王滿江 張浩

摘要：奶山羊是富平縣的支柱性產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)赜兄凭玫哪躺窖蝠B(yǎng)殖歷史。近年來，隨著畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整力度不斷加大，富平縣的奶山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷向前推進(jìn)。發(fā)展奶山羊養(yǎng)殖已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民群眾發(fā)家致富的重要途徑。奶山羊主要以生產(chǎn)乳汁為主，在山羊的泌乳階段，如果沒有做好科學(xué)的飼養(yǎng)和保障工作，勢必會影響到奶山羊的正常產(chǎn)量，甚至?xí)斐赡躺窖蛏L發(fā)育不良，產(chǎn)奶停 止，大量奶山羊淘汰。本文結(jié)合實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，探討了奶山羊泌乳階段的養(yǎng)殖與保健措施，希望對更好地助推奶山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展有一定幫助。

關(guān)鍵詞：奶山羊;泌乳期;飼養(yǎng)管理;保健措施

奶山羊從生產(chǎn)羔羊到開始泌乳一直持續(xù)到干奶期停止，這個階 段被稱為泌乳階段。奶山羊乳汁產(chǎn)量相對較大，整個泌乳階段通常 在 9～10 個月，因此可以將奶山羊的整個泌乳期劃分成泌乳初期、泌乳高峰期、泌乳穩(wěn)定期和泌乳后期四個階段。羔羊初生階段奶山 羊的泌乳量相對較少，產(chǎn)后 20d 左右，奶山羊的泌乳量會呈現(xiàn)逐漸升高的態(tài)勢，并維持一段時間，之后逐漸下降，直到停止泌乳。所以 在奶山羊泌乳階段，應(yīng)該充分掌握其泌乳的規(guī)律。采取分階段的飼 養(yǎng)管理模式，有效提高奶山羊產(chǎn)量和品質(zhì)，降低養(yǎng)殖成本。

1 奶山羊泌乳初期的飼養(yǎng)管理

奶山羊從生產(chǎn)羔羊后 20d 以內(nèi)為泌乳初期，又被稱為身體的恢 復(fù)期。由于在分娩之前，胎兒在母羊的腹中，奶山羊的采食量相對較 少，但仍然具有飽腹感。分娩之后，體力大量消耗，身體虛弱，消化機(jī)能相對較差，飽腹感逐漸消退，采食欲望增加，并且奶山羊在分娩之 后，乳腺血液循環(huán)系統(tǒng)機(jī)能相對較差，腹部和四肢經(jīng)常出現(xiàn)水腫現(xiàn) 象，泌乳量顯著減少。因此在奶山羊泌乳初期，養(yǎng)殖管理的重點(diǎn)是提高羊群的采食量，改進(jìn)消化機(jī)能紊亂的現(xiàn)象，加速體力恢復(fù)，保障其快速過渡到泌乳高峰期，分娩當(dāng)天可以給奶山羊提供麩皮水。30～ 50kg 的奶山羊每天投喂麩皮 200～500g，產(chǎn)后第 1 天投喂 200～ 300g，第 2 天投喂 300～350g。第 3 天投喂 400g。同時在泌初期還 應(yīng)該給奶山羊提供充足幼嫩的青綠干草，補(bǔ)充配合精飼料和優(yōu)質(zhì)的青貯玉米[1]。奶山羊產(chǎn)后 3d 內(nèi)要按照少量多次的原則添加飲用水和飼料，并在此基礎(chǔ)上向奶山羊提供幼嫩的干草。從第 4 天開始，在原 有飼喂配方的基礎(chǔ)上，體重 60kg 的奶山羊每天補(bǔ)充配合精飼料100～200g。以后每天增加 50g，直到產(chǎn)后 2 周結(jié)束。

2 泌乳高峰期的飼養(yǎng)管理

產(chǎn)后 20d 之后，奶山羊的身體素質(zhì)逐漸恢復(fù)，會逐漸進(jìn)入到泌乳高峰期直到產(chǎn)后 120d 左右。由于奶山羊的泌乳量顯著增加， 機(jī)體營養(yǎng)物質(zhì)的消耗量逐漸增大，如果養(yǎng)殖管理不當(dāng)，勢必會造成 奶山羊的體重顯著下降，影響到下一個階段的發(fā)情。所以在飼養(yǎng)管 理過程中，應(yīng)該做到科學(xué)喂養(yǎng)，加強(qiáng)精心管理。泌乳高峰期的奶山羊 應(yīng)該向其提供優(yōu)質(zhì)的粗飼料，一般使用混合青干草，每天投喂量占 到體重 18%，保障青干草的種類多種多樣，容易消化。品質(zhì)優(yōu)良，不存在發(fā)霉變質(zhì)，蛋白質(zhì)飼料應(yīng)該滿足奶山羊的營養(yǎng)需求，一般占到 體重的 1.5%～2%。對于日產(chǎn)奶 3kg，體重在 50kg 左右的奶山羊， 每天投喂混合青干草 9kg，優(yōu)質(zhì)青貯飼料 4kg，配合精飼料 0.75～ 1kg。同時還應(yīng)該向奶山羊提供多汁類的青綠飼料，例如南瓜，土 豆，胡蘿卜和蘿卜等，以維持奶山羊的高產(chǎn)水平。另外，還應(yīng)該確保 整個養(yǎng)殖環(huán)境清潔、健康、安靜，定期做好衛(wèi)生消毒[2]。確保高產(chǎn)階 段的奶山羊有充足的活動時間，提高身體素質(zhì)，保持旺盛的產(chǎn)奶能 力。高產(chǎn)階段應(yīng)該設(shè)定最佳的擠奶次數(shù)，一般擠奶 2～3 次 /d。每次 擠奶之前，選擇 40～50℃的溫毛巾對乳房進(jìn)行熱敷處理。每次擠奶 前與擠奶后，都應(yīng)該密切觀察母羊乳房情況。一旦出現(xiàn)乳房發(fā)炎，應(yīng) 該及時采取措施進(jìn)行治療。

