張謙 李希坤 陳香艷 張風剛 丁佩峰 王曉

摘要：丹參，又名赤參、以根部入藥，應用歷史悠久，因長年連作種植，病害發(fā)生嚴重，導致丹參產量和質量不高?；诖?，課題組成員通過近幾年的試驗研究，針對丹參栽培地塊固定，存在倒茬困難的專業(yè)農場、合作社、丹參種植大戶等，改變以往傳統(tǒng)的栽培模式，利用丹參谷子生態(tài)綠色間（輪）作栽培模式，大大提高了丹參的產量和品質。本文從選地、整地、種植條帶、生長期管理、收獲等方面對這一栽培模式進行了技術總結，供種植大戶參考。

關鍵詞：丹參；谷子；專用基質；栽培管理技術

丹參為雙子葉、唇形科、鼠尾草屬多年生直立草本植物，藥用根部，是我國歷史悠久的大宗藥材，需求量巨大。沂蒙山區(qū)是我國傳統(tǒng)的道地丹參藥材產區(qū)，生產歷史悠久，藥材質量可靠。據(jù)統(tǒng)計，山東丹參總產量的80%產自沂蒙山區(qū)，但由于地塊長年連作種植，導致病蟲害發(fā)生嚴重，致使丹參單產不高，總產不穩(wěn)，產量持續(xù)減少，質量大大下降，制約著丹參的生產發(fā)展。為此，臨沂市農科院中草藥所課題組成員在全面總結丹參傳統(tǒng)的栽培技術經驗的基礎上，通過近幾年的試驗研究，針對因丹參栽培地塊固定，而存在倒茬困難的專業(yè)農場、合作社和丹參種植大戶，幫助其改變了以往傳統(tǒng)的栽培模式，利用作物性狀互補的優(yōu)勢，進行了連續(xù)年際丹參、谷子互相倒茬間作栽培模式的試驗研究。結果表明，利用這一模式種植丹參和谷子，大大提高了丹參的產量和品質。現(xiàn)將這一高效栽培技術加以總結。

應符合NY/T？391的規(guī)定，選擇肥沃、疏松、土層深厚、地勢略高、排水良好的地塊。

1.1 整地施肥

年前畝施中草藥專用基質1000公斤，封地前深耕30厘米，年后解凍后及時耙平。

1.2 規(guī)劃栽培條帶

從大田一邊按寬度320厘米劃分栽培條帶。每個條帶在從中間劃開，一邊起壟栽種作為丹參栽種區(qū)，另一邊整平作為谷子種植區(qū)。第二年相互倒茬。

起壟：在栽培條帶同一邊利用機械或人工起2壟，壟寬80厘米，壟溝深25～30厘米。蕩平壟面，壟面寬40厘米。

覆膜：壟上覆膜。選用厚0.006～0.008毫米，寬幅90厘米的可降解黑色聚乙烯地膜。

種苗規(guī)格：種根胸莖0.5厘米，根長15厘米，表皮朱紅，無病蟲害。于3月上旬至4月上旬均可。以壟面中心線為軸，距離10厘米各栽一行，株距20厘米。蘆頭稍低于壟面，位于栽植穴中心。栽后澆水，水滲下后覆土蓋住蘆頭1厘米。

3.1 種子處理

用小粒種子精選機，吹掉毛糠和瘦癟種子，按照種藥質量比為250∶1準備拌種劑。拌種劑選用25克/升的咯菌腈懸浮劑。每10克拌種劑用水100毫升稀釋后，緩緩倒入谷種上面，邊倒邊翻動，直至種子包衣均勻，晾干。

3.2 播種

于4月中下旬，以谷子種植區(qū)中心線為軸，距離16.5厘米兩邊各種植2行谷子。谷子行距33厘米，畝播種量400克。沿谷子種植區(qū)兩邊和丹參之間種植各種植1行玉米，每穴2粒，穴距200厘米。

4.1 苗期管理

丹參苗期管理：丹參栽種后7天可出苗，15天基本出齊。有不出的要查看原因，并及時補栽。

谷子苗期管理：谷子2葉1心時及時間苗，株距控制在5厘米。

4.2 除草

丹參除草：丹參栽種后用含量330克/升的二甲戊靈75～150毫升兌水15公斤，均勻噴灑于丹參栽植穴和壟溝底部。生長期發(fā)現(xiàn)雜草及時拔除。

谷子除草：一般除草2次。第1次結合間苗除草一次，第2次于拔節(jié)期進行。以后有草人工拔除。

4.3 病蟲害防治

丹參病蟲害防治：

根結線蟲，用含量20億/克的淡紫擬青霉粉劑50克和紅糖100克兌水10公斤蘸根2分鐘，放庇蔭處晾干后栽種。根腐病，避免積水，盛花末期用含量20億/克的哈茨木霉菌粉劑500克和紅糖1000克兌水500公斤，遮陰保持25～28℃發(fā)酵36～48小時灌墩。莖基腐病，分別于盛花期、花末期用含量20億/克的哈茨木霉菌粉劑500克和紅糖1000克兌水500公斤，遮陰保持25～28℃發(fā)酵36～48小時后，加入尿素1.5公斤，噴灑莖基部。蠐螬，利用黑光燈誘殺成蟲和結合整地畝施3%的辛硫磷顆粒劑1公斤綜合防治。薄荷金葉甲，丹參出苗期間，畝用敵百蟲0.5公斤炒麥麩5公斤撒施誘殺。

谷子病害防治：

白粉病，發(fā)病初期，用含量大于5億/毫升的多黏類芽孢桿菌 15克、2%的嘧啶核苷類抗生素15克兌水15公斤噴灑防治。白發(fā)病，播種前用50%的甲霜銅可濕性粉劑按種子量的03%～0.4%拌種。

4.4 追肥

丹參施肥：8月中旬谷子收獲后，在兩株丹參之間用木棍打孔，孔深10～15厘米，每孔內施硫基高鉀復合肥12.5克，然后覆土。

谷子施肥：抽穗期，畝用尿素10公斤均勻撒施。

4.5 灌水和排水

干旱要澆水，注意及時排水，避免積水。

4.6 丹參花薹修剪

4月底5月初丹參花序抽出7厘米以上時，從花序底部剪斷。每隔7天1次，連續(xù)3～4次。

4.7 谷子防鳥

進入灌漿期，用防鳥網(wǎng)覆蓋，利用玉米支撐，防治網(wǎng)與谷穗接觸。

5.1 丹參收獲

于10月底11月初收獲。機械或人工采挖，采挖深度大于30厘米，采挖幅度不小于壟寬。

5.2 谷子收獲

8月上中旬，谷穗中下部籽粒變硬，莖節(jié)開始皺縮，葉片變黃，及時采收。

基金項目：山東省中草藥產業(yè)技術體系——臨沂綜合試驗站項目。

作者簡介：張謙（1968-），男，高級農藝師。主要從事作物、中草藥育種及農業(yè)新成果、新技術的研究與推廣工作。