羅照明

（中國蜂產(chǎn)品協(xié)會，北京 100050）

1 蜂群數(shù)量增長趨緩

20 年來，我國蜂群數(shù)量呈現(xiàn)平穩(wěn)增長，從2001 年的750 萬群增加到2020 年的922 萬群，平均每年增加8.6 萬群。從增長速度來看，這20 年期間可以分2 個階段，第一個階段從2001 年至2008 年，這8 年期間，每年的蜂群增長速度都在10 萬群以上，每年的蜂群增長率為1.33%～3.13%，增速最高的年份是2005 年，比上年增加了25 萬群。第二個階段是2009-2020 年，每年的蜂群增長數(shù)量都在5萬群以下（2017 年除外，該年度蜂群增加了10 萬群），蜂群增長率都在0.57%以下（2017年除外，該年度蜂群增長率為1.06%）。從總體來看，我國蜂群數(shù)量前期增長較快，后期增長趨緩，詳見圖1。

2 蜂蜜產(chǎn)量趨向平穩(wěn)

20 年來，我國蜂蜜產(chǎn)量基本上從穩(wěn)步增長至最高峰，然后下降至平穩(wěn)狀態(tài)。我國蜂蜜產(chǎn)量從2001 年的25.2 萬t，增長到2016 年的55.53 萬t，達到歷史最高峰，這16 年間，平均每年蜂蜜增加近2 萬t，其中2006 年和2007 年的增長數(shù)量最多，都超過4 萬t。除了2016 年，2017 年蜂蜜產(chǎn)量也達到了54.25 萬t，之后3 年我國蜂蜜產(chǎn)量基本穩(wěn)定在45 萬t 左右（詳見圖2）。

通過每年的蜂群數(shù)量和蜂蜜產(chǎn)量計算可得每年平均單個蜂群的產(chǎn)蜜數(shù)量，見圖3。20 年來，我國平均每群蜂的蜂蜜產(chǎn)量從33.6 kg 提高到2020 年的49.71 kg，增長48%，其中單群產(chǎn)蜜量最高年份是2016 年，單群蜜蜂產(chǎn)蜜量達61.37 kg，之后基本穩(wěn)定在50 kg 左右。

3 我國各省市蜂蜜產(chǎn)量差異大

2020 年我國蜂蜜產(chǎn)量45.82 萬t，比上年增長3.17%，各省市蜂蜜產(chǎn)量如圖4 所示，蜂蜜產(chǎn)量最高的3 個省份分別是河南省、四川、浙江，產(chǎn)量分別為6.89 萬t、6.27 萬t、5.02 萬t，合計18.18 萬t，約占全國蜂蜜產(chǎn)量的40%。此外，蜂蜜產(chǎn)量在2 萬t 以上的省市還有廣西、廣東、重慶、江西、湖北，合計11.82 萬t，約占全國蜂蜜產(chǎn)量的25%，其他省市蜂蜜產(chǎn)量都在2 萬t 以下，詳見圖4。