曹麗麗,戴宇婷
(北京市密云區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,北京 101500)
根結(jié)線蟲病是近年來在北方設(shè)施中蔓延趨勢快速上升的土傳病害之一,對設(shè)施蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)生巨大影響。據(jù)不完全統(tǒng)計,在遭受根結(jié)線蟲病侵染的溫室,蔬菜產(chǎn)量降低幅度可達30%~70%,根結(jié)線蟲病已經(jīng)成為設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中難以根治的“癌癥”。密云區(qū)是首都的飲用水源地,多年來為保護水源形成了凈水、凈土、凈氣的綠色環(huán)境,為發(fā)展綠色蔬菜生產(chǎn)創(chuàng)造了得天獨厚的條件。截至2021年,全區(qū)菜田面積2 733 hm,年產(chǎn)量達到了1.4億kg,年產(chǎn)值3.7億元。隨著設(shè)施蔬菜種植面積的不斷增長,土傳病害的發(fā)生也呈現(xiàn)出上升趨勢,根結(jié)線蟲病已經(jīng)成為密云蔬菜生產(chǎn)中危害最嚴重的土傳病害。為對今后根結(jié)線蟲病整體的防治建立科學合理且易于推廣的方法,筆者對密云區(qū)主要蔬菜生產(chǎn)基地新老園區(qū)進行細致的走訪調(diào)查,分析了根結(jié)線蟲病發(fā)生的原因、整體發(fā)病情況和防治手段,對密云根結(jié)線蟲病的整體防治進行了統(tǒng)一規(guī)劃,以期為密云區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展提供參考。
于2020年5月—2021年5月對密云水庫以南的密云鎮(zhèn)、十里堡鎮(zhèn)等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)23個主要設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地內(nèi)的92個蔬菜棚室以實地走訪和調(diào)查問卷的方式進行調(diào)研。共發(fā)放調(diào)查問卷300份,收到有效問卷288份。主要調(diào)查鄉(xiāng)鎮(zhèn)及基地詳見表1。
表1 調(diào)研鄉(xiāng)鎮(zhèn)及基地
主要調(diào)查根結(jié)線蟲病的發(fā)生原因、為害蔬菜種類、為害程度、防治方法等。
1.3.1 根結(jié)線蟲病為害程度
根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),23個設(shè)施蔬菜園區(qū)的92個棚室中發(fā)生根結(jié)線蟲的有76個,占調(diào)查棚室總數(shù)的82.61%,減產(chǎn)25%~35%的棚室占總調(diào)查數(shù)的51.09%,嚴重減產(chǎn)(35%~45%)的棚室占調(diào)查總數(shù)的34.78%。其中,老舊設(shè)施園區(qū)的發(fā)病率高達100%,新發(fā)展的設(shè)施園區(qū)發(fā)病率達到34%且呈上升趨勢。
1.3.2 根結(jié)線蟲病發(fā)生原因
從實地調(diào)查和歷年記載考查結(jié)果來看,在種植蘆薈之前,密云區(qū)并沒有根結(jié)線蟲病害發(fā)生;自2000年開始發(fā)現(xiàn)根結(jié)線蟲病,推測與蘆薈的引進種植有著極大的關(guān)系,分析原因是1999—2001年間密云區(qū)大規(guī)模引進、種植蘆薈,在一段時間內(nèi)給農(nóng)民帶來了可觀的經(jīng)濟收入,成為設(shè)施生產(chǎn)的主要經(jīng)濟收入來源,同時促進了設(shè)施大棚的發(fā)展,設(shè)施面積在此期間達到4 000 hm。此期80%的棚室都在種植蘆薈,蘆薈種苗被隨意無序調(diào)入、調(diào)出和買賣,使得病原菌被大量攜帶、傳入并迅速擴散。根據(jù)調(diào)查結(jié)果,發(fā)生根結(jié)線蟲的76個棚室中有48個是原蘆薈種植棚室,占比63.16%,有19個棚室是由于倒苗引起病害,占比25.00%,其余9個棚室是由于操作不當引起的病害,占比11.84%。
