喬明明 田斐 任勇攀 郭文卿

摘 要 社會經濟發(fā)展速度的持續(xù)加快給茶產業(yè)注入了新的活力，茶農收益得到穩(wěn)步提升。為確保茶產業(yè)能更好地順應社會大環(huán)境的變革，能得以有序發(fā)展，需做好信息技術與茶葉種植的有機結合，實現(xiàn)茶葉種植的自動化管理。闡述了茶葉種植過程中的影響因素及將信息技術應用到茶葉種植中的必要性，并具體分析了信息技術在茶園選址、茶園施肥、雜草清理及種植規(guī)模等方面的應用策略。

關鍵詞 信息技術;農業(yè)信息化;茶葉種植

中圖分類號：S571.1;S126 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.08.074

現(xiàn)代社會是一個科技化的時代，各行各業(yè)要想在經濟市場上立足，就必須迎合時代發(fā)展進行產業(yè)變革。將信息技術與茶產業(yè)種植進行結合能大幅提升茶葉種植效率，提升茶葉產量的同時確保茶葉品質能達到消費者的品鑒標準。社會經濟的發(fā)展改善了人們的生活條件，消費者對茶葉質量的要求也愈發(fā)嚴格，傳統(tǒng)的茶葉種植方式存在較多不確定性因素，種植過程中的質量難以把控。因此，需引入信息技術來改善茶葉種植因素，促進茶產業(yè)的進一步發(fā)展。

1 信息技術在現(xiàn)代農業(yè)種植中的應用現(xiàn)狀

我國農業(yè)種植信息化的起步較晚，但隨著近年來科技的發(fā)展，農業(yè)信息技術也取得了一定的成果，其在農業(yè)種植過程中起到了促進作用，為我國各地農業(yè)生產指出新的發(fā)展方向，但其仍有很大的進步空間。相關調查報告顯示，我國農業(yè)信息技術水平低于發(fā)達國家，農民獲取信息資源的渠道較少，難以滿足整個生產環(huán)節(jié)的需求。此外，農業(yè)生產者受多種因素的制約，存在缺乏農業(yè)知識、對信息技術的認識性不足等問題，諸多農業(yè)生產者仍在沿用以往的農業(yè)種植方式，嚴重阻礙了農業(yè)信息化進程的推進。由于地域及交通等各方面因素的限制，對部分地區(qū)信息技術的建設有一定影響，使當地信息技術的普及和發(fā)展工作無法落到實處。盡管近年來我國信息技術得到了空前的發(fā)展，但各地區(qū)農業(yè)生產者獲取信息技術的途徑卻并未得到擴展，仍依附原有的信息技術來推進農業(yè)信息化的建設，這就使得農業(yè)信息化工作的效益不能得到充分體現(xiàn)，使其成為一項流于形式的工作[1]。

總之，目前信息技術在現(xiàn)代農業(yè)種植中的應用仍存在很大的不足，針對這一問題展開研究是十分必要的。期望通過分析信息技術在茶葉種植中的應用為基層茶葉種植者和農業(yè)信息化事業(yè)的建設提供參考。

2 茶葉種植過程中的影響因素

我國云南、福建等地之所以能成為茶葉大省，主要是因為其具有適宜茶葉生長的土壤氣候條件。土壤中的水分、溫度等條件都會對茶葉的生長情況和最終品質產生影響。而適宜的溫度和充沛的降水量也是茶樹種植生長過程中所必備的，因此，需圍繞著上述因素來營造茶葉種植環(huán)境。此外，海拔、地面坡度等會影響到茶樹的生長。福建武夷山地區(qū)是著名的茶葉產地，其能生產出大紅袍等聞名中外的高品質茶葉是因為地勢高度、山區(qū)光照、氣候溫度等條件均能滿足茶葉生長需求，由此可見，茶園選址的科學性是必須要保障的。現(xiàn)代茶農可借助信息技術進行種植選址，提升茶葉品質。將信息技術應用于茶葉種植中能及時了解氣候變化情況和土壤狀況，提前預測突發(fā)天氣變化并作出合理的防范措施，盡可能地為茶樹提供穩(wěn)定的生存環(huán)境。借助電子信息技術輔助茶葉種植工作能有效觀測茶樹生長的不良影響因素，進而有針對性地改善茶樹生長環(huán)境。信息技術的應用能幫助相關人員明確種植過程中的問題并及時解決，將損害降到最低。防范措施的運用也能有效避免負面影響因素的產生。

茶樹栽種及生長過程中對土壤環(huán)境有嚴格的要求，茶農需在確定種植區(qū)域前對目標種植地的土壤、氣溫及各項外部環(huán)境條件作出嚴格的監(jiān)測。通常情況下，茶樹種植區(qū)選在地勢較平緩的山區(qū)，不僅能為排水工作提供便利，還能給予茶樹根系更充足的生長空間，充足的光照能加快茶樹的生長速度。在施肥過程中應選取復合肥和生物肥料，確保茶樹能得到充足的營養(yǎng)，需盡量避免使用化學肥料。此外，需注重防治病蟲害，并以防為主開展工作，盡量降低農藥使用率[2]。在茶樹生長過程中還需及時進行修剪，使其保持良好的樹形及廣闊的覆蓋面積，增加光照的同時為茶葉采摘工作提供便利。另外，應注重選取適宜的茶葉采摘時間，提升茶葉質量。通常而言，清明前后是采摘茶葉的良好時期，此階段采摘的茶葉品質也更受人們歡迎。

