錢(qián)欣葆

古鎮(zhèn)有一位廚藝高超的老廚師，烹飪出的菜肴色香味俱佳，他開(kāi)的飯店顧客盈門(mén)，生意興隆。李四是老廚師的徒弟，跟師傅學(xué)習(xí)三年，廚藝提高很快。老廚師對(duì)李四說(shuō)：“你廚藝學(xué)得不錯(cuò)，回去自己開(kāi)個(gè)飯店，好養(yǎng)家糊口。”

李四在父母和親友的幫助下，在鎮(zhèn)上開(kāi)了一家小飯店，顧客還真不少。李四親自掌勺，精心烹飪菜肴，忙碌而又快樂(lè)。教書(shū)先生得知兒子在外地做生意賺了不少錢(qián)，喜出望外，來(lái)到小飯店喝酒慶賀。他品嘗了李四烹飪的菜肴，覺(jué)得特別對(duì)胃口，大加贊賞。教書(shū)先生借著幾分醉意，讓人拿來(lái)筆墨，揮毫在紙上龍飛鳳舞地寫(xiě)下“廚藝非凡”四個(gè)大字送給李四。李四讓人裝裱后掛在小飯店的墻上，一進(jìn)店就能夠看到“廚藝非凡”四個(gè)大字。李四滿(mǎn)心歡喜，喜悅的心情一下飛到了天上，整天喜笑顏開(kāi)。

瓷器店老板因運(yùn)輸瓷器的船只撞在石橋上，損失慘重。他處理完事故后，悶悶不樂(lè)地來(lái)到小飯店喝酒解悶。瓷器店老板喝了一會(huì)兒悶酒，開(kāi)始有些醉意，他把李四叫到面前，大聲說(shuō)：“你烹飪的這些菜肴非但不可口，還很難下咽，廚藝太差了啊！”

李四見(jiàn)瓷器店老板喝倒彩，趕忙說(shuō)：“別生氣，我重新給你炒兩個(gè)菜?！?/p>

瓷器店老板擺擺手，說(shuō)：“重新炒菜就不必了。你把筆墨和紙給我拿來(lái)?！?/p>

瓷器店老板拿起毛筆，在紙上寫(xiě)下了“廚藝極差”四個(gè)大字。他扔下毛筆，跌跌撞撞走到墻那邊，把他寫(xiě)的“廚藝極差”覆蓋在“廚藝非凡”四個(gè)大字上。李四看著“廚藝極差”四個(gè)大字，郁悶的心情一下跌落到深谷，整天唉聲嘆氣。

老廚師得知徒弟開(kāi)飯店所經(jīng)歷的事情，特地前來(lái)看望。他語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)李四說(shuō)：“有人說(shuō)你廚藝非凡，應(yīng)該知道自己并非真的是非凡。有人說(shuō)你廚藝極差，你也應(yīng)該知道自己廚藝并非真的極差。顧客的評(píng)價(jià)只是個(gè)人的看法，總會(huì)有人抬高，有人貶低。重要的是你應(yīng)該對(duì)自己的廚藝有一個(gè)正確的評(píng)價(jià)，不要驕傲自滿(mǎn)，也不要妄自菲薄。”

不要讓別人的褒貶影響了自己，要客觀地把自己放在正確的位置上。

（編輯? 大江/圖 雨田）