侯幫虎

提起艾草，中國(guó)人自然聯(lián)想到端午節(jié)。在《荊楚歲時(shí)記》有記載載：“五月五日，采艾以為人，懸門(mén)戶(hù)上，以禳毒氣?！倍宋缯到厦酚?，多雨潮濕，細(xì)菌繁殖快，人易染病；懸艾于門(mén)前，可以借助它揮發(fā)的氣味，驅(qū)除邪氣，消去病毒?，F(xiàn)在每到端午節(jié)，許多人家還保留著端午門(mén)上掛菖蒲艾蒿的習(xí)慣。

艾香的作用主要來(lái)自其中的艾草粉，艾草屬菊科蒿屬植常見(jiàn)植物，分布廣泛，遍及全國(guó)各地。主要含有揮發(fā)油類(lèi)、黃酮類(lèi)、多糖類(lèi)、多酚類(lèi)、三萜類(lèi)等多種化學(xué)成分，中醫(yī)認(rèn)為其具有溫經(jīng)止痛，祛風(fēng)散寒的功效?，F(xiàn)代藥理研究顯示艾草具有抗蟲(chóng)、抗菌、抗病毒、抗癌、抗過(guò)敏、止咳平喘等多種藥理作用。近年來(lái)艾草受到的關(guān)注度越來(lái)越多。在民間還有“家有三年艾，郎中不用來(lái)”的說(shuō)法，艾草因此被譽(yù)為草中“鉆石”。

艾草極易繁衍生長(zhǎng)，生命力非常的頑強(qiáng)，在我國(guó)廣大農(nóng)村的田間地頭都可以見(jiàn)到它的身影，它對(duì)氣候和土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，耐寒耐旱，喜溫暖、濕潤(rùn)的氣候，以潮濕肥沃的土壤生長(zhǎng)較好。艾草對(duì)自然環(huán)境的要求不高，但容易生雜草，因此人工種植時(shí)需要除草打理。

藥之不及，必須灸之

說(shuō)艾草，就不得不說(shuō)艾灸。艾灸作為中國(guó)古代醫(yī)術(shù)的重要組成部分，其做法為用艾葉制成的艾灸材料產(chǎn)生的艾熱，刺激體表穴位或特定部位，通過(guò)激發(fā)經(jīng)氣的活動(dòng)去調(diào)整人體已經(jīng)紊亂的生理生化功能。艾灸成為常規(guī)常法而載諸典籍，經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的試驗(yàn)、研究、發(fā)揚(yáng)，沿用至今。有研究表示，“艾”在燃燒時(shí)產(chǎn)生的特殊的短紅外線(xiàn)，滲透力是普通長(zhǎng)紅外線(xiàn)的3到4倍，能夠激活細(xì)胞免疫激活素，提高人體免疫力。

現(xiàn)代人生活在生活在空調(diào)、冰箱、冷飲的環(huán)境中，常常因?yàn)楹疀龆l(fā)各種疼痛，亞健康，終身病，慢性病，這也是艾灸能夠長(zhǎng)久流傳的原因之一。且艾灸不似針灸，需要專(zhuān)業(yè)的針灸師才行，艾灸一般常人在家操作即可，方便容易。

“草中鉆石”，欣欣向榮

現(xiàn)代工業(yè)在艾葉和熏香結(jié)合的應(yīng)用上，已有相關(guān)的產(chǎn)品。雖然種類(lèi)繁多，但是從功用上區(qū)分主要有兩大類(lèi)。其一是香柱艾灸，原理即是通過(guò)局部熱灸方式達(dá)到中醫(yī)理論的穴位灸療，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生保健的功效；其二是含艾葉成分的蚊香，它的原理是通過(guò)含艾成分的蚊香燃燒（陰燃）產(chǎn)生煙霧，從而達(dá)到驅(qū)離蚊蟲(chóng)的功用。

貴州艾香產(chǎn)業(yè)，目前仍處于發(fā)展階段。貴州黔郡艾大健康產(chǎn)業(yè)有限公司近年來(lái)長(zhǎng)期致力于貴州艾草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，目前已將貴州鎮(zhèn)寧作為公司艾草種植基地，旨在將其打造成繼河南信陽(yáng)、湖北蘄春之后全國(guó)三足鼎立的第三個(gè)艾草產(chǎn)業(yè)基地。鎮(zhèn)寧地處貴州省西南部珠江水系與長(zhǎng)江水系分水嶺，北緯26度，屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)性氣候，土壤肥沃，雨水多，光照足，無(wú)霜期長(zhǎng)，非常適宜艾草生長(zhǎng)。艾草種植基地落戶(hù)鎮(zhèn)寧也帶動(dòng)了鎮(zhèn)寧的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為當(dāng)?shù)孛撠毠?jiān)做出了貢獻(xiàn)。此外，黔郡艾還將艾草加工成茶葉、艾草粑粑、艾條、艾皂等產(chǎn)品，打通了產(chǎn)業(yè)鏈上下游各個(gè)端口。

同樣，務(wù)川縣都濡街道桐木村也有艾草種植基地。2021年3月，艾草種植農(nóng)戶(hù)表示，艾草一年可收割4次，畝產(chǎn)量?jī)蓢崳荒晗聛?lái)每畝收益5000元，3年后就可以賣(mài)艾根，又可以賣(mài)5000元，也就是說(shuō)3年以后畝產(chǎn)值達(dá)1萬(wàn)元。目前，務(wù)川艾草產(chǎn)業(yè)共帶動(dòng)本縣及周邊群眾種植艾草2萬(wàn)余畝，以艾草為主要原料制作的艾條、艾柱、艾茶、艾貼等產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)省內(nèi)外。

新冠肺炎疫情爆發(fā)后，公眾對(duì)中醫(yī)藥領(lǐng)域的更加關(guān)注，中醫(yī)藥也不是所望，在疫情中頻頻發(fā)揮作用，獲得肯定。在這種高關(guān)注度以及人們對(duì)身體健康認(rèn)知不斷加強(qiáng)的情況下，艾草作為純天然切獲得代價(jià)較低的中藥，其使用量在逐漸增加。隨著艾草現(xiàn)代藥理學(xué)研究不斷深入，其抑菌、抗病毒、抗蟲(chóng)、抗癌抗腫瘤、抗氧化、止咳平喘、保肝利膽、鎮(zhèn)痛、抗炎、降血糖等多種藥理作用機(jī)理不斷被揭示，為其產(chǎn)業(yè)的發(fā)展夯實(shí)了理論基礎(chǔ)。蔚來(lái)，無(wú)論是在臨床藥用、食用，還是飼用以及日用品中，“草中鉆石”艾草都有著巨大的開(kāi)發(fā)價(jià)值。

（編輯/張耀）