茂名荔枝主要栽培品種有白糖罌、桂味、妃子笑、白臘、糯米糍、三月紅等。其中，“茂名白糖罌荔枝”“茂名荔枝”已獲批國(guó)家地理標(biāo)志登記。代表性荔枝品種簡(jiǎn)要介紹如下：

白糖罌荔枝

又名蜂糖罌、中華紅，原產(chǎn)于茂名市的高州、電白，有1300年以上的栽培歷史，是廣東省早熟的優(yōu)質(zhì)品種，2004年成功登記為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。該品種果肉爽脆，味清甜，在第三屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)榮獲“優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。

白糖罌荔枝

白臘荔枝

主產(chǎn)于茂名的高州、電白等縣市，是廣東省早熟的名優(yōu)品種，在第二屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上榮獲銀牌。其果肉白臘色，爽脆清甜，汁多，肉厚核小，有特殊香，種子中等大，品質(zhì)中等。在3月上旬開(kāi)花，5月下旬成熟上市。

白臘荔枝

妃子笑

又名落塘蒲，為廣東著名的荔枝品種之一。該品種果大、肉厚、色美、核小、味甜，品質(zhì)風(fēng)味優(yōu)良。該品種成熟期在三月紅之后、黑葉之前，果形大。5月中旬果熟，果實(shí)在未轉(zhuǎn)紅前已經(jīng)味甜可食，全紅過(guò)熟品質(zhì)下降。

妃子笑

黑葉荔枝

果實(shí)歪心形，果中等大，大小均勻，是市面上最常見(jiàn)的品種。3月上中旬開(kāi)花，5月下旬成熟上市。果皮紫紅色，果頂鈍圓而斜，果肩為一邊高一邊低的歪肩。果肉蠟白色，肉質(zhì)軟滑細(xì)致，果汁中等多，風(fēng)味清甜，微香。

黑葉荔枝

桂味荔枝

果實(shí)品質(zhì)極佳，以細(xì)核、肉質(zhì)爽脆、清甜、有桂花味而聞名，是優(yōu)質(zhì)的中熟品種，也是重要的出口商品水果。6月中旬甚至6月上旬有零星上市。桂味最耐儲(chǔ)運(yùn)，果實(shí)采下數(shù)天后果皮鮮紅不變色，果肉不變味，適合寄送給遠(yuǎn)方的親人、朋友。

桂味荔枝

糯米糍荔枝

古稱水晶丸，果形呈偏心臟形，歪柄，果形較大，色澤鮮紅間蠟黃，果皮棘感不明顯，果肉乳白色、半透明、豐厚，口感嫩滑，味極清甜，核瘦小，自然糖分高，含人體必需的多種氨基酸、微量元素和維生素，具有多種滋補(bǔ)功用。

糯米糍荔枝

雞嘴荔枝

果實(shí)大、肉厚爽口、核小如珠，剝皮后干爽，掉到地上不粘沙，味道清甜可口，因其核小似雞嘴，故而得名。該品種果大，肉厚核小，品質(zhì)優(yōu)，較豐產(chǎn)，適應(yīng)性強(qiáng)。

雞嘴荔枝

進(jìn)奉荔枝

果實(shí)扁心形和心形，果肩聳起，果皮顏色鮮紅，皮厚而韌，裂果少。果較大，平均單果重25克；果肉厚，蠟黃色，有蜜香味，味清甜。

進(jìn)奉荔枝