油菜是我國最重要的油料作物,常年種植面積約1.1 億畝,總產(chǎn)量1200 萬噸左右,產(chǎn)油450萬噸左右,種植面積和總產(chǎn)量均居世界首位。但是,我國油菜種植效益低,國內(nèi)油脂需求量大,對外依存度高,65%以上的油脂需要依靠進口,急需擴大國內(nèi)油菜種植面積。我國油菜生產(chǎn)與發(fā)達國家相比差距大,主要表現(xiàn)為:油菜種植用工多、機械化程度低,生產(chǎn)成本高,如播種成本是歐盟的3 倍,勞動力投入和管理費是歐盟的48 倍;化肥、農(nóng)藥的投入量是歐盟的2 倍;單產(chǎn)低,是歐盟的61.5%;比較效益差,每千克油菜籽的生產(chǎn)成本是歐盟的3.72 倍。由此可見,化肥農(nóng)藥投入過量和油菜生產(chǎn)機械化程度低是影響我國油菜產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增效、綠色可持續(xù)發(fā)展的關鍵因素。
在“十三五”國家重點研發(fā)計劃項目——油菜化肥農(nóng)藥減施技術(shù)集成研究與示范(2018YFD0200900)和陜西省重點研發(fā)計劃項目陜南油菜全程機械化生產(chǎn)技術(shù)集成與示范(2017ZDXM-NY-007)的 資 助下,中國農(nóng)業(yè)科學院油料作物研究所、安徽省農(nóng)業(yè)科學院作物研究所和陜西省雜交油菜研究中心聯(lián)合攻關,通過對油菜全程機械化生產(chǎn)技術(shù)和油菜化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)集成研究與示范,研發(fā)出油菜綠色高效生產(chǎn)“12345”集成技術(shù),制定了陜西省地方標準DB61/T1392-2020《油菜機械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》,制定的《中稻茬油菜化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)》成為2021 年安徽省農(nóng)業(yè)主推技術(shù),該技術(shù)有效解決了油菜生產(chǎn)中農(nóng)田投入品(化肥、農(nóng)藥)和勞動力投入過量,生產(chǎn)效益低的瓶頸問題;實現(xiàn)了化肥與農(nóng)藥減量、油菜增效和環(huán)境安全互贏,該技術(shù)節(jié)本增效非常顯著,顯著增加了油菜產(chǎn)量,是一項提質(zhì)增效的綜合技術(shù),易操作、可復制,對提高油料綜合生產(chǎn)能力、維護我國油料安全具有重要支撐作用。
油菜綠色高效生產(chǎn)“12345”集成技術(shù)模式是以高產(chǎn)為基礎,以綠色高效為目標,種肥藥一體,農(nóng)藝農(nóng)機融合,采用“全程機械化生產(chǎn)技術(shù)+化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)”綠色高效生產(chǎn)方式。
技術(shù)效果:省工,可實現(xiàn)每畝用工1 個以下(簡稱1);肥藥減施,肥、藥減施25%(簡稱2);節(jié)本,生產(chǎn)成本350 元/畝左右(簡稱3);增產(chǎn),產(chǎn)量400 斤/畝左右(簡稱4);增效,純收益500 元/畝以上(簡稱5)。
前茬收獲時通過在聯(lián)合收獲機加裝噴霧裝置,噴施有機物料腐熟劑,施用量100 克/畝。施用方法:按每0.5千克有機物料腐熟劑對水1 千克的比例溶解,雙層紗布過濾,濾液加適量水噴施原位還田的秸稈。