總之，將信息技術運用到茶葉種植中能幫助茶農掌握種植過程中的各項影響因素，為茶樹提供良好的生長環(huán)境。

3 將信息技術應用到茶葉種植中的必要性

在現(xiàn)代社會發(fā)展進程中，信息技術已實現(xiàn)了在各產業(yè)間規(guī)模化的應用。因此，新時期的各產業(yè)要想可持續(xù)化發(fā)展，就必須迎合時代發(fā)展趨勢進行產業(yè)變革，只有做好信息化建設才能更好地適應時代大環(huán)境。對茶產業(yè)而言，信息化建設是必不可少的一項工作。做好信息化建設是提升茶葉產量及品質的有效途徑，茶產業(yè)的發(fā)展也對信息技術的應用提出了更多訴求。如現(xiàn)代茶產業(yè)需借助信息技術測量水分、土壤肥力、溫度、濕度和光照條件等，便于制定后續(xù)的工作計劃并實現(xiàn)茶葉種植過程中的合理化布局。此外，需借助信息技術關注消費者對茶葉種植的品質及產量要求。

結合目前茶產業(yè)的具體發(fā)展訴求來看，大眾飲茶量、茶葉生產水平、消費者品質需求等都有較大的變革。這些變革使茶葉生產者不僅需做好茶樹改良工作、提升整體經營品質，還要發(fā)揮信息技術的獨特優(yōu)勢，借助提升技術及更新設備切實滿足茶葉種植中的多種訴求。將信息技術與網絡相交融，并將其綜合應用于茶葉的種植過程中，通過技術與信息分析的融合提升茶產業(yè)的生產效率。促進茶葉種植信息化還能實現(xiàn)行業(yè)間的信息共享及交流，避免因信息閉塞而導致種植問題出現(xiàn)。

茶產業(yè)間的競爭日益激烈，信息技術的應用必要性愈發(fā)顯現(xiàn)。在茶產業(yè)發(fā)展的大環(huán)境下，茶葉種植者應借助信息技術及互聯(lián)網的優(yōu)勢實現(xiàn)種植環(huán)節(jié)的全面升級，牢牢把握技術方面的優(yōu)勢，在確保自身對茶產業(yè)科技應用訴求的認知合理可靠的基礎上，通過整合科技資源建立一個智能化、先進化的茶產業(yè)種植機制。科技化是現(xiàn)代茶葉種植過程中的主要訴求，具體體現(xiàn)在茶樹育種、茶園選址、雜草清理及茶園施肥等多個方面。借助信息技術的研發(fā)及茶葉種植行業(yè)間的相互交流傳播先進的茶葉種植技藝是促使茶產業(yè)轉型及發(fā)展的關鍵。信息技術的應用途徑是廣泛性的，在茶葉種植環(huán)節(jié)中的作用也是多樣化的，是促進茶產業(yè)科學化、創(chuàng)新化發(fā)展的根本動力[3]。

了解我國茶產業(yè)的發(fā)展訴求，才能深刻認識到將信息技術應用到茶葉種植中的必要性。從茶葉種植過程中的具體訴求出發(fā)，探究信息技術的具體應用策略，實現(xiàn)茶葉產量及品質的全面提升。

4 信息技術在茶葉種植中的具體應用

4.1 種植選址

茶樹對生長過程中的溫度、地形、光照等條件有嚴格的要求，茶葉種植地的選擇會影響茶葉的最終品質。溫暖、濕潤的山地是種植茶葉的最佳條件，茶樹的產量能得到大幅提升，所產茶葉的品質也更趨于理想化。茶葉種植者可在初步確立茶葉種植地后借助遙感技術查看目標茶園的坡度、土壤類型、光照條件等，在不破壞自然環(huán)境的基礎上使茶園選址更科學化，從而提升茶葉品質。此外，在茶葉推廣工作的具體開展過程中，茶葉種植者可借助信息技術實現(xiàn)暢通的交流，掌握茶產業(yè)最新市場動態(tài)并為自身種植計劃的設置提供有效的技術支持及可靠的數據參照。

