袁帥

大勢所趨，未來，中藥產(chǎn)業(yè)鏈的上游育種、種植模式將發(fā)生變革，中游加工產(chǎn)品也正向著深加工和精細(xì)化的方向發(fā)展。

標(biāo)準(zhǔn)化是中藥事業(yè)發(fā)展的重要技術(shù)支撐，對于加快中醫(yī)藥走向世界具有十分重要的意義。如何通過標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；龠M(jìn)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，從而更好守護(hù)國人健康？重慶市人民政府參事、重慶市中藥研究院首席科學(xué)家、中國中藥標(biāo)準(zhǔn)學(xué)會副會長楊大堅直抒胸臆，“中藥安全和質(zhì)量形成于生產(chǎn)的前端，無公害生產(chǎn)中藥材是底線，突破該底線將產(chǎn)生不良后果。提高中藥材種養(yǎng)殖人員的文化和技術(shù)水平、加強(qiáng)中藥生產(chǎn)前端的質(zhì)量監(jiān)管是確保中藥安全和質(zhì)量穩(wěn)定的關(guān)鍵?！?/p>

楊大堅透露，他所在的重慶市中藥研究院作為國家中藥傳承機(jī)構(gòu)，一直致力于開展中藥材無公害種植技術(shù)，支撐中藥材規(guī)范化生產(chǎn)，保障中藥材供應(yīng)。同時，他指出，諸多產(chǎn)地，例如秦巴山，由于種植缺乏規(guī)模化，導(dǎo)致當(dāng)?shù)刂兴幃a(chǎn)業(yè)雖然品種多，但產(chǎn)量小，集約化程度低。楊大堅認(rèn)為，實現(xiàn)大規(guī)模、機(jī)械化、高產(chǎn)、高質(zhì)量、高藥性的高效中藥材種植是我國中藥產(chǎn)業(yè)最具有前景的環(huán)節(jié)之一。

持相同觀點的還有浙江省衢州市中醫(yī)院院長毛劍霞，她認(rèn)為加強(qiáng)飲片質(zhì)量最重要的還是在于田間地頭的源頭藥材。首先，需要對藥材種植地的土壤制定標(biāo)準(zhǔn)?！八幉馁|(zhì)量受土壤影響，土壤本身重金屬超標(biāo)，或是由于此前飼養(yǎng)過牲畜，而導(dǎo)致土壤含有飼料、抗生素等殘留物，都將降低藥材藥性。”其次，藥材受生長的天氣環(huán)境影響，不僅體現(xiàn)在南北方差異，更體現(xiàn)在生長周期內(nèi)雨雪量變化。這也是同一產(chǎn)地、不同年份產(chǎn)出的同一種藥材價格不同的原因之一。中藥材生產(chǎn)周期長，由于目前藥材種植規(guī)模遠(yuǎn)跟不上需求量，部分地區(qū)開始大棚種植中藥材，速成的兩三年即可長成，但藥效大打折扣，以往用兩三克藥材即可的配方，現(xiàn)在可能需要翻番才能達(dá)到同等療效。

“目前我國中藥材采收和初加工條件較差，中藥材粗加工技術(shù)和設(shè)施非常落后，中藥產(chǎn)品的質(zhì)量控制技術(shù)和設(shè)施以及法規(guī)要求均放置在中藥產(chǎn)品的末端，這種本末倒置的質(zhì)量控制重心是中藥行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的最大困難。”楊大堅這樣告訴《小康》雜志、中國小康網(wǎng)記者。

中藥之路如何走？楊大堅分析稱，中藥產(chǎn)業(yè)監(jiān)管嚴(yán)格化、規(guī)范化是大勢所趨。從中藥材種植、加工再到中藥產(chǎn)品流通，各個環(huán)節(jié)必將面臨更加嚴(yán)格的監(jiān)管。未來，中藥產(chǎn)業(yè)鏈的上游育種、種植模式將發(fā)生變革，中游加工產(chǎn)品也正向著深加工和精細(xì)化的方向發(fā)展。此外，政策扶持力度加大，也正在加快推進(jìn)中醫(yī)藥現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化，推動中醫(yī)藥高質(zhì)量發(fā)展并走向世界?！艾F(xiàn)有中藥產(chǎn)業(yè)規(guī)模約為醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)總盤子的三分之一，隨著大健康事業(yè)發(fā)展，其占比將逐步增加?！?/p>

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化才能促進(jìn)國際化，中國的傳統(tǒng)中藥走向國際化的突破口之一是更規(guī)范的監(jiān)管?！叭毡緷h方中藥的監(jiān)管工作就做得很好，因為規(guī)定細(xì)致，工人做工也精細(xì)。遇到問題很正常，看到問題需要及時治理?！泵珓ο冀ㄗh，首先，從頂層設(shè)計上進(jìn)行全國中藥材規(guī)劃布局，設(shè)置全國范圍的基地和示范區(qū)。其次，用科技化、?數(shù)字化手段對產(chǎn)地進(jìn)行監(jiān)管，多場景應(yīng)用監(jiān)控，譬如航拍，可以大大防止沒到期就收割、以次充好等問題。另外，她還建議加大藥農(nóng)補(bǔ)償，采用二維碼溯源，在道地藥材的把關(guān)上采取更加嚴(yán)格的規(guī)定?！爸兴幏N植是農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)，市場流通是其他部門負(fù)責(zé)，部門之間協(xié)作需要加強(qiáng)，形成監(jiān)管閉環(huán)?！?/p>