1 技術(shù)概述

1.1 技術(shù)基本情況

大豆是我國重要的糧油兼用作物，但現(xiàn)有的生產(chǎn)水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了國內(nèi)市場和社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，進(jìn)口依賴度超過80%，供需矛盾突出。為促進(jìn)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展，國家連續(xù)多年出臺了系列促進(jìn)大豆發(fā)展的政策。近日，在中央農(nóng)村工作會議中唐仁健部長提出要認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要講話和重要指示精神，要攻堅(jiān)克難擴(kuò)種大豆，把擴(kuò)大大豆油料生產(chǎn)作為明年必須完成的重大政治任務(wù)，抓好東北四省區(qū)大豆面積恢復(fù)，支持西北、黃淮海、西南和長江中下游等地區(qū)推廣玉米、大豆帶狀復(fù)合種植，加快推廣新模式新技術(shù)，逐步推動大豆、玉米兼容發(fā)展，多措并施擴(kuò)面積、提產(chǎn)量。因此，擴(kuò)大大豆間作套種是推動大豆、玉米兼容發(fā)展，保證國家戰(zhàn)略安全的重要舉措。

大豆是云南省重要的糧油飼兼用作物，常年播種面積16.67萬hm2（250萬畝）以上，對全省各族人民繁衍生息、營養(yǎng)保健起重要作用。云南省大豆品種類型、種植方式多樣，與玉米、烤煙和果樹等作物間作套種是主要的生產(chǎn)方式，約占全省大豆播種面積70%以上，其中與玉米間作套種占比最大。然而長期以來，生產(chǎn)上高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐蔭抗倒、耐逆、生育期適中的新品種應(yīng)用率較低，種植模式混亂，造成玉米與大豆間作套種優(yōu)勢未能充分體現(xiàn)，綜合規(guī)模效益增值潛力未能充分發(fā)揮，限制了玉米與大豆間作套種產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展?！笆濉币詠?，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所在國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和科技部相關(guān)項(xiàng)目的支持下，立足云南大豆生產(chǎn)實(shí)際和存在問題，開展了品種、栽培模式、核心技術(shù)等方面的綜合研究。培育了一批適宜云南省不同生態(tài)環(huán)境和生產(chǎn)要求的大豆品種，研究了玉米、大豆間作套種高產(chǎn)高效配置技術(shù)模式，集成了“選（品種）、擴(kuò)（幅寬）、縮（株距）、增（行比）、改（播種方式）”五位一體為核心的技術(shù)規(guī)程，并在云南省不同生態(tài)生產(chǎn)區(qū)開展了綜合技術(shù)示范應(yīng)用，取得顯著效果，解決了長期以來間作套種生產(chǎn)上的關(guān)鍵限制因素，為全省大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了科技支撐。

1.2 技術(shù)示范推廣情況

玉米、大豆間作套種增產(chǎn)增效種植技術(shù)在滇東北、滇中、滇西、滇東南等區(qū)域開展了大面積的示范推廣，累計(jì)應(yīng)用面積超過6.67萬hm2（100萬畝）。

1.3 提質(zhì)增效情況

（1）玉米、大豆間作。2018年在文山州硯山縣子馬社區(qū)開展了11.67 hm2的玉米、大豆間作示范，經(jīng)省外專家測產(chǎn)，間作玉米單產(chǎn)與凈種水平持平，間作大豆最高畝產(chǎn)125.1 kg，平均畝產(chǎn)117.1 kg，創(chuàng)造了云南省乃至西南地區(qū)間作大豆的高產(chǎn)記錄，比生產(chǎn)田增產(chǎn)62.4%，比凈種玉米畝增收700多元。2019年在曲靖市會澤縣田壩鄉(xiāng)開展的7.33 hm2玉米、大豆間作示范，經(jīng)省內(nèi)外專家測產(chǎn)，獲得間作大豆平均畝產(chǎn)115.2 kg的高產(chǎn)典型，比凈種玉米增收近700元。2020年，云南多地遭受嚴(yán)重干旱災(zāi)害，在曲靖市麒麟?yún)^(qū)瀟湘街道開展的6.67 hm2玉米、大豆間作示范，在大面積玉米減產(chǎn)嚴(yán)重甚至絕產(chǎn)情況下，間作大豆取得了平均畝產(chǎn)131.7 kg的高產(chǎn)典型，再一次刷新了西南地區(qū)玉米、大豆間作高產(chǎn)記錄，畝增收近800元。2021年，在云南冬春連旱持續(xù)，大豆遲播情況下，在會澤縣田壩鄉(xiāng)開展的7.87 hm2玉米、大豆間作示范，間作大豆平均畝產(chǎn)92.5 kg，最高畝產(chǎn)108.2 kg。在易門縣銅廠鄉(xiāng)開展的9.0 hm2玉米、大豆間作示范，間作大豆平均畝產(chǎn)92.3 kg，最高畝產(chǎn)105.8 kg，平均畝增收500元以上。