隨著蘆薈產(chǎn)業(yè)的逐步衰退,原有的種植結(jié)構(gòu)出現(xiàn)轉(zhuǎn)型,部分農(nóng)民轉(zhuǎn)型養(yǎng)殖業(yè),另一部分農(nóng)民外出打工、設(shè)施空閑,還有一部分在原有設(shè)施內(nèi)改種蔬菜等經(jīng)濟作物,由此為根結(jié)線蟲病的發(fā)生、發(fā)展埋下了隱患。起初,農(nóng)民沒有意識到根結(jié)線蟲病的危害,在種植蔬菜前并沒有進行棚室土壤消毒處理,致使該病在密云區(qū)迅速蔓延擴散;另一方面,設(shè)施內(nèi)適宜的溫(20~30 ℃)、濕(40%~70%)環(huán)境為病原菌的生長發(fā)育提供了有利環(huán)境條件,使其在土壤中迅速增殖并為害作物,最終造成減產(chǎn)甚至絕收。
根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù),總結(jié)密云區(qū)根結(jié)線蟲發(fā)病原因主要有三點。首先,是歷史種植遺留下來的根結(jié)線蟲病原菌問題;其次,種苗本身攜帶病源,而農(nóng)戶之間相互倒苗、借苗時有發(fā)生(不同園區(qū)間也常有倒苗現(xiàn)象),種苗無法避免地成為傳播第一媒介;其三,農(nóng)事操作不當,農(nóng)戶無意識地將帶有病原菌的土壤隨工具和衣物等帶到其他棚室,以至于根結(jié)線蟲病在密云區(qū)設(shè)施蔬菜上普遍發(fā)生。
1.3.3 根結(jié)線蟲病為害蔬菜種類
2005年,經(jīng)密云區(qū)植保植檢站調(diào)查取樣并由北京市植保植檢站專家鑒定,為害密云區(qū)設(shè)施蔬菜的主要是南方根結(jié)線蟲(Chitwood)。其發(fā)病特點是:植株生長矮小、生長慢,看似缺肥,果實不大或者畸形;而且在晴朗天氣的午后棚室溫度最高時段,植株明顯萎蔫,扒開土壤發(fā)現(xiàn)其根部已經(jīng)形成瘤狀物,且從側(cè)根逐步向主根發(fā)展直至蔓延到整個根部,并迅速擴散至其他植株根系;有的單株根結(jié)腫塊可達1.5~2.0 kg。目前,在密云區(qū)發(fā)現(xiàn)的受害蔬菜涉及10個科27個種類(表2)。
表2 密云區(qū)根結(jié)線蟲主要為害蔬菜種類
1.3.4 根結(jié)線蟲病發(fā)生時期調(diào)查
由于現(xiàn)階段北京市大力發(fā)展“一村一品”種植,密云區(qū)設(shè)施蔬菜都是周年生產(chǎn),主要有番茄、黃瓜和菜豆,一般8月份開始育苗,在元旦和春節(jié)兩節(jié)期間上市。一般農(nóng)戶都是在秋季定植之前集中對土壤進行一次處理,但3月底至4月初棚室內(nèi)地溫升高,根結(jié)線蟲病原菌開始陸續(xù)侵染作物根部,此期防治如果懈怠,盛果期就會表現(xiàn)出植株生長乏力、果實生長緩慢,嚴重的甚至絕收。這對于生長周期短的小白菜、菠菜和茼蒿等葉菜影響較小,但對生長周期長的芹菜、番杏等葉菜則影響較大,一般會減產(chǎn)25%~50%。
1.3.5 根結(jié)線蟲病防治方法調(diào)查
根結(jié)線蟲病防治主要有農(nóng)業(yè)防治、物理防治、化學防治和生物防治。根據(jù)調(diào)查,100%的農(nóng)戶都會采取一些農(nóng)業(yè)防治方法,例如清除田間植株殘體、合理輪作和高溫悶棚等操作,這些方法在一定程度上減輕了病害,但是實際效果并不明顯。95%左右的農(nóng)戶都選擇化學防治方法,原因是其防效快、成本低;但是,化學藥劑有的毒性大、污染環(huán)境,對人畜健康存在潛在威脅。物理防治方法主要包括日光消毒處理、土壤熏蒸處理、土壤熱水處理、石灰氮處理、臭氧處理等,但調(diào)查發(fā)現(xiàn)實際使用的物理防治方法主要有土壤熏蒸處理和石灰氮處理,由于操作繁瑣和成本高昂等原因,使用農(nóng)戶僅占調(diào)查總數(shù)的5%以下。生物防治是目前最理想的根結(jié)線蟲病防治方法,國內(nèi)主要商品化生產(chǎn)的生防菌劑有厚孢輪枝菌、淡紫擬青霉、白僵菌等,針對芽孢桿菌等的微生物制劑研究和開發(fā)正在進行,當前沒有正式登記應用于根結(jié)線蟲病的相關(guān)產(chǎn)品,目前密云區(qū)根結(jié)線蟲病害防治還沒有采用生物防治的方法。
