何啟幸 陳惠玲 郭秒秒 韋森慧

摘要：非洲豬瘟作為一種外來的豬疫病，其傳染性和病死率極高，對我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了嚴(yán)重威脅，不單單會造成經(jīng)濟(jì)損失，更會誘發(fā)食品安全問題。非洲豬瘟的綜合防控，既要求養(yǎng)殖戶強(qiáng)化防控力度，又要采取相關(guān)的綜合防控措施，確保我國養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。本文通過對非洲豬瘟科學(xué)防控的綜合措施的分析，以期為相關(guān)領(lǐng)域的研究提供借鑒。

關(guān)鍵詞：非洲豬瘟;科學(xué)防控;綜合措施

1 前言

非洲豬瘟是一種傳染病，主要是由于非洲豬瘟病毒造成的，病程短，且致死率較高。生豬在感染之后，產(chǎn)生發(fā)熱，誘發(fā)呼吸困難，嚴(yán)重的話還會出現(xiàn)哮喘，鼻孔內(nèi)會探查到膿性物，內(nèi)臟氣管出血，對生豬的健康產(chǎn)生了嚴(yán)重威脅。由于非洲豬瘟的傳播速度較快，若未能得到有效防控，則會對養(yǎng)殖戶帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，甚至?xí)T發(fā)食品安全問題。在我國部分地區(qū)已出現(xiàn)了數(shù)次非洲豬瘟的情況，亟需形成一套系統(tǒng)的綜合防控措施，以便在全國范圍內(nèi)推廣應(yīng)用。

2 非洲豬瘟的流行特點(diǎn)

非洲豬瘟發(fā)病急、傳播速度快，具有極高的致死率。這一病毒能借助多種方式傳播，難以在根本上杜絕，如攜帶病毒的寄生蟲能在豬群間循環(huán)感染[1]。同時，非洲豬瘟的潛伏期大約為5～9d，生豬感染后，會產(chǎn)生發(fā)熱、呼吸困難、皮膚發(fā)紺等癥狀，甚至有些病豬合并有嘔吐、下痢的情況。上述癥狀出現(xiàn)后，病豬會在7d內(nèi)死亡，有些甚至在發(fā)病1～2d后死亡。

由非洲豬瘟的流行特點(diǎn)上看，有新聞指出：在感染該病毒的生豬中，其品種、性別及日齡各異，但是除了野豬、家豬之外，還未發(fā)現(xiàn)有其他動物感染該病的情況。非洲豬瘟傳播性強(qiáng)，即便是健康的生豬，其在接觸過病豬，或者與病豬飲用同一水源，其也會感染這一病毒，死亡率高達(dá)100%，尤其是家豬更易感染，這使養(yǎng)殖戶蒙受巨大的財產(chǎn)損失。由該病毒的傳播途徑來看，其傳播渠道有呼吸道、蜱蟲叮咬、口腔等[2]。如果獸醫(yī)在給病豬治療的過程中，消毒工作不到位，比如未能及時更換針頭，可會誘發(fā)進(jìn)一步的交叉感染情況，使其在更大的范圍內(nèi)感染并傳播。另外，由于非洲豬瘟有很長的潛伏期，主群在感染該病之后，難以在短期內(nèi)產(chǎn)生有效抗體，病毒滋生，甚至誘發(fā)病毒血癥。哪怕是病豬完全康復(fù)后，其體內(nèi)還會攜帶非洲豬瘟病毒。

現(xiàn)如今，關(guān)于非洲豬瘟的防控措施如下：第一，對養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行消毒，降低病毒含量，阻斷傳播途徑，防止出現(xiàn)感染的情況[3]。第二，嚴(yán)格篩選非洲豬瘟抗性豬品種，科學(xué)調(diào)配日糧營養(yǎng)配方，進(jìn)一步增強(qiáng)病豬的抗病毒能力，由本質(zhì)上降低非洲豬瘟發(fā)病率。第三，對于非洲豬瘟陽性豬群，使用病毒清除模式，即對其實施無害化處理，對周圍環(huán)境中潛在的非洲豬瘟病毒進(jìn)行消殺。非洲豬瘟病毒的耐受力很強(qiáng)，其在干燥環(huán)境、酸性環(huán)境也能生存，但這一病毒不耐高溫，30分鐘內(nèi)，高溫60℃，就能把非洲豬瘟病原體殺死。由于非洲豬瘟有很強(qiáng)的傳染性，其會存在于病豬的分泌物、排泄物及器官組織內(nèi)，還能利用寄生蟲進(jìn)行傳播，因此難以在根本上完全消除。

