許青

摘? ? 要：隨著社會的不斷發(fā)展，我國經濟也得到了迅速發(fā)展，人們的生活水平也在不斷提高。同時，我國對食品的安全問題也越來越重視，尤其是對農產品，包括糧食、水果、蔬菜的種植等。其中，蔬菜的種植是我國農業(yè)發(fā)展的重要組成部分，蔬菜作為人們生活中不可或缺的食品，人們對其安全性的要求也越來越高，因此要使綠色農業(yè)更高質量的產出，所以在農業(yè)生產中推廣蔬菜的栽培管理技術十分必要。實行科學的蔬菜栽培管理，能促進我國農業(yè)的快速發(fā)展，進而使人們的生活水平得到提升。

關鍵詞：蔬菜栽培;管理技術;推廣;因素

文章編號：1005-2690（2022）04-0133-03? ? ? ?中國圖書分類號：S63? ? ? ?文獻標志碼：A

隨著我國經濟水平的發(fā)展，人們對生活質量的要求逐步提升，也更重視飲食安全和營養(yǎng)，蔬菜和水果是健康飲食必不可少的部分，因此，蔬菜的栽培技術需要不斷提升與發(fā)展。

蔬菜栽培管理技術的廣泛應用有利于蔬菜的良好生長和成熟，使蔬菜遠離化學肥料。在具體的栽培技術進行推廣的過程中，會遇到諸多不利因素，文章對此進行了一系列的研究，并提出了相應建議，以期使蔬菜栽培技術在整個農業(yè)領域中得到更好的發(fā)展，并為廣大種植人員提供參考[1-2]。

1 蔬菜栽培管理技術推廣現狀

我國農業(yè)技術推廣工作取得了很大進步，包括農業(yè)領域相關試驗、農業(yè)技術宣傳推廣、科學技術服務等，農業(yè)技術推廣能調動農民農業(yè)生產的積極性，農業(yè)技術的應用將知識轉化成了先進的生產力，大大提高了農業(yè)經濟效益。

為了使我國的農業(yè)發(fā)展適應其他經濟文化等發(fā)展，農業(yè)生產必須進行相應的轉型或升級，使農業(yè)進入一個新的發(fā)展時代，進而符合現代社會的要求。相關部門必須對農業(yè)發(fā)展做出相應的規(guī)劃或必要的整改措施，為農業(yè)的發(fā)展提供新思路，政府部門應大力推進農業(yè)的生產與發(fā)展，進行必要的農業(yè)技術培訓，引進新的栽培技術和防治病蟲害技術等，使整個農業(yè)發(fā)展步入現代化進程[3]。

目前，農業(yè)技術方面的專家除了研究相關技術，還推斷出未來農業(yè)發(fā)展的走向，為農業(yè)發(fā)展指明了道路。通過相關培訓，更多農民了解并掌握了現代農業(yè)生產技術以及生物防治技術，使其在思想上有了很大程度的提升，有助于調整傳統(tǒng)農業(yè)結構，實現農業(yè)的轉型與升級。另外，隨著農業(yè)機械化的推廣，我國蔬菜產業(yè)也獲得了進一步發(fā)展[4]。

2 影響蔬菜栽培技術推廣的主要因素

2.1 資金因素

蔬菜栽培管理技術不論是在研發(fā)還是在推廣過程中，都需要一定的資金支持，農業(yè)技術推廣渠道需要創(chuàng)新和拓寬，也需要投入資金，所以，資金是關鍵所在，也是不可或缺的一個部分。

但是在農村地區(qū)，經濟發(fā)展水平相對來說比較落后，資金投入比較少，這也使得蔬菜栽培管理技術的推廣被限制，整個農村地區(qū)的農業(yè)發(fā)展進程也會被嚴重影響，對于資金支持不足的問題要如何解決，也是我國蔬菜栽培管理技術推廣中亟須解決的問題。

在種植蔬菜時，如果沒有技術方面的保證，就不能進行大規(guī)模種植，蔬菜栽培也不能獲得應有的效益，也有很多從事蔬菜栽培的農戶不愿意將更多資金投入到相關技術的研發(fā)和升級上，所以單純依靠政府的財政支持遠遠不夠。

獲得資金還有許多其他可行的方法，例如，采用融資的方式，融合民間可融合資金，運用多樣的渠道來推廣相關栽培管理技術，向更多從事蔬菜種植的農戶展現相關技術的重要性，爭取資金投入的積極性，并認識到其必要性[5]。

2.2 技術因素

在對蔬菜進行栽培管理的過程中，技術是最重要也是最必要的一個部分，是影響蔬菜種植的主要因素，只有較高的蔬菜栽培管理技術，才能保證蔬菜的產量和質量。

在對蔬菜栽培技術進行推廣時，需要辨別技術是否具有消極影響，相關人員在研究栽培技術時，一味地追求技術的先進性，并希望在實際蔬菜種植中盡快檢測其作用，急于求成，會出現相關技術不成熟或某些技術并不適用于蔬菜生產，這類技術的應用不能使蔬菜生產獲得良好的效益。同時在推廣過程中也會被大眾質疑，從而影響蔬菜栽培技術推廣。

