林春南

去年3月，備受矚目的奶粉新國標(biāo)終于落地，二次配方時(shí)代正式開啟，品牌之間新一輪搶位戰(zhàn)正式打響。

新國標(biāo)也被行業(yè)稱為“史上最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)”，這個(gè)經(jīng)過多方論證、確認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)，對嬰配粉的配方元素做了更為精細(xì)化的調(diào)整，不僅高于歐美國家標(biāo)準(zhǔn)，更讓國內(nèi)乳企面臨更多有關(guān)配方的挑戰(zhàn)。如何“迎考”，是奶粉企業(yè)和市場尤為關(guān)注的話題。

近日，首批符合奶粉新國標(biāo)的嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品名單公布。縱觀此次入圍品牌，強(qiáng)勁的品牌力和過硬的產(chǎn)品力缺一不可。

據(jù)了解，在舊版國標(biāo)的基礎(chǔ)上，新國標(biāo)進(jìn)一步考慮我國嬰幼兒成長發(fā)育特點(diǎn)和營養(yǎng)素需求量，在蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素以及可選擇成分等部分作出了更明確嚴(yán)格的規(guī)定，通過要求產(chǎn)品根據(jù)嬰幼兒月齡提供更精準(zhǔn)的營養(yǎng)元素，借以進(jìn)一步提升奶粉行業(yè)的準(zhǔn)入門檻，因此被行業(yè)公認(rèn)為“史上最嚴(yán)嬰配粉標(biāo)準(zhǔn)”。

回溯2016年奶粉業(yè)注冊制的實(shí)施，奶粉業(yè)供給側(cè)改革實(shí)質(zhì)性提速，奶粉行業(yè)洗牌進(jìn)一步加劇。據(jù)東方證券統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至2021年底，共有1322個(gè)嬰配粉產(chǎn)品配方通過注冊，這與注冊制實(shí)施前2700余個(gè)配方存量相比，總量銳減了上千個(gè)。

而此次新國標(biāo)的實(shí)施，使行業(yè)準(zhǔn)入門檻再次被拔高，行業(yè)出清速度進(jìn)一步加快，奶粉業(yè)淘汰賽進(jìn)入下半場。中國奶粉行業(yè)未來的競爭，必然會演變成企業(yè)科研實(shí)力、配方創(chuàng)新、產(chǎn)品質(zhì)量等多方面、更高層次的品質(zhì)實(shí)力比拼。

對于品牌來說，如何全面提升品質(zhì)力，進(jìn)而率先完成新國標(biāo)升級，通過配方注冊，是其決勝奶粉新一輪戰(zhàn)爭的關(guān)鍵。

自奶粉新國標(biāo)落地，一些嬰幼兒配方乳粉領(lǐng)軍企業(yè)正在新國標(biāo)的引領(lǐng)下，著手進(jìn)行新產(chǎn)品的原輔料選用、新配方設(shè)計(jì)和創(chuàng)新研發(fā)、生產(chǎn)工藝和技術(shù)的調(diào)整，進(jìn)一步提升檢驗(yàn)?zāi)芰Φ然A(chǔ)工作。

作為首批符合新國標(biāo)的嬰幼兒配方奶粉品牌，早已圍繞品質(zhì)力做足了準(zhǔn)備的金領(lǐng)冠備受業(yè)內(nèi)關(guān)注。

從宏觀角度看，“首批”意義深遠(yuǎn)?！笆着蓖ㄟ^新國標(biāo)意味著能提早進(jìn)入行業(yè)窗口期，更順利地?fù)屨夹乱惠喐偁幹芷凇?/p>

從品牌角度看，嬰幼兒配方奶粉是乳制品技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新的高地，要想持續(xù)贏得市場的認(rèn)可，并非朝夕之事，“首批”通過審核，是品牌全面實(shí)力的集中體現(xiàn)。

從發(fā)展歷程看，金領(lǐng)冠早已做足了準(zhǔn)備。

作為最早開始中國母嬰營養(yǎng)研究的乳企，2003年，伊利就率先啟動(dòng)了中國母乳研究項(xiàng)目，廣泛收集全國健康媽媽的母乳作為研究樣本，建立了中國企業(yè)首個(gè)企業(yè)級“母乳成分研究數(shù)據(jù)庫”，至今已累積千萬母乳研究數(shù)據(jù)。20年磨一劍，伊利在中國母嬰營養(yǎng)研究領(lǐng)域已成為行業(yè)翹楚。

在中國母乳研究進(jìn)程中，金領(lǐng)冠還持續(xù)壯大全球“科研朋友圈”。金領(lǐng)冠與全球農(nóng)業(yè)、食品、生命科學(xué)領(lǐng)域的頂尖科研院校、研究機(jī)構(gòu)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在中國母乳研究上不斷實(shí)現(xiàn)突破，迄今為止已獲得5項(xiàng)核心配方發(fā)明專利，14項(xiàng)中外專利授權(quán)認(rèn)證，成為國內(nèi)最早、最多將專利成果全面應(yīng)用于產(chǎn)品的品牌。

2021年9月，金領(lǐng)冠以強(qiáng)大的“中國專利配方”推動(dòng)行業(yè)邁入“超級配方時(shí)代”。

以金領(lǐng)冠“王牌產(chǎn)品”珍護(hù)為例，它凝聚了伊利20年中國母嬰營養(yǎng)研究的最新成果，在中國專利配方的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新打造“六維易吸收體系”，直擊吸收力、自護(hù)力、認(rèn)知力三大寶寶成長發(fā)育核心需求，成為中國寶寶“口糧標(biāo)桿”，全方位呵護(hù)中國寶寶健康成長。