3 非洲豬瘟科學(xué)防控的難點(diǎn)

3.1 非洲豬瘟病毒傳播形式多元化

非洲豬瘟最先發(fā)現(xiàn)于野豬，然后進(jìn)一步傳播給家豬。對于病豬的分泌物、體液和排泄物來講，都能發(fā)現(xiàn)該病毒的存在。由于這一病毒的傳播方式較為多元，難以在根本上進(jìn)行清除，所以難以在根本上阻斷病毒的傳播[4]。由于寄生蟲有很強(qiáng)的傳播能力，其可分布于生物養(yǎng)殖環(huán)境，且病毒攜帶時間久，可造成生豬、寄生蟲之間的交叉感染，對非洲豬瘟凈化工作的實施產(chǎn)生了不利影響[5]。在生豬感染非洲豬瘟病毒之后，且接觸過的飼養(yǎng)用品、生物制品后，均會殘留這一病毒，因此在很大程度上，增加了非洲豬瘟的防控困難。

3.2 生豬流動途徑繁瑣

隨著我國生豬養(yǎng)殖規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大，導(dǎo)致生豬流通途徑較為繁瑣，這是非洲豬瘟短時間內(nèi)快速傳播的主要因素。從整體上看，各區(qū)域均存在生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，各個地域間的聯(lián)系頻繁，同時也增加了養(yǎng)殖人員間的交流次數(shù)，上述因素的存在，無形中加重了對非洲豬瘟的管控困難，遏制了非洲豬瘟封閉式管理模式的推廣。

3.3 養(yǎng)殖戶缺少防控意識

在生豬養(yǎng)殖過程中，要做好早期防護(hù)工作，避免生豬出現(xiàn)交叉感染的情況。但對于很多養(yǎng)豬戶來講，其防控意識薄弱，對傳染性疾病的早期預(yù)防工作不夠重視，缺少非洲豬瘟防控能力。有些養(yǎng)殖戶對非洲豬瘟不夠了解，防范意識不強(qiáng)。在發(fā)現(xiàn)生豬感染該病后，不能采取有效的阻斷措施，且未能及時上報這一情況，加重了非洲豬瘟防控工作的開展難度。另外，有些養(yǎng)殖戶并沒有配備防控非洲豬瘟的設(shè)備，導(dǎo)致非洲豬瘟防控工作尚停留在表面。

3.4 缺少專業(yè)的獸醫(yī)技術(shù)團(tuán)隊

對于我國很多基層地區(qū)來講，其都有生豬養(yǎng)殖業(yè)，但是很多地方，都沒有專門的獸醫(yī)技術(shù)團(tuán)隊，缺乏非洲豬瘟防控的專業(yè)人才。對于部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層獸醫(yī)點(diǎn)來講，并沒有專門的技術(shù)人才，再加上獸醫(yī)團(tuán)隊的年輕人才較少，很多獸醫(yī)人員并沒有從業(yè)經(jīng)歷，因此在很大程度上，影響了疾病防控技術(shù)團(tuán)隊的專業(yè)素養(yǎng)。另外，對于某些獸醫(yī)團(tuán)隊來講，其不是很了解疾病診斷檢測技術(shù)，直接影響到對非洲豬瘟的診斷，若未能及時檢測出養(yǎng)殖場的非洲豬瘟病毒，后果不堪設(shè)想。

4 非洲豬瘟科學(xué)防控的綜合措施

4.1 基礎(chǔ)防控措施

4.1.1 封閉化養(yǎng)殖

對于養(yǎng)殖戶工作人員來講，其要對外來人員和外來車輛進(jìn)行嚴(yán)格控制，例如運(yùn)豬車、飼料運(yùn)輸車在進(jìn)入養(yǎng)殖場前，要嚴(yán)格根據(jù)要求開展消殺工作。同時，針對進(jìn)入養(yǎng)殖場的工作人員，獸醫(yī)等來說，也要做好消毒工作，做好防護(hù)。另外，對于養(yǎng)殖場來講，要貫徹好豬群全進(jìn)全出制度，推廣封閉式養(yǎng)殖模式，進(jìn)一步達(dá)成自繁自養(yǎng)”的目的。

