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        寧夏平羅縣2021 年稻漁生態(tài)綜合種養(yǎng)技術(shù)報(bào)告

        2022-05-18 12:53:54趙淑琴王紅艷
        漁業(yè)致富指南 2022年4期
        關(guān)鍵詞:水稻生態(tài)

        ○趙淑琴 王紅艷

        (平羅縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站服務(wù)中心 寧夏 753400)

        稻漁綜合種養(yǎng)是把種植業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)的立體生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式,符合資源節(jié)約、環(huán)境友好、循環(huán)高效的節(jié)水型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求。在農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)過(guò)程中,稻漁綜合種養(yǎng)作為一種產(chǎn)出高效、資源節(jié)約、環(huán)境友好的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式而受到高度重視。稻漁綜合種養(yǎng)以水稻種植為中心,以水產(chǎn)養(yǎng)殖為主導(dǎo),以生態(tài)安全為保障,是一種以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、規(guī)模化發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為特征的綠色生態(tài)種養(yǎng)模式。2021年寧夏平羅縣水產(chǎn)中心在通伏鄉(xiāng)、姚伏鎮(zhèn)開(kāi)展了稻漁生態(tài)綜合種養(yǎng)技術(shù)示范推廣,現(xiàn)將一年來(lái)工作情況報(bào)告如下。

        一、稻漁綜合種養(yǎng)實(shí)施基本情況

        2021年平羅縣結(jié)合本縣實(shí)際,篩選10家積極性高、實(shí)力強(qiáng)的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,開(kāi)展稻漁綜合種養(yǎng)示范,每個(gè)示范點(diǎn)面積連片在200畝以上。今年共計(jì)示范推廣新建稻漁綜合種養(yǎng)面積6083畝,水稻平均畝產(chǎn)597kg,稻田魚(yú)平均畝產(chǎn)54kg。

        1.水稻生產(chǎn)情況。水稻出穗整齊,長(zhǎng)勢(shì)明顯優(yōu)于傳統(tǒng)種稻,按“基肥為主,追肥為輔”的原則,測(cè)土配方一次性施肥,對(duì)土壤取樣、測(cè)試化驗(yàn),根據(jù)土壤的實(shí)際肥力和種植作物的需求,計(jì)算最佳的施肥比例及施肥量,種養(yǎng)期間水稻少使用化肥、除草劑等農(nóng)藥,未使用殺蟲(chóng)藥。稻漁生態(tài)綜合種養(yǎng)水稻平均畝產(chǎn)597kg、水稻價(jià)格每公斤2.85元、畝產(chǎn)值1701.5元。

        2.水產(chǎn)養(yǎng)殖情況。捕撈時(shí)借鑒池塘捕撈方法,根據(jù)養(yǎng)殖品種習(xí)性,采用拉網(wǎng)、排水干田、地籠誘捕等手段,提高水產(chǎn)品起捕率。秋季起捕,稻漁生態(tài)綜合種養(yǎng)大宗淡水魚(yú)平均畝產(chǎn)54kg、每公斤銷(xiāo)售價(jià)格為20元、畝產(chǎn)值1080元。

        3.效益分析。稻漁綜合種養(yǎng)其中水稻種植每畝支出1180元、淡水魚(yú)養(yǎng)殖每畝支出520元,稻漁綜合種養(yǎng)淡水魚(yú)養(yǎng)殖每畝產(chǎn)值為2781.5元、每畝支出1700元、每畝利潤(rùn)為1081.5元。以每畝稻田為單位進(jìn)行分析,具體情況詳細(xì)見(jiàn)表1、2、3。

        表1 2021年稻漁綜合種養(yǎng)成本核算(單位:元/畝)

        表2 稻漁綜合種養(yǎng)收入計(jì)算表(單位:元、kg、元/kg)

        表3 2021年常規(guī)水稻成本核算 (單位:元/畝)