于2020年5月—2021年5月對密云區(qū)23個主要設(shè)施蔬菜生產(chǎn)區(qū)周邊的43個農(nóng)資經(jīng)營商店通過發(fā)放調(diào)查問卷及實地走訪的方式進行隨機調(diào)查,最終收到43份有效問卷。
調(diào)查范圍包括商店中銷售的根結(jié)線蟲病防治藥劑種類、有效成分含量、劑型以及單位面積藥劑用量和費用等。
2.3.1 市場銷售的農(nóng)藥品種
通過表3調(diào)查結(jié)果可知,密云區(qū)43家農(nóng)資經(jīng)營商店中根結(jié)線蟲病防治藥劑品種共有10種,主要以阿維菌素和噻唑膦為有效成分,構(gòu)成不同含量、不同復配方式和不同劑型的藥劑。銷售福氣多的商店占調(diào)查總數(shù)的比率最高,達到95.35%,其次是阿維·毒死蜱,占比88.37%,龍寶占比83.72%。
2.3.2 農(nóng)藥使用量及價格分析
通過調(diào)查可以看到,目前生物農(nóng)藥補貼藥劑的價格最低,農(nóng)民每667 m只需花費2~6元,其余部分由國家補貼,但是購買生物農(nóng)藥補貼藥劑的農(nóng)戶并不多,原因是農(nóng)民普遍反映不如化學藥劑防效好。阿維·噻唑膦是防治藥劑中價格最高的,每667 m用量在1 250~1 625 g,價格在200~260元;銷售量最高的,也就是農(nóng)民普遍認可并購買使用的藥劑是福氣多,每667 m用量為2 000~3 000 g,價格在150~225元(表3)。
表3 密云區(qū)根結(jié)線蟲防治藥劑品種調(diào)查
通過對密云區(qū)92個設(shè)施棚室進行調(diào)查,已發(fā)生根結(jié)線蟲病害的達76個,占調(diào)查棚室總數(shù)的82.61%;減產(chǎn)25%~35%的棚室占調(diào)查總數(shù)的51.09%,嚴重減產(chǎn)35%~45%的棚室占調(diào)查總數(shù)的34.78%;其中,老舊設(shè)施園區(qū)的發(fā)病率高達100%,新發(fā)展的設(shè)施發(fā)病率達到34%并呈上升趨勢。密云區(qū)自2000年開始發(fā)現(xiàn)根結(jié)線蟲病,其發(fā)生源于設(shè)施蘆薈的引進種植。蘆薈種植面積的擴大和農(nóng)戶對根結(jié)線蟲的認識不到位、防治不及時等加劇了病害擴散;隨著蘆薈種植潮的消退,被保留下來的設(shè)施棚室改種蔬菜,造成了當前密云區(qū)設(shè)施根結(jié)線蟲病的大面積發(fā)生,給設(shè)施蔬菜生產(chǎn)帶來嚴重經(jīng)濟損失;另外,當前農(nóng)戶對根結(jié)線蟲病害的認識程度和重視程度不夠,果菜種植棚室種植周期較長,病害發(fā)生嚴重,一般只在種植前會考慮到對土壤進行處理,而葉菜棚室只有根結(jié)線蟲病較為嚴重時才會采取防治措施。因此,農(nóng)戶的種植和管理水平對病害的發(fā)生、發(fā)展起到了決定性作用。
密云區(qū)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)園區(qū)及周邊農(nóng)資經(jīng)營商店目前幾乎沒有生物制劑的銷售量,上架銷售的只有國家配送的生物制劑,但市場占有率低,農(nóng)民的使用率更低。果類蔬菜種植戶95%以上使用福氣多(10%噻唑膦)防治根結(jié)線蟲,且往往大面積和連續(xù)使用,使得病原菌產(chǎn)生抗藥性,防治效果越來越差。農(nóng)戶對當前的化學藥劑使用滿意度較低,極少數(shù)農(nóng)戶采用棉隆進行防治,目前來看棉隆防治效果僅可維持2年左右,且操作水平要求較高,對環(huán)境的影響尚不明確。農(nóng)戶對根結(jié)線蟲病防治尚有盲區(qū),偶爾存在大田作物用藥與蔬菜用藥混用的情況,影響蔬菜的安全生產(chǎn)。
隨著人們對食品安全問題越來越重視,國家對農(nóng)藥和化肥的減量增效要求也越來越嚴格,化學藥劑防治根結(jié)線蟲病不是長久之計,且容易造成蔬菜農(nóng)藥殘留、環(huán)境和地下水污染等多種問題,因此找到有效、新型環(huán)保的防治方法勢在必行。在今后防治工作中,生物防治勢必占主導地位,因此開展有關(guān)生物藥劑的研制和試驗迫在眉睫。加大生物防治投入和生物防治方法研究,可為線蟲病害防治提供更多的防治途徑和豐富的試驗數(shù)據(jù),并為進一步開展生物防治工作打下良好的基礎(chǔ)。