王寶琪

在當(dāng)今新冠病毒肆虐全球、無(wú)數(shù)科學(xué)家與醫(yī)務(wù)工作者與之抗?fàn)幍臅r(shí)刻，我們不由得想起法國(guó)微生物家與化學(xué)家路易斯·巴斯德。他不僅是第一個(gè)研究細(xì)菌的人，還在治療疑難病癥中挽救了無(wú)數(shù)病人的生命。在他的一生中，有許多發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)造，理所當(dāng)然應(yīng)得到許多榮譽(yù)。那么，他到底為人類(lèi)做出了哪些貢獻(xiàn)呢？

首先，他提出了細(xì)菌致病的理論。在巴斯德之前，醫(yī)生認(rèn)為疾病是由壞氣味導(dǎo)致的，而他則想出了用高溫加熱殺菌的辦法。此過(guò)程就是現(xiàn)在我們所說(shuō)的巴氏殺菌法，它的確能讓食物不易變質(zhì)。

巴斯德發(fā)現(xiàn)通過(guò)加熱的方法可以削弱、鈍化細(xì)菌的活力，直到它們被破壞，不能再快速繁殖。被鈍化的細(xì)菌可以被注射到人體內(nèi)，從而刺激人體建立防御系統(tǒng)，以抵抗疾病。這就是我們常說(shuō)的疫苗接種。

巴斯德從科學(xué)實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，有侵染性的物質(zhì)經(jīng)過(guò)反復(fù)傳代和干燥，其毒性會(huì)減少。他將含有病原的狂犬病的延髓提取液多次注射到兔子體內(nèi)后，再將這些減毒的液體注射到狗的體內(nèi)，狗就能抵抗正常強(qiáng)度的狂犬病毒的侵染了。一天，人們把一個(gè)被瘋狗咬得很厲害的9 歲男孩約瑟·麥斯特納送到巴斯德那里請(qǐng)求搶救。巴斯德猶豫了一會(huì)兒后，就給這個(gè)孩子注射了毒性減到很低的提取液，然后再逐漸用毒性較強(qiáng)的提取液注射，最終保住了男孩的生命。

巴斯德還發(fā)現(xiàn)了許多種引起疾病的細(xì)菌， 例如炭疽熱——一種非常危險(xiǎn)的疾病。他曾經(jīng)做了治療炭疽病的實(shí)驗(yàn)：抽取一些炭疽細(xì)菌，把它們放入充滿(mǎn)新鮮尿液的試管中，并將它們置于通風(fēng)良好、溫暖的環(huán)境中，讓它們繁殖;再加入一些不同種類(lèi)的細(xì)菌，一兩天后發(fā)現(xiàn)炭疽細(xì)菌的數(shù)量停止了增加。于是他得出結(jié)論，后加入的細(xì)菌產(chǎn)生了一些化學(xué)物質(zhì)，阻止了炭疽細(xì)菌的繁殖。他繼續(xù)研究，終于發(fā)明了一種新藥，也就是現(xiàn)在普遍使用的抗生素。

巴斯德改進(jìn)了減輕病原微生物毒力的方法，他觀察到患過(guò)某種傳染病并得到痊愈的動(dòng)物，以后對(duì)該病就有了免疫力。據(jù)此他用減毒的炭疽、雞霍亂病原菌分別免疫綿羊和雞，都獲得了成功。從此，人們利用這種方法可以免疫許多種傳染病。

巴斯德從事科學(xué)研究差不多有半個(gè)世紀(jì)，其中有四分之一的成就是在他半身不遂的情況下取得的?，F(xiàn)在，巴斯德早已與世長(zhǎng)辭，但他的精神、知識(shí)和造福人類(lèi)的貢獻(xiàn)，將永世長(zhǎng)存。