        4.稻漁綜合種養(yǎng)與常規(guī)水稻種植效益對(duì)比。常規(guī)水稻平均畝產(chǎn)590kg、水稻價(jià)格每公斤2.70元、畝產(chǎn)值1593元。常規(guī)水稻畝成本1050元,畝利潤(rùn)543元。稻漁綜合種養(yǎng)每畝利潤(rùn)在1081.5元左右,稻漁綜合種養(yǎng)較常規(guī)水稻種植每畝凈增利潤(rùn)539元。

        二、主要技術(shù)及建設(shè)內(nèi)容

        稻漁生態(tài)綜合種養(yǎng)按照“穩(wěn)糧增效、以漁促稻”高效種養(yǎng)思路,根據(jù)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,將水稻種植與水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝有機(jī)結(jié)合,在稻漁種養(yǎng)區(qū),采取“企業(yè)+基地+標(biāo)準(zhǔn)化”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式,通過(guò)對(duì)稻田實(shí)施工程化改造,構(gòu)建稻—漁共生互促系統(tǒng),集成稻漁綜合種養(yǎng)“寬溝深槽”等關(guān)鍵建設(shè)。在實(shí)施過(guò)程中,主要的推廣技術(shù)措施有:配套水稻栽培技術(shù)、配套水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)、配套種養(yǎng)茬口銜接技術(shù)、配套施肥技術(shù)、配套病蟲(chóng)草害防控技術(shù)、配套水質(zhì)調(diào)控技術(shù)、配套田間工程技術(shù)、配套捕撈技術(shù)、配套質(zhì)量控制技術(shù)等9個(gè)方面。根據(jù)不同綜合種養(yǎng)模式,對(duì)傳統(tǒng)稻田進(jìn)行工程化改造,改造過(guò)程中,保持農(nóng)田水利基本建設(shè)原樣,不破壞農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施,不破壞稻田的耕作層,開(kāi)溝不超過(guò)總面積的10%,同時(shí)便于水稻種植、田間施肥灌溉、收割等操作管理。

        稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)是根據(jù)稻魚(yú)共生理論,水稻吸收肥料,凈化水質(zhì);魚(yú)類(lèi)生活在良好的稻田環(huán)境中,攝食優(yōu)質(zhì)鮮活餌料,病原體相互感染的機(jī)會(huì)較少,體質(zhì)健壯,抗病力強(qiáng)。稻漁綜合種養(yǎng)水稻種植以當(dāng)?shù)刂魍破贩N為主,水產(chǎn)養(yǎng)殖品種以鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、草魚(yú)等品種為主,每畝放養(yǎng)100多尾淡水魚(yú),魚(yú)類(lèi)糞便的塘泥返田培肥,降低耕地鹽堿化程度,提高耕地綜合生產(chǎn)能力,。稻漁生態(tài)綜合種養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)充分利用干溝和農(nóng)溝的面積,水稻種植區(qū)域和水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域面積占比為9:1左右,在稻田四邊開(kāi)挖環(huán)田溝,環(huán)田溝上口寬5.0m、溝深1.5m以上。

        三、稻漁綜合種養(yǎng)的主要做法和經(jīng)驗(yàn)

        1.健全組織,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。平羅縣成立了由農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主管領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng),有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、局產(chǎn)業(yè)室、財(cái)務(wù)室及農(nóng)技中心、水產(chǎn)中心技術(shù)人員為成員的項(xiàng)目實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)項(xiàng)目的實(shí)施、技術(shù)指導(dǎo)、項(xiàng)目檢查驗(yàn)收,協(xié)調(diào)解決有關(guān)問(wèn)題。成員單位各負(fù)其責(zé),協(xié)力推進(jìn)稻漁綜合種養(yǎng)工作開(kāi)展。各試驗(yàn)示范點(diǎn)詳實(shí)記錄水稻種植生產(chǎn)各階段管理措施,水產(chǎn)品放養(yǎng)數(shù)量及各階段養(yǎng)殖生產(chǎn)管理技術(shù)環(huán)節(jié)。