利用多功能油菜精量直播機一體化作業(yè),融合油菜專用緩釋肥精準側(cè)深施技術(shù)、精量播種技術(shù)和封閉除草技術(shù),一次作業(yè)完成旋耕滅茬、施肥、播種、開溝、覆土、封閉除草。
①品種選擇。應選用通過國家登記,適合當?shù)胤N植的生育期適中、耐密植、半矮稈、株型緊湊、抗病、抗倒伏、抗裂角的油菜品種,如中油雜19、秦優(yōu)1618、陜油28、灃油737、寧R101、浙油雜1510 等。
②種子包衣。播種前一天或當天,通常按70%吡蟲啉懸浮種衣劑300~400 毫升/100 千克種子;75%噻蟲嗪可分散性種子處理劑500 克/100 千克種子;2.5%咯菌腈1000 毫升/100 千克種子的比例計算藥種量進行拌種。
③播種期。9 月20-10 月20日播種為宜。
④播種量。播種量0.2~0.3千克/畝。
⑤肥料施用。選用40%全營養(yǎng)油菜專用緩釋肥(氮、五氧化二磷、氧化鉀、中微量元素的含量分別為25%、7%、8%、5%)一次性基施。施用量根據(jù)目標產(chǎn)量和土壤肥力不同,每畝基施45~50 千克。
⑥封閉除草。噴施50%的乙草胺50 毫升/畝或96%精異丙甲草胺(金都爾)60 毫升/畝封閉除草。
⑦種肥播施方式。種肥異位,播種深度2 厘米,施肥開溝器入土10 厘米。
①苗期主要采用種子包衣防控蚜蟲和跳甲,采用6%阿維高氯乳油2500~3000 倍液、5%高效順反氯氰菊酯乳油3000 倍液、2.5%溴氰菊酯乳油2000 倍液等菊酯類農(nóng)藥噴霧防治菜青蟲、小菜蛾。油菜開花期選用50%抗蚜威(氨基甲酸酯)10~18 克/畝,對水30~50 千克噴霧防治蚜蟲;選用6%阿維·氯蟲苯甲酰胺,每畝30~50 毫升,對水30~50千克、20%氯蟲苯甲酰胺,每畝10 毫升,對水30 千克噴霧防治菜青蟲、小菜蛾。油菜青角期,可選用0.5%楝素殺蟲乳油800 倍液、50%辛硫磷乳油1000 倍液防治黃曲條跳甲和猿葉甲等。
②莖葉除草。油菜5 葉期左右將38%精喹草除靈60 毫升與30%二氯吡啶酸20 毫升混合對水30~40 千克,或采用油達(50%草除靈∶24%烯草酮∶異丙脂草醚=3∶4∶4.5)115 毫升/畝對水50 千克用高地隙噴藥機莖葉噴施。
③一噴三防。油菜初花期和盛花期每畝噴施盾殼霉孢子液(4×109 個孢子/毫升)100 毫升或45%戊唑·咪鮮胺水乳劑40毫升/畝,或采用盾殼霉孢子液(4×109 個孢子/毫升)100 毫升+8 克/畝啶酰菌胺與氯啶菌酯組合,加上99%的硼酸35~50克(或液體硼30 毫升)、98%磷酸二氫鉀50 克、尿素20 克(或意菲樂20 毫升)及植物源助劑混合后用植保無人機噴施。
可采用聯(lián)合收獲、分段收獲方式。聯(lián)合收獲時,在油菜全田95%以上角果枯黃、植株中上部莖稈褪綠后一次性機收,油菜秸稈同步粉碎還田。分段收獲時,全田油菜80%以上油菜角果呈現(xiàn)黃綠色時,先采用割曬機進行作業(yè),將割倒的油菜晾曬3~7 天后,再用撿拾脫粒機脫粒、秸稈同步粉碎還田。
油菜機械收獲
本技術(shù)適用于長江中游、下游、黃淮區(qū)兩熟輪作區(qū)(水旱、旱旱)及其他相似地區(qū)推廣應用。
①長江流域開好廂溝、腰溝、圍溝,做好“三溝”配套,做廂種植,及時排澇防漬。
②根據(jù)土質(zhì)和墑情調(diào)試開溝器深度和播深,根據(jù)目標產(chǎn)量和土壤肥力確定基肥用量和播量。
③根據(jù)雜草群落情況選擇適用的油菜專用除草劑莖葉除草。
④油菜和水稻茬口矛盾突出的地方可選擇兩段式收獲。