廣東福壽螺再次泛濫，水邊隨處可見(jiàn)粉紅色的螺卵。讓人密集恐懼癥都要犯了。福壽螺名字雖然好聽(tīng)，卻是個(gè)危害極大的生物，它和大名鼎鼎的紫莖澤蘭、水葫蘆、美國(guó)白蛾等16種生物一起列入了首批外來(lái)入侵物種名單。

福壽螺來(lái)自美洲，外形和田螺很像，本質(zhì)卻是蝸牛。上世紀(jì)80年代，它被作為肉用螺引進(jìn)養(yǎng)殖?？上屡c愿違，一個(gè)福壽螺身上能寄生多達(dá)6000條廣州管圓線蟲(chóng)及上千條卷棘口吸蟲(chóng)。

曾經(jīng)的北京福壽螺事件就導(dǎo)致了87人入院。如果要食品安全，就需要高溫煮熟才能完全殺死寄生蟲(chóng)，但是這樣的福壽螺口感就很差了。為了安全，福壽螺退出了中國(guó)人的餐桌。

福壽螺每年夏秋兩季都會(huì)大量繁殖，對(duì)水稻等農(nóng)作物危害極大。使用殺螺胺這類農(nóng)藥又會(huì)有農(nóng)殘，最好的辦法還是用鴨子、水龜這類生物進(jìn)行防治。