（2）玉米、大豆套種。2019年在馬關(guān)縣坡腳鎮(zhèn)開展的7.87 hm2玉米、大豆套種示范，套種大豆最高畝產(chǎn)164.1 kg，平均畝產(chǎn)121.5 kg，比常規(guī)生產(chǎn)田畝增26.4%。2020年在該地開展的14 hm2玉米、大豆套種示范，經(jīng)省內(nèi)專家測產(chǎn)，套種大豆平均畝產(chǎn)133.2 kg，比凈種玉米畝增收800元。

“十三五”以來，技術(shù)在省內(nèi)不同生態(tài)區(qū)和主產(chǎn)區(qū)累計(jì)應(yīng)用超過6.67萬hm2（100萬畝），平均畝增大豆25%以上，與凈種玉米相比，增產(chǎn)總值4.8億元。實(shí)現(xiàn)了“一田雙收、穩(wěn)糧增豆”目標(biāo)，顯示了技術(shù)良好的提質(zhì)增效效果和廣泛的應(yīng)用前景。

此外，技術(shù)顯著提高了光、熱、水、土的綜合利用效率，土地當(dāng)量比在1.3以上，光能利用率3%以上，根瘤固氮量超過10%，不僅大幅度提高了復(fù)種指數(shù)，提高了土地利用率，同時(shí)改善了土壤理化環(huán)境，培肥了地力，減少了化肥用量。通過玉米、大豆高效時(shí)空搭配，有效提高了抗病蟲草害能力，實(shí)現(xiàn)2種作物和諧共生，符合綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展要求，增加了種植者收益，社會生態(tài)效益顯著。

2 技術(shù)要點(diǎn)

2.1 品種選擇

玉米選用株型緊湊或半型緊湊品種，如云瑞47、云瑞999、華興單88和珍甜8號等；大豆選用耐蔭性強(qiáng)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、廣適的品種，如滇豆7號、云黃13、云黃14和云黃15等。

2.2 擴(kuò)帶寬、增行比

（1）玉米、大豆間作（模式一）。采用帶寬擴(kuò)2.0 m，玉米與大豆行比為2∶3的寬窄行配置，窄行0.4 m種2行玉米，寬行1.6 m種3行大豆，大豆行距0.3 m，大豆行與玉米行間距0.5 m。

（2）玉米、大豆套種（模式二）。采用帶寬擴(kuò)2.0 m，玉米與大豆行比為2∶4的寬窄行配置，窄行0.4 m種2行玉米，寬行1.6 m種4行大豆，大豆行距0.3 m，大豆行與玉米行間距0.35 m。

2.3 縮株距、增密度

玉米與大豆間作，畝玉米密度3700～4000株，穴距35 cm，每穴保苗2株；畝大豆密度1.0～1.3萬株，大豆穴距16～20 cm，每穴留苗2株。

玉米與大豆套種，畝玉米密度3700～4000株，穴距35 cm，每穴保苗2株；畝套種大豆密度1.8～2.2萬株，大豆穴距12～15 cm，每穴留苗2株。

2.4 改播種方式

將傳統(tǒng)的穴播改為機(jī)播或條播，不僅保證2種作物的合理密度，而且顯著提高了播種效率和出苗質(zhì)量，苗勻、苗齊是獲得高產(chǎn)的基本保證。

2.5 適播期

春夏大豆適播期為4月中旬至5月底；秋大豆適播期為7月底至8月中旬；冬大豆適播期為12月上旬至翌年1月中旬。間作時(shí)根據(jù)當(dāng)?shù)靥鞖馇闆r，大豆適時(shí)與玉米同期播種。