3 穩(wěn)定期的飼養(yǎng)管理

奶山羊產(chǎn)后 120～210d，被稱為泌乳的穩(wěn)定期。這個階段不要突然改變?nèi)占Z，要按照原有的飼養(yǎng)方法和飼養(yǎng)程序進(jìn)行，維持奶山 羊的泌乳穩(wěn)定性。日糧更換過程中，一定要制定一周左右的過渡期。同時在泌乳的穩(wěn)定期，要盡量向奶山羊提供多汁類的飼料。每天提 供精飼料 0.5～0.8kg[3]。同時這個階段應(yīng)該做到科學(xué)放牧，注意做好防暑降溫工作，防止蚊蟲的侵?jǐn)_。確保有充足的飲用水，多運(yùn)動、多曬太陽，增強(qiáng)身體素質(zhì)。

4 泌乳后期的飼養(yǎng)管理

奶山羊產(chǎn)后 210～280d，被稱為泌乳后期，這個階段產(chǎn)奶量逐 漸下降。這階段的工作重點(diǎn)是快速恢復(fù)奶山羊的膘情，避免體重過量喪失。一方面要嚴(yán)格控制奶山羊的泌乳量，避免泌乳量下降速度 過快。嚴(yán)格調(diào)控好奶山羊的體重，避免膘情過肥。這個階段主要以粗飼料為主，保障各個飼料科學(xué)搭配，以豆科類牧草為主，并搭配適量 的禾本科牧草。根據(jù)奶山羊的體重降低或體重增加情況，前期每天 增加 0.2～0.25kg 的精飼料，隨后逐漸減少精飼料的投喂量。奶山 羊泌乳后期正處于夏末秋初牧草豐茂，這個時期應(yīng)該以抓膘增重為主，做到科學(xué)放牧，合理放牧。由舍飼養(yǎng)殖向著放牧養(yǎng)殖逐漸過渡，逐漸延長放牧?xí)r間，延長放牧距 離，保障奶山羊能夠充分地采食牧草，增加身體素質(zhì)。

5 奶山羊泌乳期的保健措施

奶山羊在泌乳階段，也需要做好保健工作，預(yù)防疫病的發(fā)生流 行。一般情況下，奶山羊在分娩 4h 之后，胎衣會自行排出，在胎衣 排出階段，不能夠強(qiáng)拉硬拽。對于身體較為瘦弱或者產(chǎn)后 8h 之內(nèi) 胎衣仍然不能夠正常排出的，可以肌肉注射適量的催產(chǎn)素。加速子 宮收縮，盡快排出胎衣。羔羊出生之后，不能夠?qū)⒊跞槿繑D干凈， 第 1 次擠奶要保障羔羊夠吃即可，第 2 次按照 1/2 的量進(jìn)行，第 3 天按照 2/3 的量進(jìn)行擠奶，第 4 天可以將全部的乳汁擠干凈。奶山羊分娩之后，乳房很可能會出現(xiàn)水腫病變，所以要做好乳房的熱敷 和按摩工作。并加強(qiáng)奶山羊的運(yùn)動，促進(jìn)乳房血液循環(huán)，加速消腫。 對于細(xì)菌感染所引發(fā)的乳房炎，應(yīng)該結(jié)合藥敏實(shí)驗(yàn)篩選敏感藥物， 進(jìn)行抗菌消炎治療，加速子宮和乳房的恢復(fù)。

6 結(jié)語

奶山羊具有生產(chǎn)潛力大，產(chǎn)乳量較高的特征，是富平縣的支柱 性產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前，隨著奶山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷向前推進(jìn)，規(guī) ?；B(yǎng)殖場的建設(shè)數(shù)量不斷增加。為了增加奶山羊的養(yǎng)殖效益，就 需要切實(shí)掌握奶山羊在泌乳階段的生產(chǎn)規(guī)律和養(yǎng)殖特征，做到科 學(xué)飼養(yǎng)，科學(xué)管理，注重做好不同階段的飼料搭配和針對性的管 理，并做好奶山羊的有效保健處理，預(yù)防各類傳染性疾病的發(fā)生流 行。

參考文獻(xiàn)：

[1]曹闖，張浩，崔小葉.奶山羊高效飼養(yǎng)的要點(diǎn)[J].今日畜牧獸醫(yī)，2017（9）：54.

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[3]張偉.奶山羊高效養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)村新技術(shù)，2017（2）：24-25.3DC19304-5FFB-4E5C-862B-B3170A3FEE0A