當(dāng)下，消費(fèi)者對產(chǎn)品的要求在提升，國家標(biāo)準(zhǔn)對嬰配粉產(chǎn)品的要求也從最核心的安全升級為從配方、原料到質(zhì)控、量產(chǎn)的全方位品質(zhì)，我國嬰配粉正在經(jīng)歷一場徹底的質(zhì)變，而這其中最為關(guān)鍵也最為顯著的就是配方科研。

在這一點(diǎn)上，金領(lǐng)冠毫無疑問走在國產(chǎn)奶粉行業(yè)前列。

從金領(lǐng)冠珍護(hù)到金領(lǐng)冠塞納牧，再到金領(lǐng)冠悠滋小羊，伊利金領(lǐng)冠用一個(gè)又一個(gè)的產(chǎn)品革新不斷刷新行業(yè)標(biāo)桿。

無論是對于母乳的研究解析，還是配方的更新迭代，金領(lǐng)冠一直在打破行業(yè)壁壘，憑借過硬的綜合實(shí)力率先通過新國標(biāo)的考驗(yàn)，金領(lǐng)冠在母乳研究上的專注與投入也已經(jīng)成為國內(nèi)多數(shù)乳企的“品質(zhì)風(fēng)向標(biāo)”。

從新國標(biāo)修訂的主要變化來看，較高的準(zhǔn)入門檻一方面將引領(lǐng)中國奶粉向更高水平邁進(jìn)，另一方面品牌也必將面臨更嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。在此背景下，只有不斷以技術(shù)優(yōu)勢提高競爭壁壘，將科研成果落地應(yīng)用到產(chǎn)品上才能建立起核心競爭優(yōu)勢。

一路走來，金領(lǐng)冠在推動(dòng)中國專利配方持續(xù)迭代的同時(shí)，更是堅(jiān)持為產(chǎn)品賦能，以更高品質(zhì)的營養(yǎng)口糧護(hù)航中國寶寶健康成長。

在配方之外，優(yōu)質(zhì)奶源和一流生產(chǎn)工藝也是成就金領(lǐng)冠品質(zhì)的關(guān)鍵因素。依托于伊利雄厚的全球優(yōu)質(zhì)資源整合能力，伊利金領(lǐng)冠在奶源的建設(shè)也尤為突出。

據(jù)悉，為保證奶粉營養(yǎng)的珍稀性和高活性，金領(lǐng)冠珍護(hù)特別臻選北緯45°全球公認(rèn)黃金奶源帶上、伊利自有的1%專屬牧場奶源，鮮奶2小時(shí)直達(dá)工廠，100%生牛乳一次成粉，從源頭鎖定了“新鮮”品質(zhì)。

與此同時(shí)，金領(lǐng)冠在生產(chǎn)工藝上也精益求精，打造了業(yè)內(nèi)首家全維度智能化生產(chǎn)的奶粉“智造工廠”，對奶粉品質(zhì)進(jìn)行“無死角”嚴(yán)苛把控，還通過百秒瞬時(shí)工藝最大程度鎖住了營養(yǎng)活性，保證了寶寶的珍稀營養(yǎng)。

憑借強(qiáng)大的品質(zhì)實(shí)力，金領(lǐng)冠不斷登上行業(yè)至高領(lǐng)獎(jiǎng)臺。據(jù)悉，伊利金領(lǐng)冠獲得嬰配粉行業(yè)首張QbD認(rèn)證證書，以及斬獲了“代表世界制造業(yè)最流行、最先進(jìn)、最全面的生產(chǎn)管理方式”TPM優(yōu)秀獎(jiǎng)A類獎(jiǎng)。

正所謂登高而望遠(yuǎn)，只有站在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之上才能制勝未來。

金領(lǐng)冠就是其中最典型的代表，憑借著技術(shù)升級、母乳研究、創(chuàng)新品類等舉措跑出了品牌加速度，并助力國產(chǎn)奶粉迎頭而上。

歐睿信息咨詢顯示：“中國嬰幼兒奶粉市場在過去5年實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長，截至2020年國產(chǎn)奶粉份額已經(jīng)領(lǐng)先外資奶粉份額?！笨梢钥闯?，如今奶粉市場格局已經(jīng)重塑，國產(chǎn)奶粉正強(qiáng)勢崛起。

另一方面，從奶粉行業(yè)的監(jiān)管風(fēng)向來看，受政策推動(dòng)我國乳制品整體質(zhì)量提升，行業(yè)集中度也在提升，國產(chǎn)奶粉持續(xù)壯大隊(duì)伍，實(shí)現(xiàn)反超，在新一輪配方升級中國產(chǎn)奶粉品牌也占據(jù)了更大優(yōu)勢。

金領(lǐng)冠也憑借強(qiáng)勁的口碑，成為國產(chǎn)品牌中的佼佼者。尼爾森數(shù)據(jù)顯示，今年1至2月金領(lǐng)冠銷售收入同比增長30%以上，增速位列行業(yè)首位。

由是觀之，以金領(lǐng)冠為代表，真正品質(zhì)過硬、創(chuàng)新性極強(qiáng)且充分迎合消費(fèi)者和市場需求的品牌正加速爆發(fā)，“首批”通過新國標(biāo)考驗(yàn)的金領(lǐng)冠更是讓國產(chǎn)奶粉強(qiáng)勢立于臺前，讓后來者在“國粉”崛起之路上跑得更通暢。