對(duì)土壤的影響

即使是重金屬含量最高的處理組2的桂牧一號(hào)，含量也沒(méi)有超標(biāo)，在安全標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。從桂牧一號(hào)品質(zhì)評(píng)價(jià)處理組情況看，處理組1與處理組3表現(xiàn)相當(dāng)，都優(yōu)于處理組2。

續(xù)表4

3 結(jié)論

綜合考慮，處理組1與對(duì)照組產(chǎn)量效果相當(dāng)，優(yōu)于處理組2，表明液態(tài)有機(jī)肥處理增產(chǎn)效果不如固體有機(jī)肥和化肥，而且容易引起重金屬在土壤中的積累和向植株地上部的轉(zhuǎn)移。因此，實(shí)際應(yīng)用中畜禽糞污以固體有機(jī)肥使用效果較好，不僅有利于運(yùn)輸和環(huán)境衛(wèi)生，而且肥效較好。