4.2 茶園施肥

施肥是茶葉生長中的一項重要工作，基于傳統(tǒng)生產角度分析，以往的茶農施肥工作粗放，大部分茶農僅憑經驗決定施肥時間和施肥量，使許多地區(qū)的土質產生了較大變化，施肥過量、施肥手段不當嚴重破壞了種植地區(qū)的土質，一些地區(qū)已不再適合種植茶樹，茶葉質量也隨之降低。現(xiàn)代信息技術的廣泛運用和技術水平的持續(xù)提升給茶園施肥工作注入了新的活力，茶農以信息技術為依托促進茶園施肥工作的精細化、科學化，有效改善茶園土壤條件。測土配方施肥法是常用的施肥技術之一。以現(xiàn)代信息技術為基礎、以施肥技術為支撐，對目標茶園進行采樣分析，能準確檢測茶園土壤中的營養(yǎng)成分，并結合茶樹品種明確茶葉對相關營養(yǎng)物質的需求量，借助分析對比明確茶園土壤中缺少的營養(yǎng)物質，為后續(xù)施肥工作提供可靠參考。此外，農業(yè)信息化的建設推進以來，茶農的種植觀念有了較大進步，更注重環(huán)保肥料的運用，此類肥料含有充足的氮、鉀、磷等微量元素，不僅能提升茶葉品質及產量，還能增強其抗蟲害的能力，確保茶葉始終保持完整嫩綠的色澤[4]?？傊?，將信息技術融入茶園施肥工作能有效提升化肥利用率，并使得施肥工作的安排更具有針對性和科學性。

4.3 雜草清理

除草是茶葉種植中的必要工作，放任雜草生長會使茶樹的生長空間被不斷擠壓，雜草與茶樹爭奪養(yǎng)分會對茶葉品質造成影響。傳統(tǒng)的茶葉種植過程中，雜草清理工作是由人工開展，但過大的茶園面積給茶農帶來繁重的工作任務，且人工除草的效率極為低下。此外，清理雜草過程中噴灑的大量農藥雖能有效清除雜草，但會給茶樹的生長帶來不利影響，還會破壞生態(tài)環(huán)境。生活水平的不斷提升使得人們更加傾向于選擇綠色產品，茶農需盡可能減少農藥的使用。近年來，我國信息技術的發(fā)展速度較快，茶樹種植者及相關工作人員在不斷深入研究茶園所處地的土壤條件，并研發(fā)出一些低污染的除草劑。將信息技術引入茶園種植中能為除草工作提供便利，根據茶園地勢、規(guī)模及茶樹品種建設完善的藥劑噴灑系統(tǒng)，同時降低茶農工作量，并將對自然環(huán)境的污染降到最低。

4.4 生長環(huán)境監(jiān)測

在茶樹的生長過程中，土壤環(huán)境、氣候、空氣濕度及光照時間等因素都至關重要，能影響茶葉的最終品質。但在以往的茶葉種植中，茶農都是憑借經驗判斷茶樹生長條件是否適宜，如在茶樹出現(xiàn)干旱癥狀時通過人工澆水補充土壤濕度。但這種人工干預措施具有延后性，僅能在負面影響顯現(xiàn)后采取補救措施，很少能及時發(fā)現(xiàn)茶樹生長中的問題。將現(xiàn)代信息技術應用到茶葉種植中后，茶農便能對茶園的土壤條件、氣候變化、濕度等實時監(jiān)測，借助信息技術掌握茶葉種植過程中的問題并進行精準定位，及時采取相應的解決措施，且信息技術的應用會使茶葉種植中的各項工作安排更及時合理，如借助信息技術預測不同品種茶葉的采摘期，以選擇最適宜的時間采摘茶葉，使茶葉品質最優(yōu)化并保障茶農的經濟效益。

4.5 規(guī)?；N植

茶葉種植者應將信息技術廣泛應用于茶葉種植過程的各環(huán)節(jié)，使茶葉的種植選址、施肥管理、成熟采摘及晾曬生產等多個環(huán)節(jié)具備信息化、自動化的特點。借助先進設備推進茶葉種植工作能有效提升茶葉品質，為茶園的規(guī)模擴張?zhí)峁﹦恿?。目前，我國部分大?guī)模的茶園都已實現(xiàn)了信息技術的普及應用，茶葉種植產業(yè)也由此實現(xiàn)了綠色健康發(fā)展。在茶葉的大面積采摘工作中，機械采摘方式已基本取代了傳統(tǒng)的人工采摘，在解放勞動力的同時使采摘效率大幅提升，機械采摘模式的應用也減少了采摘環(huán)節(jié)中的茶葉浪費，茶葉產量得到有效保障[5]。因此，在后續(xù)的茶園建設中應做好信息技術的應用，借助信息技術推動茶產業(yè)的規(guī)模化、體系化發(fā)展，為其提供源源不斷的發(fā)展動力。

5 結語

將信息技術應用到茶葉種植中是產業(yè)發(fā)展的一項必然趨勢，其這不僅能減少茶農的工作量、提升茶葉產量及品質，還能持續(xù)擴大茶產業(yè)的規(guī)模和體系，帶動當地經濟發(fā)展。

參考文獻：

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[2] 張道中，樊志美.淺談信息技術在茶葉種植中的應用[J].廣東蠶業(yè)，2021，55（6）：69-70.

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[4] 金敘伶.電子信息技術在茶葉種植與生產中的應用[J].福建茶葉，2018，40（12）：21.

[5] 劉陸民，呂翔.關于農業(yè)計算機信息技術在茶葉種植中的應用分析[J].信息通信，2019（10）：87-88.

（責任編輯：劉寧寧）