齊靜

摘要：在動(dòng)物養(yǎng)殖的過程中，針對(duì)動(dòng)物疫病進(jìn)行預(yù)防和控制始終都是關(guān)鍵的內(nèi)容，如果在養(yǎng)殖的過程中動(dòng)物感染了疫病，必然對(duì)動(dòng)物的健 康產(chǎn)生影響，甚至導(dǎo)致動(dòng)物生命垂危，使養(yǎng)殖戶遭受嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。為了更好地實(shí)現(xiàn)動(dòng)物疫病防控工作，體現(xiàn)出防疫效果，使養(yǎng)殖質(zhì)量得 到有效提高，保障養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，需要始終重視動(dòng)物疫病的監(jiān)測(cè)，使其體現(xiàn)出應(yīng)有的價(jià)值。為了了解動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)在疫病防控中的具 體作用，本文進(jìn)行了相應(yīng)的分析，希望能夠?yàn)閯?dòng)物防疫工作的開展提供相應(yīng)的一定參考。

關(guān)鍵詞：動(dòng)物疫病;疫病監(jiān)測(cè);疫病防控

養(yǎng)殖過程中動(dòng)物疫病問題對(duì)養(yǎng)殖的效果產(chǎn)生的影響較大，這 種問題本身是比較普遍的現(xiàn)象。為了精準(zhǔn)開展動(dòng)物疫病防控工作， 河北省各級(jí)管理部門定期召開針對(duì)動(dòng)物防疫的工作會(huì)議，加強(qiáng)動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)，從多個(gè)角度來全面進(jìn)行疫病控制，使動(dòng)物疫病的整體 控制效果達(dá)到應(yīng)有的要求和標(biāo)準(zhǔn)，確保養(yǎng)殖工作的順利進(jìn)行。與此 同時(shí)，河北省還突出了對(duì)于重大動(dòng)物疫情的排查工作，要求養(yǎng)殖人 員在發(fā)現(xiàn)疫情時(shí)，及時(shí)采取有效措施，對(duì)疫病進(jìn)行果斷處理，同時(shí)積極響應(yīng)政策要求，采取重大動(dòng)物疫情逐級(jí)報(bào)告制度將問題上報(bào)， 確保全省動(dòng)物疫情的形勢(shì)穩(wěn)定。

1 正確認(rèn)識(shí)動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)在疫病防控中的重要作用

1.1 通過動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)來保證畜產(chǎn)品的安全

畜牧養(yǎng)殖中很多養(yǎng)殖的動(dòng)物最終都會(huì)成為肉產(chǎn)品將其銷售后 用于食用。當(dāng)前人們生活水平的提高已經(jīng)使人們對(duì)于肉產(chǎn)品的需 求量相應(yīng)增加，因此也促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展，但是畜產(chǎn)品存在質(zhì)量問題的一部分原因是：在養(yǎng)殖過程中，動(dòng)物疫病問題產(chǎn)生之 后，并沒有將患病的動(dòng)物進(jìn)行及時(shí)、無害化的處理，直到疫病擴(kuò)散 之后才關(guān)注疫病本身，并希望可以對(duì)其補(bǔ)救，這就導(dǎo)致一部分沒有 經(jīng)過處理的畜產(chǎn)品流入市場(chǎng)，對(duì)市場(chǎng)的發(fā)展產(chǎn)生一定的影響，更嚴(yán) 重的是使食用者的身體健康受到威脅。通過動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)工作的 開展，能夠更好地防控養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的疫病，保證養(yǎng)殖過程中動(dòng)物健康，從而為人們提供更健康、無公害的畜產(chǎn)品以及來自動(dòng)物的奶制品。具體來說，比如牛羊已經(jīng)感染了布魯氏菌病，而沒有及時(shí) 察覺，對(duì)奶制品進(jìn)行抽樣檢測(cè)時(shí)，可能無法及時(shí)查出相應(yīng)的問題， 但是對(duì)這部分動(dòng)物的肉品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，卻發(fā)現(xiàn)這種問題的存在， 這種現(xiàn)象對(duì)于畜產(chǎn)品的安全性會(huì)產(chǎn)生一定的影響。因此，通過動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)工作的開展，對(duì)畜產(chǎn)品的安全是有一定保障的[1]。