4.1.2 健全生物安全防線

對于養(yǎng)殖戶來講，其要采取科學(xué)的隔離防護(hù)措施，避免對野豬、蜱蟲等傳播載體，有直接的接觸。其次，要定期開展環(huán)境殺蟲工作，做好驅(qū)蟲、滅鼠。由于病豬的污染物、排泄物，也會加速非洲豬瘟的傳播，若在養(yǎng)豬場發(fā)現(xiàn)了非洲豬瘟這一病毒，要即刻封鎖發(fā)病區(qū)，對所有的生豬進(jìn)行捕殺，做好無公害處理工作。除此之外，關(guān)于豬群的排泄物、污染物等，開展無公害處理。針對空置的豬場來講，也要嚴(yán)格消毒。

4.1.3 禁止泔水喂養(yǎng)

如果使用泔水喂豬，或者家豬接觸到被感染的肉類食物、污染物等，也會被這一病毒感染。根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示：我國非洲豬瘟頻發(fā)，大多與此相關(guān)，用泔水喂豬，發(fā)病率高達(dá)97%。所以，作為養(yǎng)殖戶，嚴(yán)格處理泔水，在根本上控制，做好垃圾管理工作，避免泔水的誤入。

4.1.4 規(guī)范產(chǎn)地檢疫

我國要強(qiáng)化對入境產(chǎn)品的檢疫力度，嚴(yán)厲打擊非法攜帶動物和動作制品的行為，對病毒跨界傳播進(jìn)行阻斷，對機(jī)場及港口的安全工作要嚴(yán)格防范，對多個部門予以協(xié)調(diào)，落實好防疫要求，實施聯(lián)防聯(lián)控，在最短的時間內(nèi)，對非洲豬瘟這個病毒進(jìn)行阻斷，從根源上遏制該病毒的傳播。

4.1.5 強(qiáng)化調(diào)運(yùn)監(jiān)管

我國要做好引種工作，對引種和調(diào)運(yùn)工作進(jìn)行規(guī)范，對種豬進(jìn)行跨省檢疫審批，并予以觀察隔離。生豬在感染非洲豬瘟病毒后，若進(jìn)行調(diào)運(yùn)，則會增加非洲豬瘟的傳播速度，對于病豬的唾液、糞尿、血液等，其也會隱藏這一病毒，增加了感染該病的風(fēng)險。因此，根據(jù)我國相關(guān)法律的要求，疫區(qū)的生豬產(chǎn)品禁止往外運(yùn)輸，強(qiáng)化對運(yùn)豬車輛的監(jiān)管，嚴(yán)格貫徹消殺要求。

4.1.6 增強(qiáng)宣傳力度

對于非洲豬瘟的防控，只利用相關(guān)部門的工作是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，更要協(xié)調(diào)多方力量，增加對該病毒的宣傳力度，進(jìn)行群防群控，對非洲豬瘟的防控效果進(jìn)行鞏固。相關(guān)部門要拓展自身的宣傳渠道，可定期向養(yǎng)殖戶發(fā)放宣傳畫冊等，使更多人認(rèn)識到該病毒的危害性，進(jìn)一步激發(fā)其參與這一病毒防控工作的警惕性。另外，相關(guān)部門也可通過講座等活動，進(jìn)行非洲豬瘟防控知識的普及工作，提高養(yǎng)殖戶對非洲豬瘟的防范意識，使其及時發(fā)現(xiàn)疫情，并遏制疫情蔓延，防止因此而帶來的經(jīng)濟(jì)損失。

