李春峰 尹憶軍

萊陽(yáng)豆面燈碗習(xí)俗是當(dāng)?shù)匾环N特有的民俗活動(dòng)，流傳于轄區(qū)內(nèi)的十幾處鎮(zhèn)街。其中，照旺莊鎮(zhèn)、萬(wàn)第鎮(zhèn)、沐浴店鎮(zhèn)、譚格莊鎮(zhèn)、團(tuán)旺鎮(zhèn)一帶最為興盛。

這一習(xí)俗由來(lái)已久，清康熙年間（1661）的《萊陽(yáng)縣志》記載：“又做面盞十二照月序蒸之，以卜水旱。”就是講，萊陽(yáng)人用豆面做成一盞盞小巧玲瓏的“十二月”面燈，以面摺數(shù)量代表月份，一個(gè)摺代表一月，二個(gè)摺代表二月……十二個(gè)摺代表十二月。面盞內(nèi)放食油點(diǎn)燃，視燈盞滅后盞內(nèi)余油多少以卜來(lái)年的旱、澇情況，使這一古老習(xí)俗蒙上了一層神秘的色彩。

萊陽(yáng)豆面燈碗習(xí)俗從元宵節(jié)鬧花燈、放煙火的習(xí)俗演變而來(lái)，成為當(dāng)?shù)厝藗兊囊环N祭祀、祈福的民俗形式，并以它特有的純樸自然，悄悄地傳承在梨鄉(xiāng)大地。它是以黃豆面為主要原料，做燈前先用食油摻和豆面，使其很有筋力，使燈碗能夠做得十分精細(xì)，而點(diǎn)燃后能透出金黃色的迷人光暈，所以也叫“金燈”。普通簡(jiǎn)單的豆面燈碗不改變本色，而用于供奉祖宗家譜和喜慶用燈則多用“色面”，即豆面中摻入帶顏色的蔬菜汁或食用顏料，反復(fù)揉搓而成，以大紅、大綠、黃色為主，其它色彩為點(diǎn)綴，整個(gè)是一派富貴、氣派的格調(diào)，好像古埃及人在制作雕像上的加色彩繪一樣。

萊陽(yáng)燈碗習(xí)俗是以一家一戶為單位，自發(fā)地在固定的時(shí)間，按照相同的程序，進(jìn)行相同內(nèi)容的習(xí)俗活動(dòng)。其中，捏制燈碗是農(nóng)村婦女們一項(xiàng)重要的“才藝展示”。無(wú)論是年輕的小媳婦，還是上了歲數(shù)的老婆婆，在正月十五來(lái)臨之時(shí)，都能依照傳統(tǒng)習(xí)俗，活靈活現(xiàn)地捏制出各種燈碗的造型。在整個(gè)過(guò)程中全憑著經(jīng)驗(yàn)和靈性，大膽捏制，揮灑自如，把膠東兒女的聰明智慧和美好祈愿融入其中。

俗語(yǔ)說(shuō)“禮從宜、事從俗”。隨著歲月的流淌，燈碗漸漸地被賦予不同的寓意，內(nèi)涵越來(lái)越豐富。像做成“蓮花”和“魚(yú)形”的燈碗，表示“連年有余”；“石榴、蓮子”則祝愿人們生活美滿，多子多孫；做成屬相的燈碗預(yù)示著人們新的一年旺旺盛盛，健康平安；做成“十二月”燈的，可預(yù)知來(lái)年的水旱及收成，等等。這些造型各異的燈碗與正月十五鬧花燈的習(xí)俗相得益彰，成為一道亮麗的民俗文化景觀。

燈碗習(xí)俗的活動(dòng)內(nèi)容與人們所關(guān)切的現(xiàn)實(shí)生活和情感認(rèn)知緊密相連，是農(nóng)耕文化的典型代表，具有鮮明的特色、豐富的寓意，也是研究膠東歷史、民俗、美學(xué)不可忽視的實(shí)物資料。

Evolving from the tradition of lighting lanterns and setting off fire crackers， Laiyang soybean flour lamp bowl becomes a folk custom for local people to worship and pray. With its unique， simple and genuine flavor， it quietly spreads in the township of pears. With soybean flour as the main material， it is made by adding edible oil to the flour to make it sinewy. In this way the lamp bowl can be delicate and able to make charming golden halo after being lighted. Hence， it is also called the golden light. The ordinary and simple soybean flour lamps remain unchanged while those used to worship ancestors or celebration happy occasions are mostly made of colored flour， that is， to add colored vegetable juice or edible pigments in the soybean flour and knead it repeatedly. With bright red， bright green and yellow as the main body complemented by other colors， they are in a style of fortune and grandiose like colorful painting on statues by ancient Egyptians.