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        《神農(nóng)本草經(jīng)》記載的赤箭今如何

        2022-04-09 13:55:45侯幫虎
        大眾科學(xué) 2022年2期
        關(guān)鍵詞:貴州

        侯幫虎

        天麻又名赤箭、獨(dú)搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風(fēng)草、白龍皮等,是蘭科天麻屬多年生草本植物。其中天麻素和天麻多糖是主要成分。其根狀莖肥厚,無綠葉,蒴果倒卵狀橢圓形,常以塊莖或種子繁殖。其根莖入藥用以治療頭暈?zāi)垦?、肢體麻木、小兒驚風(fēng)等癥,是名貴中藥。

        貴州自古以來就有“天麻之鄉(xiāng)”的稱呼。截至2021年9月底,貴州省林下仿野生天麻種植面積28.3萬畝,規(guī)模居全國第一。

        傳統(tǒng)藥食歷史悠久,西藥層出不窮

        中國人食用和藥用天麻的歷史至少有兩千多年,早在漢代《神農(nóng)本草經(jīng)》里就有記載,天麻“名曰赤箭,列草部上品”,“主殺鬼精物,蠱毒惡氣。久服益氣力,長陰肥健,輕身增年”。現(xiàn)如今,各種關(guān)于天麻的西藥也層出不窮,備受肯定。

        天麻富含天麻素、天麻多糖、維生素A、甙類、生物堿、香莢蘭醇、香莢蘭醛、琥珀酸、β-谷甾醇、黏液質(zhì)等。其藥理作用主要有:

        鎮(zhèn)痛 天麻制出的天麻注射液,對三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎等,有明顯的鎮(zhèn)痛效果。

        鎮(zhèn)靜 部分醫(yī)療單位用合成天麻素治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥病人,有效率分別為89.44%和86.87%。

        抗驚厥 天麻對面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等有一定療效。還有緩解平滑肌痙攣,緩解心絞痛、膽絞痛的作用。

        降血壓 天麻可降低血壓,久服可平肝益氣、利腰膝、強(qiáng)筋骨,還可增加外周及冠狀動脈血流量,對心臟有保護(hù)作用。

        明目增智 天麻有明目和顯著增強(qiáng)記憶力的作用。近年來還有研究發(fā)現(xiàn),天麻還對老年癡呆具有良好的治療效果,日本用天麻注射液治療老年癡呆癥,有效率達(dá)81%。

        此外,天麻還可入膳,制成天麻核桃魚、天麻燉土雞、天麻竹瀝粥、天麻冬菜扣肉、天麻燒牛尾、天麻鴨子、天麻煮雞蛋、天麻山雞火鍋、天麻豬腦粥、天麻豬排骨火鍋、天麻燉鴿子、天麻魚頭湯等食用,亦可起到一定治療作用。

        貴州產(chǎn)量第一,技術(shù)不斷推廣突破

        天麻對其生長的環(huán)境有一定要求:海拔700~2800米的山區(qū);溫度低于10攝氏度下會產(chǎn)生生理休眠;生長期需大量水分;其花莖雖具趨光性但強(qiáng)烈直射光會讓它患上日灼?。ㄌ炻闉榉蔷G色植物);生長以土壤為直接營養(yǎng)來源,在土層深厚和肥沃的腐殖土、蜜環(huán)菌生育良好的環(huán)境中能長出健壯優(yōu)質(zhì)的塊莖。

        貴州溫度在20至25度,年降水量1000毫升左右,空氣濕度是70%至80%,土壤呈弱酸性,潮濕和腐殖質(zhì)含量高的地區(qū),并且樹多。這樣的環(huán)境,剛好適合天麻的種植。截至2021年9月底數(shù)據(jù)顯示,貴州省林下仿野生天麻種植面積28.3萬畝,規(guī)模居全國第一,天麻種植覆蓋了貴州66個縣(區(qū)市),其中大方、德江、雷山、匯川、七星關(guān)、黎平、鎮(zhèn)遠(yuǎn)7個縣(區(qū))種植面積超萬畝。

        貴州省中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班負(fù)責(zé)人介紹:貴州天麻形狀飽滿、質(zhì)地緊密、有效成分含量高。從品種到產(chǎn)品的全產(chǎn)業(yè)鏈上,推廣了仿野生種植模式,并集成鮮天麻周年供應(yīng)技術(shù)。大方和德江兩地是貴州天麻的主產(chǎn)區(qū)域,其產(chǎn)量占貴州天麻總量70%以上。

        貴州天麻的分布海拔一般為1000米至1200米,烏天麻的分布在1500m的高海拔地區(qū),紅天麻主要生長在低海拔地區(qū),在1000米左右。而大方等地區(qū)的天麻分布的海拔較高,其原因是因為在垂直地理分布影響的情況下,這些地方具有較高的森林覆蓋率,有很好的腐殖質(zhì)土地。

        大方、雷山等地,栽培設(shè)施一般可以用于天麻的有性繁殖在對劍麻經(jīng)過將近2個月的低溫處理之后,將其放入溫室,在溫室中提前栽種,然后再搬到室外。這樣一來,天麻栽培的時間提前,天麻的生長周期延長,在無性繁殖的時候,天麻可以收獲更多的營養(yǎng)物質(zhì)。

        目前,貴州3個原生境保護(hù)區(qū),大方是國家中醫(yī)藥管理局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定的國家級天麻良種繁育基地縣。

        畢節(jié)稷農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人表示,近幾年貴州天麻不愁銷路,每年幾乎零庫存,尤其是鮮天麻,大部分銷往北京、上海以及沿海地區(qū),2020年稷農(nóng)公司的200噸鮮天麻全部售罄。畢節(jié)七星關(guān)區(qū)放珠鎮(zhèn)森茂林業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人介紹,天麻產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)戶增收明顯,2020年,森茂林業(yè)專業(yè)合作社的48戶建檔立卡貧困戶每戶領(lǐng)到了1萬元的保底分紅金。未來合作社還要繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模,讓更多農(nóng)戶參與進(jìn)來,能夠持續(xù)穩(wěn)定增加農(nóng)戶收入,從而鞏固脫貧成效,為鄉(xiāng)村振興打下堅實基礎(chǔ)。

        (編輯/張耀)

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