4.1.7 把控流通屠宰

對于非洲豬瘟的綜合防控來講，要重點(diǎn)監(jiān)督生豬及其產(chǎn)品，形成長途調(diào)運(yùn)監(jiān)管體系，結(jié)合國家的政策要求，強(qiáng)化監(jiān)管，對非法調(diào)運(yùn)工作增強(qiáng)打擊力度。與此同時，防止高風(fēng)險地區(qū)向外運(yùn)輸，因此對非洲豬瘟傳染源要嚴(yán)格控制，如果發(fā)現(xiàn)疫情的話，要對活豬交易市場全面封鎖，對于生豬銷售過程來講，要增加監(jiān)管力度，對各個流通環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查，最大限度降低非洲豬瘟的發(fā)生率。通過開展多個部門的聯(lián)合工作，建立公路檢查站，避免出現(xiàn)相關(guān)事件。在生豬屠宰環(huán)節(jié)中，要嚴(yán)格治理屠宰場所，增強(qiáng)整體防控水平，對不達(dá)標(biāo)的情況要及時整改。若在整改后，依舊不合標(biāo)準(zhǔn)，則要依法處理。通過強(qiáng)化生豬屠宰過程中風(fēng)險的排查，劃分安全責(zé)任，堅決打擊私屠濫宰的行為，從根源上控制。另外，要對生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)于予以完善，保證每個屠宰場都能符合標(biāo)準(zhǔn)，做好非洲豬瘟綜合防控工作。

4.2 不同規(guī)模豬場的應(yīng)對防控

4.2.1 集團(tuán)養(yǎng)豬公司

對于集團(tuán)養(yǎng)豬公司來說，要實現(xiàn)安全分級防控體系的建構(gòu)，對風(fēng)險區(qū)域進(jìn)行科學(xué)劃分，進(jìn)行登機(jī)管理。針對不同環(huán)節(jié)的防控工作來講，集團(tuán)養(yǎng)豬公司，可建立車輛洗消烘干站，同時加大先進(jìn)硬件設(shè)施的投入力度，合理應(yīng)對非洲豬瘟疫情。另外，還要充分發(fā)揮技術(shù)支持的優(yōu)勢，適當(dāng)拓展產(chǎn)業(yè)鏈。

4.2.2 大規(guī)模豬場

對于大規(guī)模養(yǎng)豬來講，防疫體系和生物屏障的建構(gòu)十分重要，對其風(fēng)險進(jìn)行消除。與此同時，可成立制度豬群免疫支隊。針對豬場工作人員出差返廠后，要嚴(yán)格隔離，對疫情報告工作進(jìn)行嚴(yán)格落實，合理防控大規(guī)模豬場，從而推動生豬養(yǎng)殖的健康發(fā)展。

4.2.3 農(nóng)村散養(yǎng)戶

作為農(nóng)村散養(yǎng)戶，要強(qiáng)化非洲豬瘟基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)，確保豬舍的衛(wèi)生和干燥。同時要為生豬提供運(yùn)動場地，營造良好的養(yǎng)殖環(huán)境，適當(dāng)引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，為非洲豬瘟的防控提供技術(shù)層面的支持。

4.3 其它防控

對于進(jìn)口生豬來講，要強(qiáng)化對其的監(jiān)管，及時銷毀疫區(qū)豬肉制品。針對生豬肉的運(yùn)輸來講，要配合檢疫許可證，配合相關(guān)的血清檢測。如果沒有出現(xiàn)異常的情況，可考慮與目的地豬群共同飼養(yǎng)。如果出現(xiàn)生豬感染癥狀時，要對其檢測力度進(jìn)行強(qiáng)化，完善疫情通報系統(tǒng)。除此之外，還要對豬群進(jìn)行定期檢測，如果發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟，則要開展更深入的檢查，做好防范工作。

5 建議

5.1 把好國關(guān)門，做好產(chǎn)地檢疫

關(guān)于生豬的入境檢疫，要增強(qiáng)監(jiān)管力度，對非法攜帶動物、動物制品的過境行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。通過采取這一舉措，能有效切斷非洲豬瘟的跨境傳播途徑，以此保證國際機(jī)場及港口的安全性。在非洲豬瘟防控工作的開展過程中，要積極協(xié)調(diào)各方力量，提高疫情防治的綜合水平，形成聯(lián)防聯(lián)控的局面，一旦發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟疫情，則要及時報告。

