杜曉亞

“我不餓”“我不要吃飯……”在育兒路上，很多父母為喂養(yǎng)問題焦頭爛額。怎么才能讓寶寶“雞飛狗跳”的吃飯過程變成“吃嘛嘛香”的溫馨畫面？

第一步：識(shí)別饑餓信號(hào)，及時(shí)給予回應(yīng)

嬰兒時(shí)期，寶寶看到食物時(shí)用手去抓、很興奮，當(dāng)有食物靠近時(shí)會(huì)張嘴、舔吮食物等，可能是餓了;而當(dāng)寶寶緊閉小嘴、扭頭時(shí)，則表示其已經(jīng)吃飽。幼兒時(shí)期（1～3歲）的寶寶可以通過表情、動(dòng)作、語言等表達(dá)饑餓或者飽足的信號(hào)。

第二步：提供適合年齡的食物，培養(yǎng)飲食技能

要給寶寶提供合適的飲食環(huán)境。從開始添加輔食起，就應(yīng)為嬰幼兒安排固定的座椅和餐具，避免進(jìn)食時(shí)看電視或玩玩具。

寶寶添加輔食后，逐漸增加食物種類，從一種到多種;食物性狀，從細(xì)到粗、從軟到硬。1歲以后食物種類上基本都可覆蓋，烹調(diào)方式上以燉、蒸、煮為主，少煎炸。

培養(yǎng)相應(yīng)的飲食技能。7個(gè)月大的寶寶即可在大人引導(dǎo)下進(jìn)行咀嚼鍛煉;9個(gè)月的寶寶可學(xué)習(xí)拿勺子自喂;1歲左右的寶寶可學(xué)習(xí)自己拿勺子吃飯，家人輔助喂養(yǎng);1歲半的寶寶可培養(yǎng)獨(dú)立進(jìn)食。

第三步：從心理、行為方面進(jìn)行引導(dǎo)

①可以帶寶寶參與買菜、洗菜、做菜的過程，提高寶寶對食物的興趣。②營造輕松的氣氛，寶寶吃得好時(shí)及時(shí)給予鼓勵(lì)和表揚(yáng)。③對不好好吃飯的寶寶可采用“饑餓療法”。不追著喂飯，少吃零食。