        2.注重培訓(xùn),加強(qiáng)示范推廣。技術(shù)人員每周下鄉(xiāng)蹲點(diǎn)指導(dǎo),充分發(fā)揮技術(shù)服務(wù)組和合作社及企業(yè)作用,加大高產(chǎn)高效技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù),提高稻漁綜合生態(tài)種養(yǎng)生產(chǎn)科技水平。廣泛開(kāi)展稻漁綜合種養(yǎng)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn);充分發(fā)揮綜合示范基地平臺(tái)作用,召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)摩會(huì),組織技術(shù)干部和農(nóng)戶(hù)觀(guān)摩學(xué)習(xí)交流,加大稻漁綜合種養(yǎng)成果的推廣應(yīng)用。組織種養(yǎng)戶(hù)外出考察學(xué)習(xí)稻漁綜合種養(yǎng)成功經(jīng)驗(yàn)和成果,不斷完善提升稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)模式,加快平羅縣稻漁綜合種養(yǎng)改良進(jìn)程。

        3.加強(qiáng)引領(lǐng),創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式。平羅縣按照“穩(wěn)糧增效、綠色生態(tài)、以漁促稻”高效種養(yǎng)思路,明確稻漁綜合種養(yǎng)發(fā)展任務(wù),引導(dǎo)合作經(jīng)濟(jì)組織、農(nóng)業(yè)企業(yè)、家庭農(nóng)場(chǎng)、村集體組織通過(guò)流轉(zhuǎn)土地的形成,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)。通伏鄉(xiāng)8家經(jīng)營(yíng)主體成立了稻漁綜合種養(yǎng)合作聯(lián)合社,采取“五統(tǒng)一”(統(tǒng)一品種、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一種養(yǎng)模式、統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一服務(wù)機(jī)構(gòu))模式,有效提高了稻漁綜合種養(yǎng)優(yōu)質(zhì)稻米、水產(chǎn)品的知名度,提升產(chǎn)業(yè)品牌價(jià)值。

        4.制定政策,加強(qiáng)扶持。稻漁綜合種養(yǎng)綠色生態(tài)、種養(yǎng)結(jié)合、稻漁雙收、增產(chǎn)增效,符合現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展要求,區(qū)市縣漁業(yè)部門(mén)始終把其作為一項(xiàng)惠民工程,在政策和資金上給予大力支持,極大地調(diào)動(dòng)了廣大農(nóng)民的種養(yǎng)積極性,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

        四、建議

        1.提高認(rèn)識(shí),積極示范推廣以漁治堿稻漁綜合種養(yǎng)

        稻漁生態(tài)綜合種養(yǎng)是利用稻水養(yǎng)魚(yú)、魚(yú)養(yǎng)稻的一種立體生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,由于其周期短,節(jié)水、節(jié)地、節(jié)肥、節(jié)工,增產(chǎn)、增收、增糧、增魚(yú)“四節(jié)四增”效益,集經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益于一身。既抓了米袋子又抓了菜籃子,同時(shí)解決了農(nóng)民的錢(qián)夾子問(wèn)題,可帶動(dòng)農(nóng)家樂(lè)等休閑漁業(yè)、鄉(xiāng)村旅游業(yè)、一二三產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展,其前景十分廣闊。

        2.提高稻漁生態(tài)綜合種養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)措施

        一是稻田選擇水源充足,水質(zhì)清潔無(wú)污染,灌排方便,保水性能好,不受旱澇影響;二是加高加寬田埂,埂高、寬不得少于50cm,捶打結(jié)實(shí),確保不會(huì)發(fā)生滲漏或塌陷;三是開(kāi)挖注排水口,設(shè)置攔魚(yú)設(shè)備及防逃設(shè)施;四是投放魚(yú)種。栽秧后7-15天,秧苗返青后開(kāi)始投放魚(yú)種,魚(yú)種放養(yǎng)用濃度為3%-5%的食鹽水浸泡3-5分鐘進(jìn)行魚(yú)體消毒,魚(yú)種以雜食性魚(yú)類(lèi)為主。五是做好投喂飼料,防盜、防逃、管水等后期飼養(yǎng)管理工作。

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