1.2 通過動(dòng)物疫病監(jiān)控來完成疫病的提前防控

通過對(duì)動(dòng)物疫病進(jìn)行監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)疫病問題的存在，對(duì)其進(jìn)行提前預(yù)防，這是一種主要的方式，也是科學(xué)、合理的手段。在這個(gè) 過程中，要求國家相關(guān)動(dòng)物防疫部門，嚴(yán)格按照動(dòng)物疫病分布特征和其發(fā)展的趨勢(shì)，掌控動(dòng)物疫病的發(fā)展規(guī)律，構(gòu)建形成更加完善、 全面的動(dòng)物疫病防控體系，采取先進(jìn)的防控手段來加強(qiáng)對(duì)疫病的預(yù)防。通過動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)技術(shù)的合理性應(yīng)用，對(duì)產(chǎn)生疫病的各因素 進(jìn)行合理性分析。在動(dòng)物疫情尚未大暴發(fā)之前，對(duì)存在的病原進(jìn)行 及時(shí)控制，并且將潛在的病源問題向上層反映，這樣就能夠更好地 實(shí)現(xiàn)對(duì)疫病的掌控，防止疫病大幅擴(kuò)散而給動(dòng)物養(yǎng)殖戶帶來巨額 經(jīng)濟(jì)損失，也防止產(chǎn)生更大的影響，最終達(dá)到針對(duì)動(dòng)物疫病進(jìn)行防控的有效目標(biāo)，體現(xiàn)出良好的成果。

1.3 通過動(dòng)物疫病監(jiān)控來凈化動(dòng)物疫病

在養(yǎng)殖過程中，產(chǎn)生動(dòng)物疫病問題本身是不可避免的，這是一 種客觀的情況。但是如果養(yǎng)殖動(dòng)物的過程中無法及時(shí)發(fā)現(xiàn)動(dòng)物的異常，及時(shí)安排疫病監(jiān)測(cè)工作，不能確保動(dòng)物健康成長，也無法體現(xiàn)出動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)的良好效果，就會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物疫病進(jìn)一步惡化，產(chǎn) 生更為嚴(yán)重的影響。通過對(duì)動(dòng)物疫病的合理性監(jiān)測(cè)，可以及時(shí)幫助 養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)已經(jīng)病變的、受到感染的動(dòng)物，從而阻斷疫病的進(jìn)一步 傳播，控制疫病擴(kuò)散，做到最及時(shí)的處理。比如說，針對(duì)一些結(jié)核病以及山羊關(guān)節(jié)炎等高發(fā)性的疫病，通過及時(shí)的控制來防止這些疫 病在動(dòng)物群體中快速傳播，防止影響更多的動(dòng)物，將養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì) 效益損失降到最低[2]。

2 動(dòng)物疫病防控中疫病監(jiān)測(cè)的主要方法

2.1 做好針對(duì)動(dòng)物疫病的跟蹤監(jiān)測(cè)工作

為了有效地提高動(dòng)物疫病的監(jiān)測(cè)成果水平，要求監(jiān)測(cè)人員在工 作過程中重視監(jiān)測(cè)工作，體現(xiàn)出相應(yīng)的效果，詳細(xì)記錄下監(jiān)測(cè)結(jié)果， 結(jié)合有關(guān)參數(shù)來制定針對(duì)動(dòng)物疾病的免疫方案。在藥物的使用環(huán) 節(jié)，務(wù)必要使用一些更準(zhǔn)確、有針對(duì)性的藥物去治療疫病，如果在 疫病的監(jiān)測(cè)環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)存在大規(guī)模的疫病感染現(xiàn)象，就需要及時(shí)地尋找更科學(xué)、合理的方式，來對(duì)疫病感染問題進(jìn)行控制[3]。在這個(gè)過程中唐山市根據(jù)國家方面獸醫(yī)主管部門制定的各項(xiàng)動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)要求進(jìn)行了計(jì)劃的制定，使其更加符合當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物疫病流行模式 和特點(diǎn)，其中對(duì)監(jiān)測(cè)計(jì)劃的范圍以及監(jiān)測(cè)比例和時(shí)間進(jìn)行了詳細(xì) 的安排。具體來說，開展動(dòng)物疫病的監(jiān)測(cè)工作中，設(shè)置的范圍主要 是包括動(dòng)物的免疫狀況以及感染的狀況，而監(jiān)測(cè)的時(shí)間設(shè)置為每年兩次，分別于 4 月和 9 月進(jìn)行，如 果發(fā)現(xiàn)周邊地區(qū)存在重大動(dòng)物疫情時(shí)，則需要適當(dāng)加大監(jiān)測(cè)的頻 率，對(duì)免疫監(jiān)測(cè)的效果進(jìn)行跟蹤。同時(shí)，在監(jiān)測(cè)的類別設(shè)置方面，主 要是針對(duì)病原學(xué)監(jiān)測(cè)以及血清學(xué)監(jiān)測(cè)。這種監(jiān)測(cè)方式的應(yīng)用已經(jīng) 初步取得了良好的成果。

