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        秋季進(jìn)補4食材

        2022-04-29 19:45:36本刊資料庫
        家庭醫(yī)藥 2022年11期
        關(guān)鍵詞:百果墨魚碳水化合物

        本刊資料庫

        俗話說“入秋三分虛”,秋天不僅是收獲的結(jié)節(jié),也是進(jìn)補的最佳時間。下面給大家推薦幾款適合此時進(jìn)補的食物:

        山藥 山藥是有名的藥食兩用的食物,有“神仙之食”的美譽,其含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),是補養(yǎng)五臟的絕佳之選。此外,它含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血管疾病,有延年益壽的功效。

        蓮藕 天氣干燥,吃些藕,能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。鮮藕除了含有大量的碳水化合物,蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對預(yù)防便秘十分有益。

        梨 秋季空氣干燥,水分較少,若能每天堅持食用一定量的梨,能緩解秋燥,生津潤肺。梨因鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適口,被稱為“天然礦泉水”,自古就被尊為“百果之宗”。

        墨魚 墨魚營養(yǎng)豐富,每百克肉含蛋白質(zhì)13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì),是一種高蛋白低脂肪滋補食品。

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