劉冉冉

飲酒，是日常生活中活躍氣氛、增進(jìn)感情的一種方式?？擅鎸?duì)一再舉杯的盛情難卻，多數(shù)人心里苦不堪言。若是喝吧，力不從心，對(duì)健康也無(wú)益?？墒遣缓劝桑瑒傁腴_(kāi)口婉拒，就被一堆說(shuō)辭給堵了回去：“少壯不喝酒，沒(méi)有好朋友”“寧可胃上爛個(gè)洞，不叫感情裂條縫”。敬酒者的“豪言壯語(yǔ)”一旦出現(xiàn)在聚會(huì)餐桌上，往往逼得人頭皮發(fā)緊，被動(dòng)開(kāi)啟“自殺”式奉陪模式，這時(shí)還需要自我解圍：“沒(méi)辦法，酒文化如此?！?/p>

這“鍋”，酒文化可不背。自古以來(lái)，酒文化在我國(guó)就是一種禮文化。追尋古代酒宴文化，商周時(shí)代用青銅制作的飲酒器被歸為禮器，且酒宴上須遵循“主客長(zhǎng)幼有序、杯盤擺置有矩”的文化禮儀。傳統(tǒng)酒文化重“禮”，但這個(gè)“禮”卻不是以酒相敬“不喝不給面子”的無(wú)禮，而是以禮為敬、文明飲酒。古人飲酒倡導(dǎo)“溫克”，其中一條就是適可而止。喝不喝、喝多少，都應(yīng)該以對(duì)方感受到的敬意為準(zhǔn)，切實(shí)做到敬者適量、喝者自愿。如此，才有“過(guò)門更相呼，有酒斟酌之”的瀟灑自在，以及“開(kāi)軒面場(chǎng)圃，把酒話桑麻”的心曠神怡。在現(xiàn)代社會(huì)，與親朋好友把酒言歡，依然應(yīng)該遵循以誠(chéng)相敬作為敬酒的文化內(nèi)核，把自持不失言、不失禮作為飲酒者的自我修養(yǎng)。正所謂：人有雅量，酒要適量;文明飲酒，方為摯友。

說(shuō)起喝酒的故事，我便想起小時(shí)候，每逢過(guò)年，家人齊聚一堂，常常一桌不夠坐，要席開(kāi)兩桌。平日里不知藏在哪里的茅臺(tái)，終于系著紅繩隆重登場(chǎng)。好酒，照例是上長(zhǎng)輩那桌，晚輩們只有輪流往鄰桌饞兩眼的份兒。酒過(guò)三巡，長(zhǎng)輩們便開(kāi)始“放水”，賞兩三盅給小桌。酒少饞貓多，讓誰(shuí)喝個(gè)“痛快”呢？行酒令！所有的美好祝福，都在熱熱鬧鬧的酒令里;仁義禮智信的傳承，都在一席酒的“讓”與“爭(zhēng)”里;濃濃的親情、友情，都在這時(shí)光抹也抹不掉的溫暖記憶里。

在日常生活中，倡導(dǎo)“文明聚餐、適量自愿飲酒”恰恰是對(duì)傳統(tǒng)文化的遵循，讓飲酒的儀式感與現(xiàn)代文明對(duì)接。千家萬(wàn)戶的文明餐桌，影響著整個(gè)社會(huì)的良好風(fēng)尚。惠風(fēng)和暢的新生活，就從“人在江湖，身要由己”開(kāi)始吧！

（資料來(lái)源：中國(guó)文明網(wǎng)）