2.6 巧施肥

玉米按傳統(tǒng)施用底肥，大豆畝施80～100 kg有機(jī)肥或10～15 kg復(fù)合肥作為底肥。玉米追肥分2個(gè)時(shí)期，5～6葉期和9～11葉期，在距離玉米與大豆行間20～25 cm處施肥效果最佳。大豆追肥結(jié)合田間生長情況在苗期可畝施6～10 kg尿素，或初花期畝用磷酸二氫鉀0.3 kg對水葉面噴施。

2.7 病蟲草害綜合防控

玉米發(fā)生的主要病蟲害進(jìn)行常規(guī)防治。大豆的主要病害有霜霉病、細(xì)菌性病害、白粉病和銹病等。霜霉病可用58%甲霜靈·錳鋅或氟吡菌胺等防治；白粉病和銹病可用15%粉銹寧或25%三唑酮等防治；細(xì)菌性葉病可用72%農(nóng)用鏈霉素等防治。害蟲種類多，類型復(fù)雜，地下害蟲有蠐螬、蟋蟀、地甲等；食葉性害蟲有卷葉螟、四斑瑩葉甲、斜紋夜蛾等；鉆蛀性害蟲有高隆象、食心蟲、豆稈黑潛蠅等。針對鱗翅目類食葉害蟲采用高效氯氟氰菊酯乳油或阿維菌素乳油等進(jìn)行防控；葉甲類害蟲可用毒死蜱等藥劑；椿象類害蟲可用10%吡蟲啉或20%氰戊菊酯防控；對地下害蟲可用毒辛、毒死蜱顆粒劑、三氟氯氰菊酯、二甲基與磷酸酯粉劑畝2～3 kg撒施于播塘中，也可用5%的辛硫磷顆粒劑畝2.5～3 kg加細(xì)土15～20 kg拌勻，順壟撒于苗根周圍防治。為了提高防治效果，根據(jù)為害程度，連續(xù)防治2～3次，每次間隔7～10 d。

雜草防控可采用封閉處理和莖葉處理2種方式。封閉處理時(shí)看天氣情況，若天氣良好，可畝用96%精異丙甲草胺100 mL對水進(jìn)行均勻噴霧；在陰雨天氣，可畝用50%撲草凈100 g對水均勻噴霧。莖葉除草畝可用5%咪唑乙煙酸100 mL對水均勻噴霧。

麗江市小麥與玉米套種

2.8 加強(qiáng)管理、適時(shí)收獲

（1）保苗勻苗。大豆出苗后10 d左右，及時(shí)查苗、補(bǔ)種。發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟應(yīng)立即補(bǔ)種。補(bǔ)種的種子（同一品種的種子）可先在水中浸4～5 h，天旱時(shí)更應(yīng)帶水補(bǔ)種，以保證基本苗。在大豆出苗后20 d左右間苗和定苗，做到“間早間小”，避免“間大苗”時(shí)對大豆根系造成損傷。

（2）中耕管理。大豆整個(gè)生育期間一般中耕1～2次，幼苗出土、子葉展開后中耕1次，深約3.3 cm；封行前再進(jìn)行1次中耕培土。第1次中耕結(jié)合間苗定苗鏟趟，第2次中耕結(jié)合培土，既可促進(jìn)根系生長，又可防止倒伏。

（3）適時(shí)收獲。大豆的生育期比玉米短，因此，間作大豆要比玉米早收，間作大豆收獲可在豆莢變?yōu)槌墒祛伾纯墒斋@，及時(shí)晾曬、脫粒。套種時(shí)，玉米收獲要及時(shí)，收獲后及時(shí)砍斷玉米稈，以利于套種大豆通風(fēng)透光。

3 適宜區(qū)域

適宜云南省海拔800～2100 m玉米、大豆種植區(qū)域。

4 注意事項(xiàng)

玉米品種選用緊湊型或半緊湊型。并了解當(dāng)?shù)赝寥婪柿顩r、種植方式等，因地制宜選用大豆品種及制定技術(shù)方案。

5 技術(shù)依托單位

云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所、云南省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站。