2.2 建立更加完善的法律法規(guī)體系

當(dāng)前我國針對(duì)動(dòng)物疫病的防控方面制定的法律法規(guī)基礎(chǔ)還存 在不足，為了確保整個(gè)工作的順利開展，仍然需要完善法律制度體 系，規(guī)范動(dòng)物的養(yǎng)殖流程，嚴(yán)禁患病的動(dòng)物流入產(chǎn)品市場(chǎng)，以防對(duì)人民群眾的生命健康造成威脅。與此同時(shí)，還要求相關(guān)部門重視動(dòng)物防疫工作，安排組織更大規(guī)模的疫病監(jiān)管專業(yè)技術(shù)人員隊(duì)伍，使 其從事到疫病監(jiān)測(cè)工作中，完善疫病的檢查和舉報(bào)制度，實(shí)現(xiàn)群體 性的防控。同時(shí)，要求養(yǎng)殖工作人員在工作的過程中正確看待動(dòng)物疫病問題，樹立疫病風(fēng)險(xiǎn)管理觀念，結(jié)合實(shí)際制定動(dòng)物疫病風(fēng)險(xiǎn)管 理措施，有效地規(guī)避動(dòng)物疫病風(fēng)險(xiǎn)。

2.3 獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室的合理化建設(shè)

為了更好地開展動(dòng)物的防疫工作，體現(xiàn)出動(dòng)物疫病診斷的準(zhǔn) 確性，為養(yǎng)殖提供保障，要求相關(guān)管理部門構(gòu)建功能完整的、流程規(guī)范的獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室，在實(shí)驗(yàn)室中采取一些專業(yè)性的技術(shù)加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物疫病的檢查和防控。為了保證獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的效果，使其達(dá)到疫病監(jiān)測(cè)應(yīng)有的要求，必須合理規(guī)劃實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部空間，包括樣品的 儲(chǔ)藏室以及樣品的化驗(yàn)室和消毒室等，同時(shí)還要配備可以在動(dòng)物疫病檢測(cè)中發(fā)揮作用的專業(yè)化設(shè)備以及儀器，使動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)工 作的開展有設(shè)備基礎(chǔ)。除此之外，還要在獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室中招聘并安排 專業(yè)的技術(shù)工作人員，使其在從業(yè)之后也能夠得到定期的技術(shù)培 訓(xùn)，不斷提高自身的技術(shù)能力和水平，掌握一些更加先進(jìn)的動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)技術(shù)和方式，了解最先進(jìn)的思想和方法，提高自身的專業(yè)能力，以確保在對(duì)動(dòng)物疫病進(jìn)行監(jiān)測(cè)的過程中，監(jiān)測(cè)工作的效率和質(zhì) 量，為疫病防疫工作的開展提供準(zhǔn)確、真實(shí)的數(shù)據(jù)信息。近些年來， 唐山市養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展使畜禽標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖進(jìn)程進(jìn)一步增 快，因此在對(duì)動(dòng)物疫病進(jìn)行防疫的過程中，也提出了更高的要求。 在此基礎(chǔ)上，唐山市建成了數(shù)十個(gè)診斷實(shí)驗(yàn)室，用于監(jiān)測(cè)疫情，同時(shí)相關(guān)的冷鏈體系已經(jīng)建設(shè)完善，基本的設(shè)施也得到了合理性的配備，用于動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)工作中可以發(fā)揮效果，為整個(gè)畜牧產(chǎn)業(yè)的 穩(wěn)定發(fā)展創(chuàng)造基礎(chǔ)支持。

3 結(jié)語

總而言之，畜牧業(yè)發(fā)展中存在的安全問題仍然比較多，這就需 要養(yǎng)殖工作人員能夠結(jié)合養(yǎng)殖狀況來采取更加科學(xué)合理的養(yǎng)殖措 施，正確了解養(yǎng)殖過程中可能會(huì)產(chǎn)生的疫病，明確疫病對(duì)于畜牧養(yǎng) 殖產(chǎn)生的相關(guān)影響，通過動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)使疫病防控效果和養(yǎng)殖效果達(dá)到應(yīng)有的標(biāo)準(zhǔn)，提高畜牧養(yǎng)殖水平。

參考文獻(xiàn)：

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