5.2 做好非洲豬瘟的日常監(jiān)督監(jiān)測

非洲豬瘟的傳染性很強(qiáng)，且能在短時間內(nèi)快速傳播，致死率較高，對地方生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來不良影響，同時也影響了社會的穩(wěn)定發(fā)展。各地方政府要重視非洲豬瘟防治工作的開展，做好防疫宣傳教育活動，調(diào)動轄區(qū)內(nèi)民眾的非洲豬瘟防疫知識。為了提高基層養(yǎng)殖戶的科學(xué)養(yǎng)殖水平，做好對非洲豬瘟的防控。由于當(dāng)前很多養(yǎng)殖戶盲目養(yǎng)殖，過于關(guān)注成本，而造成養(yǎng)殖方法不夠科學(xué)，所以，還要增強(qiáng)對養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳。對于非洲豬瘟的防控來講，高溫和放毒劑對這一病毒有很好的殺滅作用。因此，要定期對豬舍內(nèi)外開展消殺工作，對剩余飼料和糞便等進(jìn)行及時處理，杜絕病毒的繁殖。另外，縣畜牧管理部門要貫徹好非洲豬瘟的防控工作，尤其是要嚴(yán)格把控邊境站點(diǎn)，做好抽樣、送樣工作，進(jìn)一步了解非洲豬瘟的感染現(xiàn)象，深入分析其潛在的風(fēng)險，以便為該病毒的防控工作提供技術(shù)方面的經(jīng)驗。對于進(jìn)出養(yǎng)殖場的人員、車輛等，要開展嚴(yán)格檢查，做好消毒工作。做好防護(hù)和隔離工作，防止野外生豬進(jìn)入豬舍。

5.3 引進(jìn)生豬規(guī)范化養(yǎng)殖技術(shù)

通過規(guī)范化管理生豬養(yǎng)殖環(huán)境，能有效阻斷非洲豬瘟的傳播途徑。所以，相關(guān)生豬養(yǎng)殖企業(yè)要進(jìn)一步推廣標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖技術(shù)，做好引種和檢疫工作，對外地引種進(jìn)行規(guī)范，同時要堅持自繁自養(yǎng)的原則。對于引進(jìn)豬種來講，要在初期開展隔離飼喂，并對豬種進(jìn)行觀察。在確認(rèn)豬種健康后，可將其混入豬群飼喂。在發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟這一病毒時，要及時上報，切勿盲目采取措施。只有基層養(yǎng)殖人員具備一定的防控知識和能力，才能更好地防控非洲豬瘟這一病毒的傳播。值得注意的是，非洲豬瘟并不會傳染給人，所以在發(fā)現(xiàn)這一病毒時，基層養(yǎng)殖戶不用過度擔(dān)憂。在備料過程中，要強(qiáng)化科學(xué)管理，避免用泔水飼喂。另外，要對生豬養(yǎng)殖場地做好衛(wèi)生管理工作，合理建構(gòu)養(yǎng)殖場生物安全體系，以此提高非洲豬瘟的綜合防控效果。

5.4 做好防控技術(shù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)

為了在發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟的第一時間采取有效的應(yīng)對方法，遏制疾病蔓延，衛(wèi)生防疫部門在建構(gòu)疾病防控機(jī)制的同時，要做好相關(guān)人員的培訓(xùn)工作，以此提高其防疫技術(shù)素養(yǎng)。對于相關(guān)從業(yè)人員來講，其要增強(qiáng)對非洲豬瘟的認(rèn)識，以便更好地辨別疾病類型。在非洲豬瘟的防控過程中，最為關(guān)鍵的是要掌握該病的發(fā)病癥狀?？傮w上看，我國要強(qiáng)化對防控技術(shù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，深化其對非洲豬瘟疾病的了解。同時，還要適當(dāng)拓展培訓(xùn)知識的范圍，密切關(guān)注與疫病接觸的人員，依托具體的培訓(xùn)活動，進(jìn)一步提高防疫人員的專業(yè)技術(shù)水平。在平時，要組織相關(guān)防控人員參與應(yīng)急演練，合理評估防疫技術(shù)、檢測及采樣等技術(shù)，強(qiáng)化對相關(guān)人員的培訓(xùn)。

6 結(jié)語

綜上所述，關(guān)于非洲豬瘟的綜合防控，要由多方面入手，如宣傳養(yǎng)殖知識、增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)投入、深化技術(shù)水平、嚴(yán)格把控產(chǎn)品入境等，嚴(yán)格控制非洲豬瘟這一病毒的傳播，從根源上消除非洲豬瘟。

參考文獻(xiàn)

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