大多數農民的思想較保守，對于新技術接受也較緩慢，農業(yè)生產仍依靠傳統(tǒng)的種植方式。所以，要提升勞動人民的思想意識，并提升其快速掌握新技術的使用方法。在眾多技術當中，使用農業(yè)機械是農業(yè)生產中重要的方式，有助于推廣農村地區(qū)蔬菜栽培的一系列技術[6]。

2.3 市場因素

蔬菜栽培管理技術會受到市場和環(huán)境方面影響，技術的研發(fā)和推廣都需要運用很多資源和資金，會存在較多風險，所以相關人員要精準把握整個農業(yè)市場，保證蔬菜栽培管理技術在推廣中的有效性。但是，市場方面對其的影響不可避免，應注意以下幾點。

首先，應科學準確地分析現有的市場情況，不能盲目順應市場，蔬菜栽培技術的推廣和研究都需要結合市場的具體情況具體分析。

其次，還應對我國農業(yè)相關的種植結構做出必要調整。

再次，要逐步對不同地區(qū)的市場環(huán)境制訂具體的綜合措施，靈活推廣蔬菜栽培管理技術。

最后，在推廣過程中，可以結合農村地區(qū)其他技術服務的推廣方式，建立品牌效應[7]。

2.4 自然環(huán)境因素

自然環(huán)境對蔬菜栽培的影響表現在3方面，分別是溫度、濕度和光照等。

首先，所有蔬菜對溫度的要求比較高，不同的蔬菜對溫度的要求不同，也可能出現同一種蔬菜在不同時期對溫度的要求不同，這都需要在種植蔬菜時，詳細了解其所需的溫度。

其次，相應調控蔬菜生長環(huán)境中的空氣濕度，濕度影響蔬菜的營養(yǎng)狀況，同時，土壤濕度也決定了蔬菜營養(yǎng)含量，因此需要控制空氣及土壤濕度。濕度過大不利于蔬菜生長，容易使蔬菜產生病蟲害，甚至使蔬菜的根發(fā)生潰爛，如果濕度過低，容易使蔬菜面臨干旱的威脅。

再次，光照是影響蔬菜生長的核心因素，在種植蔬菜時，要根據當地光照條件選擇適宜種植的蔬菜品種，同時也要人為控制光照條件，為不同蔬菜的健康生長創(chuàng)造條件[8]。

2.5 科技投入較少

隨著我國科技的進步，蔬菜栽培管理方面也逐漸產生了新設備和新技術。但是在對新技術推廣時，缺乏產、學、研體系，因此，對病蟲害防治和對種子的培育難以實現大規(guī)模推廣。在實際生產中，很少能建立起農機推廣站，這使得新技術和新設備等難以推廣，嚴重阻礙了無公害蔬菜的發(fā)展。

建議各個地區(qū)建立農機推廣站，并構建相應的產、學、研體系，密切與農業(yè)科研機構合作與交流，在推廣站中學習新技術，加大農業(yè)栽培技術的推廣力度。農機推廣站也可指派專人推廣并教會菜農如何使用新技術或新設備等，給予綜合指導，使菜農得心應手地使用設備，從而增加其生產積極性[9]。

3 蔬菜栽培管理的具體策略

3.1 加大財政支持力度

為了使蔬菜栽培管理技術得到大范圍、大規(guī)模推廣，要結合當地實際狀況，包括土地、自然環(huán)境等條件，還包括市場需求，落實政府的相關政策。同時政府要給予適當的財政支持，保障相關工作中的資金和補貼，為相關技術研發(fā)和推廣提供堅實的基礎。為了激發(fā)各地區(qū)技術推廣人員工作的積極性，政府也應拓寬資金支持范圍，擴大在技術推廣方面的投資規(guī)模，同時聯合各類農業(yè)合作社組織，為蔬菜栽培管理技術的推廣提供足夠的資金，產生更多的經濟價值和技術價值[10]。

3.2 推廣相關技術，滿足市場需求

目前，人們的生活水平在逐步提高，對待食品的要求也更加嚴格，所以綠色原生態(tài)的蔬菜成為了人們普遍追求的目標。在對蔬菜的種植和栽培過程中，需要大大減少化肥和農藥等使用，多使用綠色、無污染的栽培技術。在維護正常的農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)時，要建設綠色、健康的蔬菜供應市場，保證食用安全和健康，相反，使用了農藥噴灑后的蔬菜，難免會殘留化學物質，長期食用會影響人們身體健康。

人們對綠色蔬菜的需求量較多，甚至會出現供不應求的情況，因此為了滿足人們對綠色、無污染的蔬菜需求，應該研發(fā)先進的蔬菜種植技術，提供更多的原生態(tài)蔬菜，用新型的技術代替使用農藥和化肥[11-13]。

