邵水游

“尊示東坡與陶形影神似，因及曲園公詩(shī)，誦之極有受益。佛教不可思議，密宗類(lèi)似巫。道教（與老子無(wú)關(guān)）抄佛教而實(shí)抄封建專(zhuān)制制度，頗為惡劣。自以本來(lái)面目之孔子最為平正可從。若言儒家，則自董仲舒下逮宋儒，大抵都帶些道家佛家氣味，尤賢者亦難免。弟之胡說(shuō)，兄將笑之歟？”這是葉圣陶晚年寫(xiě)給俞平伯的信中的一段。葉、俞都有家學(xué)淵源，趣味、意旨互為輝映，皆為上品。其實(shí)，這本《暮年上娛——葉圣陶、俞平伯通信集》放在書(shū)架若干年了，因看了青年作家侯磊《北京煙樹(shù)》中敘述葉圣陶八十歲時(shí)，在東四六條泡澡堂子，“池子里，身邊無(wú)人知道他是葉圣陶，我們爺爺輩兒的語(yǔ)文課本都是他編的;更沒(méi)人知道，老爺子宣揚(yáng)了一輩子白話文，自己卻是作詩(shī)詞、好昆曲、嗜文言、修書(shū)法”，從而想起這本書(shū)來(lái)，此番重讀，硬是緣分。葉圣陶“嗜文言”一句，“兄所示頁(yè)數(shù)，將令孫輩按其處誦之。然文言語(yǔ)句他們不善念，亦復(fù)麻煩”，看來(lái)蒙學(xué)差別，老輩們的“童子功”無(wú)法掩飾，文言與白話之糾纏，卻如此近矣。

馬一浮的學(xué)問(wèn)鮮少有人說(shuō)透，其人如何，更是朦朧。同一信中，又一段可謂地道：“馬一浮先生居樂(lè)山時(shí)曾晤數(shù)次，其主持之復(fù)性書(shū)院在樂(lè)山對(duì)江烏尤山。此老談理學(xué)談禪殆極擅場(chǎng)，而又兼名士風(fēng)流，社會(huì)世故……開(kāi)國(guó)后曾為政協(xié)特邀委員，開(kāi)會(huì)時(shí)從未到會(huì)，每日往京中名勝游覽?！比~圣陶對(duì)馬一浮評(píng)價(jià)的意趣在此，而著落在彼，是春秋筆法了。

逯耀東在業(yè)界出類(lèi)拔萃，卻是以飲食文化的兩本散文集《肚大能容》《寒夜客來(lái)》聞名于世。據(jù)學(xué)者羽戈所示，有論者將其以美食家列于歷史學(xué)家之前，真是得其所哉。逯氏在《寒夜客來(lái)》之代序里說(shuō)：“所幸尚有舌間依稀的記憶可以回味。我自來(lái)拙于言，既不能逞口舌之快，更不會(huì)巧言令色。所謂舌間回憶，似陸游所謂‘悠然一飽自笑愚，愿〔顧〕為口腹勞形軀。自幼嘴饞，及長(zhǎng)更甚。周游行四處，遍嘗不同的苦辣酸甜，不同的滋味自舌間滑落，留存在記憶里，多年后回味，依然新鮮。也許這是我過(guò)人的長(zhǎng)處。拙荊嘗言，你讀書(shū)若此，成就非凡。我笑說(shuō)僅此一道，就夠吃遍四方了。”“所謂飲食境界，是由環(huán)境、氣氛和心境形成的飲食情趣和品味。和飲食的精粗無(wú)關(guān)，也不是燈火輝煌、杯盤(pán)交錯(cuò)的賓主盡歡。”這倒是實(shí)話。他在飲食層面屬于典型的暗爽派，若兒童炫耀，其樂(lè)陶陶，其味可咂，其境界則難以達(dá)到。鐘叔河曾提醒我，從《譚延闿日記》里抽調(diào)部分，可成一本譚氏談吃的書(shū)，并暗示日記里有譚曾在長(zhǎng)沙的面館痛快吃了三大碗的趣事。我在想，譚氏吃慣了奢華的“譚家菜”，偶爾親近百姓口味，與逯氏所談飲食境界是兩碼事。談吃，唐魯孫、梁實(shí)秋等前輩則過(guò)于雅，偶見(jiàn)傅心畬談吃的筆記，僅菜名就一大段，其排場(chǎng)之大、食物之精，一般人難以企及。至于現(xiàn)代文化人日記里記載宴席多少金，只是充個(gè)數(shù)而已。

疫情三載，人心浮動(dòng)，人與人之間已然隔膜，小心提防，生怕感染，另一面卻多出時(shí)間與書(shū)接觸，閱讀化解距離，網(wǎng)絡(luò)接通視域，一便兩利。這個(gè)時(shí)候，尤需要致敬先賢前輩，從傳統(tǒng)價(jià)值中尋找精神支援，以利抗疫之良好心態(tài)。祈福天下太平，戰(zhàn)爭(zhēng)不再。