3.3 實行信息化管理

隨著科學技術的發(fā)展和進步，應將信息技術運用到蔬菜的耕作管理上，在推廣蔬菜栽培管理技術的過程中，創(chuàng)建相關信息公開的專欄，在對相關信息審查過程中，要確保信息審查嚴格，將審查的信息整合，與基層農民密切聯系和溝通。在公告欄上及時發(fā)布政府有關農業(yè)方面的政策內容，此外，為使農民免遭蔬菜種植產生的風險，應充分利用網絡信息技術，事先了解和掌控相關信息，包括對氣候或市場等方面的把握。在充分了解的前提下為菜農提供較專業(yè)、有針對性的銷售指導，在此過程中，了解網絡信息技術的重要性，所以更應重視信息網絡的建設，盡力建設出蔬菜栽培技術推廣和服務體系，及時解決相關工作中已經出現或是即將出現的問題，充分發(fā)揮信息技術的重要性。網絡技術既有好處也有弊端，所以也應加大對網絡信息的監(jiān)管力度，尤其是在真實性與可靠性方面，要結合當地實際情況，及時更正有誤的內容，做好相關的審核工作，使信息接近本土化，更實用[14]。

3.4 了解市場需求，做好推廣示范工作

在推廣蔬菜的各類品種時，要事先對市場詳細調查，了解市場真正需求，在此前提下組織專家小組，對實際需要的種植技術進行有針對性的培訓，應該及早研究市場方面的相關信息。對市場中比較受青睞的蔬菜品種和相關栽培技術及時提供幫助，對種植技術和種植方式提出相應建議，減少蔬菜種植過程中的困難和問題。政府也要充分發(fā)揮其在農業(yè)方面的宏觀指導作用，設立蔬菜種植的示范區(qū)，將示范區(qū)的蔬菜種植狀況作為參照，政府要對蔬菜種植進行財政補貼，同時要給予足夠的支持，使非示范區(qū)的人民群眾積極應用新技術[15]。

3.5 開展專業(yè)培訓

在現代化農業(yè)的背景下，為了使蔬菜栽培技術能得到更好地推廣，應培養(yǎng)相關人才。一些比較專業(yè)的職位，要求必須具有相關的從業(yè)資格，保證從事相關人員的專業(yè)性，保證其經過一定的專業(yè)培訓，并通過了相關考核。同時，農業(yè)相關管理部門可以建立蔬菜栽培技術推廣人才的交流機制，最大程度上符合現代農業(yè)的發(fā)展要求。當前，我國農業(yè)受以往農業(yè)模式影響，各區(qū)域的農業(yè)結構還比較傳統(tǒng)，但已不適合當今時代的需求，所以針對此種狀況，應積極對農業(yè)結構做出應有的調整及優(yōu)化。對于專業(yè)的技術人員，也應該優(yōu)化資源配置和管理，對于技術人員，應提升其綜合能力。如果在蔬菜栽培的過程中，遇到無法解決的問題，相關部門可以請農業(yè)方面的專家進行實地考察，發(fā)現并解決其存在的問題，提升農業(yè)發(fā)展水平。

與此同時，建立人員培訓和管理機制，相關技術的推廣人員也應參與到與該行業(yè)相關的職業(yè)技術培訓的工作中，組織整個團隊學習與進修，提供對外交流的機會，提高整個團隊的業(yè)務水平和能力，使所有人員相關知識量得到擴充，更好地解決相關問題。

相關部門可以通過榜樣的作用對基層人民群眾給予支持，使基層工作人員有更多機會到比較發(fā)達的地區(qū)或農業(yè)類的高校中進行技術交流。

3.6 重視機械化的推廣與發(fā)展

為大幅度提高蔬菜栽培的效率和質量，應參考市場的實際需求，根據生產條件選擇適合的農業(yè)機械，以技術作為支撐，研發(fā)和使用具有不同功能的農業(yè)機械，提升我國農業(yè)的生產力，推動農業(yè)發(fā)展的進程，使蔬菜的栽培技術順應現代化農業(yè)的需求，促進我國農業(yè)生產的水平和方式。隨著網絡技術的發(fā)展，很多機器都實現了智能化發(fā)展，農業(yè)機械也不例外，也可以向智能化的方向研發(fā)，使蔬菜的質量進一步提升。優(yōu)化調整蔬菜產業(yè)規(guī)模，也促進了我國農業(yè)的機械化進程，使廣大勞動人民也逐漸解放雙手，不再從事大量的體力勞動，大大縮短了蔬菜的栽培時間和生長周期，增加了蔬菜的產出效率。農業(yè)機械的有效應用，解決了蔬菜栽培中的各種難題，使農業(yè)的發(fā)展步入智慧化進程。

4 結束語

我國農業(yè)在新時代背景下，產業(yè)結構進行了相關調整。農業(yè)是一個國家發(fā)展的最基礎產業(yè)，是人們生活的基本保障，政府和農業(yè)相關部門必須對其予以高度重視。目前，人們的生活離不開綠色蔬菜，蔬菜栽培技術的推廣能使農村地區(qū)的蔬菜產量和質量大幅提高，相關部門應做好資源分配工作，促進農村農業(yè)的機械化發(fā)展，普及相關高科技、高質量的蔬菜栽培技術，改善環(huán)境因素為農業(yè)發(fā)展帶來的不良影響，克服自然環(huán)境的弊端。

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